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Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras a gás, Ø 320×1650 mm

+ IVA

Estrutura em chapa pintada. Zona de trabalho frontal com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min até 5m/min através do controlo da frequência do motor. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Termóstato digital para selecionar diferentes temperaturas e controlo visual constante das temperaturas alcançadas. Termóstato de segurança que evita o sobreaquecimento indesejável. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás).

Carro com guías 7 x GN 2/1 CG-721 (com bandeja superior)

Carro com guías 7 x GN 2/1 CG-721 (com bandeja superior)

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 14

Capacidade recipientes GN 2/1: 7

Bandeja superior: sim

Distância entre bandejas: 76 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 588 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 825 mm

Anel wok - Z/VSWRINGL9 (L900)

Anel de wok – Z/VSWRINGL7 (L700)

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. Anel de wok em ferro fundido adequado para queimador de alto rendimento de 16,0kW

Máquina de café espresso semi-automática

Máquina de café espresso semi-automática, versão compacta

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Ideal para locais com espaços reduzidos. Controlo manual das doses. Bloco de entrada de água automático. Grupos para uma pré-infusão suave. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

Escumadeira de cerveja - 6 unidades, Branco, 6 pcs. , 235x26mm

Escumadeira de cerveja – 6 unidades, Branco, 6 pcs. , 235x26mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 235x26mm Peso Líquido: 0,162kg.

Fritadeira elétrica 8+8 l

Fritadeira elétrica 8+8 l, bancada

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Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.

Grelhador duplo canelado

Grelhador duplo canelado, tipo “fry-top”

+ IVA

Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

Acessórios Blixer 6

Acessórios Blixer 5 Plus

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. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador

BATEDEIRA SP-60A-F 60L 400V

Batedeira Sp-60a-f 60l 400v

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Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 60 litros, gancho de massa, espatula e pinha.

Máquina de Lavar Loiça AX-50 220/60/1 DD

Máquina de Lavar Loiça AX-50 220/60/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 120" / 150" / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 75ºC - 80ºC

·Capacidade do caldeirão: 4.5 l

·Capacidade da cuba: 14 l

Consumo energético:

Potência:

Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 2800 W

Potência total: 3450 W

Alimentação eléctrica: 220-240 V / 60 Hz / 1~ (15.7 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 55 kg

Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás GN2/1

Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás GN2/1

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno estático a gás de 7 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.

Vitrina aquecida - Passe-Burger 55-2

Vitrina aquecida – Passe-Burger 55-2

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Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada 2 prateleiras aquecidas por resistência independente Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência das lâmpadas: 2 x 30 W Potência: 980 W / 230 V Dimensões: L 550 x P 707 x A 691 mm Peso: 36,5 kg

Cartucho de gás GPL, 4 pcs

Cartucho de gás GPL, 4 pcs

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Dimensões aproximadas (alt): 190mm Peso Líquido: 0,908kg. Diâmetro produto: 68mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 7 UNID

Cesto marmita verduras 2 setores - VCCV1502S (L900)

Cesto massas para marmita – VCCP502S (L700)

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Cesto para massas - 2 setores.

Câmaras frigoríficas 1500 x 2700 x 2200mm CR 150x270x220

Câmaras frigoríficas 1500 x 2700 x 2200mm CR 150x270x220

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2460 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1300 mm

Peso bruto / líquido: 310 / 290 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Grelhador Panini placas Estriada - Lisa

Grelhador Panini placas Estriada – Lisa

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Aparelho robusto em aço inoxidável Placas de ferro fundido para ótima difusão térmica Placa superior estriada, placa inferior lisa Termóstato de 50 °C a 300 °C Luz indicador de aquecimento Luz indicadora ligado/desligado Tabuleiro de recolha das gorduras com pegas anti queimadura Placa superior: L 335 x P 220 mm Placa inferior: L 335 x P 230 mm Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 410 x P 370 x A 200 mm Peso: 19 kg > Escova de limpeza incluída

BOLSA ONDULADA 300x400 (100 PEÇAS)

Bolsa Ondulada 300×400 (100 Peças)

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Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Doseador, 0,035L, 2 pcs

Doseador, 0,035L, 2 pcs

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Peso Líquido: 0,04kg.

Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R301, R402

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. Espremedor de citrínos (função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)

Equipamento 10 l - BE-30

Equipamento 10 l – BE-30

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Características Técnicas:

Capacidade: 10 L

Vitrine neutra ES6

Vitrine neutra ES6

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x380x170mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 12KG

Distribuidor refrigerado para bebidas

Distribuidor refrigerado para bebidas, 2×12 l

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Cuba de elevada transparência, lavável e desmontável. Carroçaria e alavanca de distribuição em aço inoxidável, cuba e tampa em policarbonato. Sistema de mistura por pá que evita espuma e oxidação da bebida. Condensação por ventilação forçada e controlo de temperatura mediante termóstato regulável.

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 150

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 150

3.659,00 € + IVA

. Depósito com capacidade 75kg (2083 cubos) . 96 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 1350W - 220V/50Hz . Peso bruto: 95Kg . Dimensões externas: 860x700x1050mm

Máquina de lavar loiça SRC-4000ICA 400/50/3N

Máquina de lavar loiça SRC-4000ICA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 x 500 mm

Altura útil: 400 mm

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 39810 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:

BATEDOR 2 TACAS FL2006/E VEMA

Batedor 2 Tacas Fl2006/e Vema

+ IVA

Liquidificador com 2 copos em policarbonato, corpo de alumínio.

ARCA HORIZONTAL 402LTS TAMPA OPACA 1504x700x895mm

Arca Horizontal 402lts Tampa Opaca 1504x700x895mm

+ IVA

Arca congeladora horizontal com tampa opaca.

Fogão eléctrico 4 placas quadradas, móvel MPQR77A

Fogão eléctrico 4 placas quadradas, móvel MPQR77A

+ IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência da placa kw: 4 x 2,5

Potência kW: 10,0

Tensão (V): 400

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 92 kg

<p>Melhore a apresentação e a temperatura dos seus alimentos com os visores de luz ou luz e calor da Edenox para unidades lineares de autosserviço.</p>

Estrutura com Luz para Ilha Central – SSEL-16

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1580 x 165 x 420

Potência eléctrica (KW): 0,018

Tipo: Luz

Fry-top duplo elétrico

Fry-top duplo elétrico, placa canelada 780×720 mm, móvel

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura). Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.

Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mppe2-150 I Hc Gn1/3

Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mppe2-150 I Hc Gn1/3

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1495 x 808 x 1055

Número de portas: 2

Temperatura: +2 +8

Tipo cubeta GN: 1/3 GN

Potência elétrica (KW): 0,262

Número cubas GN: 7

: 1

Potência frigorífica (KW): 0,369

405

415

Torradeira Elétrica Horizontal 1 nível 4 Lâmpadas

Torradeira Elétrica Horizontal 1 nível 4 Lâmpadas

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Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável resistente, durável e com grade dupla

Lâmpadas infravermelhas de halogéneo de quartzo

Interruptores independentes para ligar as lâmpadas de cima e de baixo

Bandeja recogemigas para uma fácil limpeza

E

Potência: 2400 W

Temperatura máxima: 320ºC

Lâmpadas: 4 (2+2)

Dimensões: 50x25x28 cm

Peso: 8,4 kg

Faca de mesa - 6 unidades, 6 pcs. , (L)215mm

Faca de mesa – 6 unidades, 6 pcs. , (L)215mm

+ IVA

Polido à mão, com acabamento espelhado. Dimensões aproximadas (Comp.): 215mm Peso Líquido: 0,258kg.