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Carrinho de serviço em imitação de madeira com 3 prateleiras 1 pega

Carrinho de serviço em imitação de madeira com 3 prateleiras 1 pega

+ IVA

- Tubo em aço inoxidável pintado com epóxi bege - Prateleiras com revestimento de imitação - 4 rodas, incluindo 2 com travão - Carga útil: 120 kg - Dimensões das prateleiras: L 823 x P 503 mm - Dimensões úteis das prateleiras: L 755 x P 440 mm - Distância entre as prateleiras superior/intermediária: 275 mm - Distância entre as prateleiras média/inferior: 270 mm - Dimensões do carrinho: L 850 x P 525 x A 945 mm - Peso: 13,9 kg > Montagem fácil

Marmita a gás

Marmita a gás, aquecimento indireto, 100 l

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Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Torneira para enchimento de água fria e quente com distribuidor articulado. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama. Queimador com chama piloto e isqueiro. Câmara de aquecimento isolada em lã de vidro de alta densidade. Controlo do nível de água e temperatura na câmara de aquecimento através da torneira e termómetro no painel frontal. Válvula de segurança de 0.5 bar, equipada com manómetro.

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 80

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 80

2.574,00 € + IVA

. Depósito com capacidade 35kg (972 cubos) . 48 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/2CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 780W - 220V/50Hz . Peso bruto: 69Kg . Dimensões externas: 715x595x945mm

MAQUINA BARREIRA SANITARIA DUAL (EL+VAP.) IMB500

Maquina Barreira Sanitaria Dual (El+vap.) Imb500

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Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueo interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S

Fry-Top a gás cromoduro PLC900CR

Fry-Top a gás cromoduro PLC900CR

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 900x500x320Potência a gás9,6 (kW)Peso unitário líquido 66kg

<p>Placas de aquecimento de vidro temperado de mesa para manutenção da temperatura dos alimentos.</p>

Placa Quente de sobremesa 800W, 640 x 540 x 80mm – PC-6454

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Descrição Técnica:

Zonas de cozimento: 1.

Dimensão cristal (mm): 640 x 540.

Dimensões totais (mm): 640 x 540 x 80.

Dimensões das zonas de cozimento (mm): 580 x 480.

Tensão (V): 230/1/N - 50/60 Hz.

Potência (W): 800

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 16 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 16 tabuleiros 600×400 mm

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 288 - 480

- Capacidade do tabuleiro: 16 pcs. 600x400

- Peso: 247,2 kg

- Dimensões: 930x1041x1900 (LxPxA) mm

Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras a gás, Ø 500×2600 mm

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**com dobradora longitudinal; ***com dobradora longitudinal e saída posteriorEstrutura em chapa pintada com revestimento em plástico. Ecrã intuitivo de 7” com 37 idiomas disponíveis. Zona de trabalho frontal previsto para um ou dois operadores com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min. até 8m/min. através do controlo do motor com tecnologia de inversão. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás). Versão a vapor, sob consulta. Versão com dobradora

Tacho alto – com tampa, 37L, ø360x(H)360mm

Tacho alto – com tampa, 37L, ø360x(H)360mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 500x380x360mm Peso Líquido: 6,26kg. Diâmetro produto: 360mm

Cutter de mesa R8 V.V.

Cutter de mesa R8

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. Tampa transparente de grande visão para controlo permanente da preparação e de fácil limpeza . Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo . Chaminé central de cuba alta para trabalhar preparações líquidas . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Cuba de 8lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa de 2 facas em standard . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 44,9kg . Potência elétrica: 2200W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 315x545x585mm

Marmita retangular fixa direta a gás de 300 L

Marmita retangular fixa direta a gás de 300 L

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Características Técnicas

- Marmita com forma retangular com cuba cilíndrica. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 com espessura de 20/10 a 40/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Orifício de descarga da cuba com filtro extraível. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa de aço inox AISI 304 com espessura 15/10, equipada com cremalheira de aço cromado com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.

Abatedor AT-20 MD 400/50/3N

Abatedor AT-20 MD 400/50/3N

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Características Técnicas:

Carro gn 1/1: 1

Carro gn 2/1: 1

Carro EN 600 x 400: 1

Carro EN 600 x 800: 1

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 90 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 65 kg

Consumo: 4500 W

Alimentação eléctrica: 400 V/ 50 Hz / 3N~

Dimensões internas:: 450 mm x 724 mm x 1900 mm (Volume interior: 1240 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 890 mm

·Profundidade: 1397 mm

·Altura: 2000 mm

Peso líquido: 585 kg (385 kg + 200 kg)

DM.22 DE 50g A 140g SEMI-AUTOM.22 DIV.

Dm.22 De 50g A 140g Semi-autom.22 Div.

