Loja – Página 2 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 40 litros

- Dimensões da frigideira: 430x260 (ØxH) mm

- Velocidades: 1

- Tensão: 400 V

- Potência: 0,45 kW

- Peso: 95 kg

- Dimensões: 660x880x850 (LxPxA) mm

Máquina de lavar loiça industrial Cesto 40x40 cm

Máquina de lavar loiça industrial Cesto 40×40 cm

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Dados técnicos

- Altura da loiça: 300mm.

- Cestos de produção/hora: 30-20.

- Potência: 2,80kW.

- Potência da bomba: 0,20kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 465x536x718 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto para copos 40x40 cm.

- 1 Cesto para talheres.

- 1 Tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 1100 Dim 2525X1100X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2525x800x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 4 Potência de refrigeração: 1096 W Consumo: 1365 W Refrigerante: R-290

Triturador sem fios ø65x(H)390mm

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O Triturador sem fios Smart Pressure HENDI inclui um ajuste de velocidades gradual, tornando fácil misturar á velocidade desejada dentro das suas 5 velocidades. Com o seu design compacto e conveniente, combinado com a sua capacidade recarregável, serve uma infinidade de propósitos. Tudo isto faz com que seja uma ferramenta de cozinha ideal para ter sempre á máo.

Forno convetor elétrico RXB 606 V7 (6x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico RXB 606 V7 (6x GN1/1 – 600×400)

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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 9100W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 92kg . Dimensões internas: 490x655x630mm . Dimensões externas: 815x890x840mm

Molde Cilindro 8 Cavidades Silicone Pastryflex

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Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Fry-Top placa lisa – DPL-818

EUTRON

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. Corpo em aço inoxidável com pés ajustáveis em altura . Placa de confecção lisa . Resguardo em aço inox . Gaveta para recolha das gorduras . Termostato regulável de temperatura +50°C a +300°C . Equipamento segundo as normas CE . Potência elétrica: 3,0kW - 220V . Dimensões externas: 550x430x240mm

Mesa De Trabalho 1 Prat. 1500x600x850 Inox

UDI

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MESA DE TRABALHO 1 PRAT. 1500x600x850 INOX

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCD 400/50/3N DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1520 mm

Peso líquido: 136 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 136 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 6x GN 1/3, 230V/180W, 1405x420x(H)456mm

Arktic

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6x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1405X395X430mm Peso Líq.: 41,415 Kg.

Batedeira planetária 42 litros 3 velocidades 380V Trifásic

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 40 litros

- Diâmetro da frigideira: 400x430 (ØxH) mm

- Velocidade: 3

- Tensão: 400 V

- Potência: 1/1,5/1,85 (kW)

- Peso: 250 kg

- Dimensões: 620x900x1280 (LxPxA) mm

Batedor, Azul, (L)320mm

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Cor material: AzulDimensões aproximadas: 320x70mm Peso Líquido: 0,12kg.

Vitrine panorâmica refrigerada de bancada, 2x GN1/1, 2 prateleiras – Preto

Magnus

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Refrigeração ventilada. Classe T3 (testado a +25°C - 60 % de humidade). Regulação precisa e descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Pode ser ajustado a 0ºC para foie gras. Interior com luz LED. Paredes e portas com vidro duplo. Portas deslizantes amovíveis. Pés ajustáveis.

Fry-top a gás, placa canelada 380×720 mm, TOP

Magnus

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Rala Legumes 2 Discos Inox 18/11

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Características Técnicas:

Diâmetro total: 20 cm

Diâmetro do disco: 11,5 cm

Capacidade: 1,5 l

Alças para frigideiras de paelha Eco-Pedra

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12 x 12 x 3 cm

Peso: 170 g

Para modelos: 25432, 25436 e 25440

Suporte para condimentos preto, 135x65x(H)200mm

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Dimensões aproximadas: 135x65x200mm Peso Líquido: 0,137kg.

Suporte para molhos 1

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto 3 frascos de porcelana Ø 100 x 123 mm Capacidade do frasco: 3 x 0,5 L Dimensões: L 380 x P 187 x A 210 mm Peso: 3,20 kg

FOGAO GAS 6 QUEIMADOR MAXIFORNO GAS 4x10kW+2x6

Fogao Gas 6 Queimador Maxiforno Gas 4x10kw+2×6,5kw

UDI

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6 queimadores, limpeza e manutenção fáceis com queimador e bandeja inferior removíveis. Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado resistente a riscos e fácil de limpar. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com forno. Medida GN 2/1 adequada para o interior do forno. Chapa do fundo do forno esmaltada. Chapa do corpo do forno de alumínio. Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável. Estabilizador de chama. Prateleiras do forno em aço inoxidável removíveis e fáceis de limpar. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás. Forno com acendimento piezoelétrico. Forno com prateleiras em aço inoxidável removíveis e fáceis de limpar.

Abatedor de temperatura 3x GN1/1, condensação a ar

Magnus

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Capacidade para 3 tabuleiros GN1/1, distância entre guias 80 mm. Interior e exterior em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Grupo tropicalizado 43ºC (65% humidade). Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-290. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática.

Colher Perfurada Madeira Tenha Brun

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 6,0 x 2,0 cm

Peso: 65 g

Arca de conservação de congelados com tampa cega de levantar, 362 l

Fricon

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Revestimento externo em chapa pré pintada. Revestimento interno em alumínio gofrado. Espessura isolamento de 70 mm. Termóstato e termómetro analógico. Frio estático. Drenagem de água. Gás de refrigeração R-600a. Classe climática: T. Inclui 1 cesto, 1 divisória e fechadura.

Cabeçal de tubos CA-300/400

Sammic

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Características Técnicas:

Acessório opcional para cortadoras Sammic CA-31 / CA-41 / CA-62 / CA-3V / CA-4V e para os modelos combinados CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V.

Elemento de refrigeração, GN 1/2, 320x265x(H)30mm

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Dimensões aproximadas: 320x265x30mm Peso Líquido: 1,855kg.

Bandeja recolha óleo – VBO (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 240x670x240mm

Recipiente GN 1/2, resistente a altas temperaturas, GN 1/2, 4L, Transparente, 325x265x(H)65mm

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O recipiente GN 1/2 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,35kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 800 x 500 x 850 mm – MCD-85

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 800 x 500 x 850

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/6, 176x162mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x162mm Peso Líquido: 0,214kg.

<p>Prateleira de vidro lateral para facilitar o uso no lado do atendido.</p>

Prateleira de vidro lateral – CC-R-211

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 675

Largura (mm): 433

Altura (mm): 123

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Preto, 265x162x(H)150mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x150mm Peso Líquido: 0,36kg.

Vitrine refrigerada VCKB6P

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1320x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 55KG

Armário Refrigerado MM 5 A PV

Olitrem

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. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 4 GN2/1 (650x530mm) . Iluminação LED . Porta vidro com aro alumínio, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 rodízios . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 485lts . Potência: 300W - 230V/50Hz . Peso bruto: 122Kg . Dimensões interiores: 650x538x1480mm . Dimensões externas: 750x740x1897mm . Único no mercado para prateleiras GN2/1 e tabuleiros 600x400mm