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Bancada refri gerada alta 2P L600 FBR-202T

Bancada refri gerada alta 2P L600 FBR-202T

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. Bancada refrigerada alta com estrutura exterior e interior em aço inox AISI304 . 3 portas de retorno automático . 1 Gaveta tulha de borras de café sobre grupo compressor . Pés em aço inox reguláveis em altura . 2 Prateleiras por porta reguláveis em altura . Evaporação automática da água de descongelação . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior -2ºC a +8ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 520lts . Potência elétrica: 396W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 2017x600x1050mm

<p>Estante em Aço Inox 60 x 40 cm</p>

Prateleira armário em Aço Inox GN 1/1 – EVI 1/1

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Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/1

Mesa Refrigerada Gastronomica Central Passante Mpgc-180 Hc

Mesa Refrigerada Gastronomica Central Passante Mpgc-180 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1792 x 778 x 850

Número de portas: 6

Capacidade em litros (L): 455

Potência elétrica (KW): 0,249

Suporte para o doseador automático de churros DTM64

Suporte para o doseador automático de churros DTM64

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Dados técnicos

- Dimensões: 820x1000x1100 (LxPxA) mm

Escova para Tabuas de Corte de Polietileno

Escova para Tabuas de Corte de Polietileno

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17,0 x 6,0 x 10,0 cm

Peso: 290 g

Caminho de Mesa Sula

Caminho de Mesa Sula

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 42,3 x 8,5 x 7,5 cm

Peso: 540 g

Forno de convecção, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

Forno de convecção, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

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O forno de convecção NANO é o forno perfeito quando o espaço é limitado. A câmara do forno é grande e oferece espaço para 4 tabuleiros de 450 x 340 mm (incluídos). Fácil montagem do forno graça aos manípulos grandes. Este forno foi testado para servir utilização intensiva. Inclui 4 tabuleiros Fácil operação e utilização graças ao painel de controlo analógico Perfeito para espaços compactos Temporizador de 120 minutos A porta permanece fria ao toqueCaixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 28,957 Kg.

Esterilizador de facas EC-30 230/50-60/1

Esterilizador de facas EC-30 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 15 W

Capacidade da lâmina: 25 - 30

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 482 mm

·Profundidade: 155 mm

·Altura: 613 mm

Dimensões internas

·Largura: 480 mm

·Profundidade: 124 mm

·Altura: 470 mm

Peso líquido: 8 kg

<p>Fabricados em aço inoxidável com acabamento acetinado para a colocação de vidros para proteção frontal.</p>

Suporte lateral para Cristais retos-protetores

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 71

Largura (mm) : 70

Profundidade (mm) : 423

Descrição: Suportes laterais

Refrigerador de Gelado ISETTA 7ST

Refrigerador de Gelado ISETTA 7ST

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1354 x 800 x 1176 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1464 x 899 x 1132 mm

Peso bruto / líquido: 130 / 102 kg

Consumo de energia: 7.3 kWh/24h

Potência de entrada: 820 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -16 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2665 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Armário de congelados para pastelaria 60x40

Armário refrigerado para pastelaria 60×40, 700 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Portas dotadas de dobradiças com sistema de fecho automático e fixação da porta a 180º. Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza. Prateleiras em aço plastificadas facilmente removíveis para limpeza. Guias em aço inoxidável para suporte e ajuste das prateleiras. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Evaporação automática da água da condensação. Fundo com orifício para o escoamento de água. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Frio ventilado. Equipado com 3 pares de guias em L e 3 prateleiras. Capacidade de 20 níveis com um espaçamento de 60 mm.

Placa de grelhar a gás em aço polido

Placa de grelhar a gás em aço polido, 555×400 mm

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Estrutura e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 2,8 L, 162 x 265 mm – GN 1/4-100

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 100

Capacidade (litros): 2,8

Tamanho (mm): 162 x 265 mm

Fogão com 2 zonas de indução

Fogão com 2 zonas de indução, TOP

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-86

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Descrição Técnica:

Dimensões : 800 x 600 x 850

Set 4 Palhinhas Inox e Escova de Limpeza

Set 4 Palhinhas Inox e Escova de Limpeza

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Características Técnicas:

Canudos reutilizáveis de aço inoxidável de grande qualidade.

Não se oxidam, rachar, listradas ou quebram.

A melhor alternativa para as palhinhas de plástico de uso único.

Ecológicas e amigas do ambiente.