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Divide e enrola eficientemente todos os tipos de massa Silenciosa Estrela de corte em aço inoxidável Cabeça basculante para fácil limpeza Lubrificação permanente em banho de óleo Economiza tempo e farinha

Fritadeira 2 cubas 24Lts - 9057

Fritadeira 2 cubas 24Lts – 9097

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Base suporte com pés niveladores, porta e puxador . Termostato de segurança . Termostato de temperatura +100°C a +180°C . Torneiras para dernagem de óleos . 2 Cubas com capacidade de 24+24lts . Peso bruto: 140kg . Potência gás: 33kW - 380V/50Hz . Dimensões externas: 800x930x850mm

Assador a gás de frangos abertos - 7 grelhas

Assador elétrico de frangos abertos – 7 grelhas

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Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico). Assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As resistências são de máxima qualidade, ligação sem apertos para permitir a sua dilatação em todos os sentidos. As chapas entre as resistências são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para as resistências.

Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras elétrica, Ø 320×2100 mm

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Estrutura em chapa pintada. Zona de trabalho frontal com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min até 5m/min através do controlo da frequência do motor. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Termóstato digital para selecionar diferentes temperaturas e controlo visual constante das temperaturas alcançadas. Termóstato de segurança que evita o sobreaquecimento indesejável. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás).

Bancada central 1400 x 700 x 850

Bancada central 1400 x 700 x 850

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1400x700x850 mm

Peso unitário líquido 37kg

Bancada central L700 1P

Bancada central L700 1P

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Prateleira inferior . Tampo superior liso

Faca de cozinheiro, Verde, (L)320mm

Faca de cozinheiro, Verde, (L)320mm

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Cor material: Verde Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET Dimensões aproximadas: 320x25x40mm Peso Líquido: 0,106kg.

BATEDOR M1V

Batedor M1v

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Perfeito para a preparação de cocktails, sorvetes, batidos, sorvete e bebidas com chantilly. Uma vez que o interruptor ON / OFF é pressionado, o motor é ativado apoiando o recipiente na posição de trabalho. Estrutura de liga leve e copos de aço inoxidável, a base garante estabilidade absoluta. Motor adequado para uso contínuo. M1 misturador simples com variador de velocidade.

Forno de pizza com tapete 80

Forno de pizza com tapete 80

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade: 206 pizzas Ø 25 cm/h Dimensões da câmara: 800 x 1100 x 100 mm 6 programas de utilização Resistências superiores e inferiores Câmara ventilada Porta de inspeção lateral Painel de controlo digital Temperatura de 0 °C a 350 °C Potência: 24 400 W / 400 V Dimensões: L 2250 x P 1560 x A 600 mm Peso: 411 kg

Vitrine refrigerada de tapas V4NI

Vitrine refrigerada de tapas V4NI

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Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

Chaleira Ferro Fundido 0,7 L Negra

Chaleira Ferro Fundido 0,7 L Negra

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 18,7 x 10,0 cm

Peso: 2,09 kg

Forno convetor elétrico programável com humidificação e inversão de marcha

Forno convetor elétrico programável com humidificação e inversão de marcha, 4x GN1/1 e 60×40

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Painel de controlo digital com 99 programas disponíveis. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Humidificação regulável: 0% - 20% - 40% - 60% - 80% - 100%. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Guias laterais para GN1/1 e 60x40. Fornecido com 1 grelha GN1/1.

BIN 350 P/TM450

Bin 350 P/tm450

+ IVA

Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo

ARMARIO CONG. BAI.TEMP. UDB1440-PV/D

Armario Cong. Bai.temp. Udb1440-pv/d

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ARMARIO CONGELAÇÃO BAIXA TEMPERATURA UDB1440-PV/D

Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 7xGN2/1

+ IVA

Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.

Mata-insetos de cola 30 W - Preto

Mata-insetos de cola 30 W – Preto

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Aço pintado com epóxi Lâmpada UV actínica 4 folhas aderentes Classificação IP: 20 Área coberta (m²): 75 Potência: 30 W / 230 V Dimensões: L 460 x P 167 x A 318 mm Peso: 3,30 kg > Fornecido com kit de fixação

Escovas para copos , 190x100x(H)250mm

Escovas para copos , 190x100x(H)250mm

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Dimensões aproximadas: 190x100x250mm Peso Líquido: 0,414kg.

Bicos para cobertura – lisos, ø 5-7-9-11-13-15-17

Bicos para cobertura – lisos, ø 5-7-9-11-13-15-17

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ø 5-7-9-11-13-15-17Peso Líquido: 0,028kg.

MAQUINA SECAR/POLIR COPOS 8 ESCOVAS UDMSPC001 230V

Maquina Secar/polir Copos 8 Escovas Udmspc001 230v

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Máquina de secar e polir copos com secagem com ar quente Com estrutura em aço inox

Fogão eléctrico com base 6 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico armário 6 placas CE6P900E

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 24 KW/380 V 3 + N

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm

Peso unitário líquido:92 kg

Potência placas:6x 4kw