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“Turbina Dtm-12/12-6T1-1/2” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior

Elemento com cuba refrigerada, 4x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos sem reserva incorporam um espaço aberto com uma prateleira inferior. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

Suporte para forno CFRPE632

Suporte para forno CFRPE632

+ IVA

- Aço lacado preto - Dimensões: L 975 x P 1105 x A 960 mm - Peso: 38 kg > Montagem fácil

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®

Secador de roupa elétrico, 24 kg – trifásico

+ IVA

Segunda sonda de temperatura de série. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Até 10 programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlador eletrónico G-Wiz®: Possibilidade de criar e personalizar até 10 programas de secagem. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Vitrine refrigerada de tapas V8N

Vitrine refrigerada de tapas V8N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/2-200H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/2-200h

+ IVA

Tabuleiro gastronorm em aço inox 1/2-200h;

Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto a gás HI-TECH, 6 GN1/1

Sob Consulta

LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

Cortador de salsichas – elétrico, 230V/135W, 255x187x(H)330mm

Cortador de salsichas – elétrico, 230V/135W, 255x187x(H)330mm

+ IVA

Dimensões aprox: 230X185X325mm Peso Líq.: 6,73 Kg.

Bica de substituição para torneiras

Bica de substituição para torneiras

+ IVA

Bica de substituição para torneiras

Cuvete 1/3 de 150

Cuvete 1/3 de 150

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 5,5 l

<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn1/6

+ IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/6

VITRINE REFRIG 2 PLANOS SHARK SK28S SUSHI VC LEDS

Vitrine Refrig 2 Planos Shark Sk28s Sushi Vc Leds

+ IVA

A vitrine refrigerada SHARK de 2 planos é fornecida com uma segunda prateleira neutra para aproveitar ao máximo o espaço. Vidro dobrável para facilitar a limpeza. Prateleira intermediária de vidro. Portas deslizantes para fácil remoção e limpeza. Iluminação com Leds, consumo mínimo. Opcional: possibilidade de iluminação na prateleira (iluminação dupla). Superfície superior adequada para apoiar pratos. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba embutida em aço AISI304. Fabricada com componentes «Danfoss» de alta qualidade. Sensores ocultos para limpeza fácil. Vitrine com máxima visibilidade. Bandeja de coleta automática de água. Projetada para evitar a expulsão de ar quente para o usuário ou cliente. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado. Área do motor protegida. Inclui bandejas gastronorm GN 1/3x40 em AISI INOX. Modelo de balcão, compato, sem necessidade de pré instalação.

Móvel neutro sem gaveta de bancada - CNS6004S -dev.palamenta.com.pt

Móvel neutro sem gaveta de bancada – CNS6004S

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x325 mm

Peso unitário líquido 15kg

Máquina de café de Gotejamento

Máquina de café de Gotejamento

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 1000 W

Capacidade: 1,25 L

Copos: 16

Dimensões: 31x21x22 cm

Peso: 1,2 kg

MAQUINA HAMBURGUERES HR/STEF

Maquina Hamburgueres Hr/stef

+ IVA

"Esta máquina é de grande ajuda em açougues para preparar e embalar hambúrgueres na folha de celofane. A vantagem mais valiosa desta unidade é a operação simples e fácil: apertar a alavanca formará o hambúrguer, e liberá-lo abrirá a pressão para remover o hambúrguer. Em alumínio anodizado, esta máquina atende aos mais rigorosos requisitos de saneamento e manterá o seu acabamento brilhante inalterado. As peças que entram em contato com a carne são de aço inoxidável."

Congelador de armazenamento UF200S

Congelador de armazenamento UF200S

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 910 mm

Peso bruto / líquido: 52 / 47 kg

Volume bruto / líquido: 200 / 120 l

Consumo de energia: 1.2 kWh/24h

Potência de entrada: 105 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 438 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Vitrine de aquecimento INTEGRA com base IN60/80-140CA

Vitrine de aquecimento INTEGRA com base IN60/80-140CA

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 110KG

Prato fundo, ø300mm

Prato fundo, ø300mm

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 1kg. Diâmetro produto: 300mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210G

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210G

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 900 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 2.04 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 745 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Recipiente 192 x 136 x 35 mm - 0.65 l (1260 u.)