Inclui uma escova pequena para facilitar a limpeza.

Aptos para a máquina de lavar louça.

Diâmetro: 6 mm

Comprimento: 25,5 cm

Compatíveis com jarros de vidro com tampa MIX & GO de Lacor ref. 69387

Fritadeira a gás 12l+12l de bancada -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás 12l+12l de bancada

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x490 mm

Potência a gás17 (kW)

Peso unitário líquido 62kg

Dimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm

Abatedor AT-20CHG 400/50/3N (compatível com Rational)

Abatedor AT-20CHG 400/50/3N (compatível com Rational)

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Características Técnicas:

Carro gn 1/1: 1

horno_comp: Rational icombi Classis 20-1/1 / iCombi Pro 20-1/1

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 75 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 45 kg

Consumo: 3800 W

Alimentação eléctrica: 400 V/ 50 Hz / 3N~

Dimensões internas:: 530 mm x 820 mm x 1620 mm (Volume interior: 704 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 945 mm

·Profundidade: 1116 mm

·Altura: 2445 mm

Peso líquido: 360 kg

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 18,5 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-65

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 18,5

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

BALDE LIXO INOX P03 400x570h RODAS E PEDAL

Balde Lixo Inox P03 400x570h Rodas E Pedal

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Balde lixo inox P03 400x570h com rodas e pedal

Tampa com dispensador para recipientes GN, GN 1/4, 270x165mm

Tampa com dispensador para recipientes GN, GN 1/4, 270x165mm

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A Tampa com dispensador para recipientes GN adapta-se perfeitamente aos recipientes do tipo Gastronorm padrão. Destina-se à dosagem de molhos frios e espessos e viscoso. Dosagem rápida, limpa e precisa de molhos Dosagem conveniente graças à bomba integrada Elementos removíveis de limpeza fácil Solução perfeita para buffets, tornando o self-service dos clientes muito mais fácil Solução perfeita para buffets, tornando o self-service dos clientes muito mais fácilDimensões aproximadas: 270x165x380mm Peso Líquido: 1,57kg.

Descalcificador D-12 - 12 l - Ø 185 x 500 mm

Descalcificador D-12 – 12 l – Ø 185 x 500 mm

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Características Técnicas:

Caudal máximo por hora: 1000 l

Pressão de água de alimentação (bar): 1 bar - 8 bar

Temperatura de alimentação: 4ºC - 15ºC

Dimensões::

Diâmetro máximo: 185 mm

Altura: 500 mm

Placa de grelhar cromada estriada com base 80

Placa de grelhar cromada estriada com base 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg

Molde Ovo Coração Silicone

Molde Ovo Coração Silicone

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 11 x 11 x 2 cm

Material: Silicone

Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/2 fritadeira elétrica 15L – VC12FRE15XL9 (L900)

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 125x300x120mm

Fogão 6Q+F - 9302

Fogão 6Q+F – 9302

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. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis . Válvula de gás de segurança com termopar . Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza . Acendimento piezoelétrico e chama piloto . Termostato do forno +100°C a +300°C . Forno GN2/1 com isolamento . Peso bruto: 170kg . Potência gás: 60kW . Consumo: 6,24m3 . Dimensões externas: 1200x930x850mm

AMASSADEIRA ESPIRAL MOD. EASY 160 RH

Amassadeira Espiral Mod. Easy 160 Rh

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"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."

Gaveta de aquecimento 1

Gaveta de aquecimento 1

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Aço inoxidável Termóstato regulável de 40 °C a 80 °C Tabuleiro removível GN 1/1 - 100 mm de profundidade Tabuleiro de água para humidificar o ar Potência: 750 W / 230 V Dimensões: L 467 x P 662 x A 305 mm Peso: 26,45 kg

Cepo de corte - Branco

Cepo de corte – Branco

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. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor branca . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis

Bancada neutra 1 gaveta 80

Bancada neutra 1 gaveta 80

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- Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - 2 recipientes GN 1/1 incluídos - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 30 kg

Câmaras frigoríficas 1500 x 2400 x 2200mm CR 150x240x220

Câmaras frigoríficas 1500 x 2400 x 2200mm CR 150x240x220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2160 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1300 mm

Peso bruto / líquido: 289 / 269 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Espátula para Bolo Serrada Luxe

Espátula para Bolo Serrada Luxe

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,0 x 5,5 x 3,5 cm

Peso: 145 g