Recipiente 192 x 136 x 35 mm – 0.65 l (1260 u.)

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 0.65 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 192 mm

·Profundidade: 136 mm

·Altura: 35 mm

Unidades por caixa: 1260

Fogão gás 6Q+FG - VS90120CFG (L900)

Fogão gás 6Q+FG – VS70120CFG (L700)

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 176kg . Potência gás: 33,8kW . Dimensões externas: 1200x730x870mm

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1200 x 400 – S-124

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 1200 x 400

Unidade de mesa neutra 800x700x250h mm

Unidade de mesa neutra 800x700x250h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

Máquina de Lavar Loiça AX-50 220/60/1 DD

Máquina de Lavar Loiça AX-50 220/60/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 120" / 150" / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 75ºC - 80ºC

·Capacidade do caldeirão: 4.5 l

·Capacidade da cuba: 14 l

Consumo energético:

Potência:

Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 2800 W

Potência total: 3450 W

Alimentação eléctrica: 220-240 V / 60 Hz / 1~ (15.7 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 55 kg

Jarro medidor em aço inoxidável, 2L, ø140x(H)170mm

Jarro medidor em aço inoxidável, 2L, ø140x(H)170mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 185x140x170mm Peso Líquido: 0,518kg. Diâmetro produto: 140mm

CHOCOLATEIRA MOD.CI.2051/LUXO*

Chocolateira Mod.ci.2051/luxo*

+ IVA

Chocolateiras: torneira amovível para uma limpeza perfeita. Fácil utilização para aquecer e misturar em banho-maria.

Carrinho para tabuleiros com armazenamento compacto – 15 x GN 1/1, 445x610x(H)1710mm

Carrinho para tabuleiros com armazenamento compacto – 15 x GN 1/1, 445x610x(H)1710mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 445x610x1710mm Peso Líquido: 20,85kg.

Rack para Copos

Rack para Copos

+ IVA

Características Técnicas:

Medidas: 31 x 21 cm

Capacidade para pendurar até 6 copos.

Adapta-Se a qualquer estante, armário de cozinha ou sala de jantar.

Não requer instalação, é possível mover ou alterar facilmente do site.

É estável e não risca as superfícies.

Versátil, adequado para todos os tipos de bebidas.

Hastes robustas de 6 mm de diâmetro.

Aproveita ao máximo o espaço de suas prateleiras.

Suporte líquidos SE/SU-800 (750 x 404 x 108 mm)

Suporte líquidos SE/SU-800 (750 x 404 x 108 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Largura: 750 mm

Profundidade: 404 mm

Altura: 108 mm

Armário 496 l para carne maturada

Armário 496 l para carne maturada

+ IVA

* Altura máxima com suportePorta de vidro. Porta equipada com fechadura. Iluminação LED, sem radiação ultravioleta. Termóstato e higróstato eletrónico. Esterilização por ar UV. Filtro de carvão ativado. 4 prateleiras (carga máxima por prateleira: 40kg). Sistema automático de evaporação dos condensados. Controlo da temperatura e humidade. Classe climática: + 30 ºC & humidade de 55 %. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem

Granulado para abrilhantar 5 kg

Granulado para abrilhantar 5 kg

+ IVA

Características Técnicas:

Peso: 5 kg

Suporte para cortadora CA/CK-3/4/6

Suporte para cortadora CA/CK-3/4/6

+ IVA

Características Técnicas:

Altura : 666,5 mm

Largura : 686,5 mm

Profundidade : 400 mm

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 0,9 L, 108 x 176 mm – GN 1/9-65

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 0,9

Tamanho (mm): 108 x 176 mm