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Sous-vide SVC-14 230/50-60/1

Sous-vide SVC-14 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.782,00 €.O preço atual é: 1.389,96 €. + IVA

Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 95ºC - 5ºC

Control: PID-Adaptativo

Sensibilidade: 0.2ºC

Uniformidade a 55ºC: 0.1ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Características gerais:

Capacidade: 14 l

Potência Total: 1000 W

Torneira: sim

230 V / 50-60 Hz /

Plugue : EU

Dimensões internas:: 300 mm x 300 mm x 150 mm

Dimensões exteriores:: 431 mm x 377 mm x 290 mm

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Silo de gelo S500

Silo de gelo S500

ITV
O preço original era: 5.098,00 €.O preço atual é: 3.670,56 €. + IVA
. Depósito com capacidade 480kg . Peso bruto: 94Kg . Volume: 1,85m3 . Dimensões externas: 1321x872x1122mm
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SmartVide 5 208-240/50-60/1

SmartVide 5 208-240/50-60/1

Sammic
O preço original era: 986,74 €.O preço atual é: 769,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 30 l

Potência Total: 1600 W

Alimentação eléctrica:208-240 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: USA (NEMA 6-20P / 2P)<br>

Dimensiones parte submergível: 116 mm x 94 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm

Peso líquido: 3.1 kg

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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto elétrico com caldeira, 20 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Fogão elétrico de 2 bocas 33

Fogão elétrico de 2 bocas 33

CASSELIN
O preço original era: 529,00 €.O preço atual é: 461,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Intervalo de temperatura de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 2 x Ø 180 mm - Potência: 2 x 1 500 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 433 mm - Peso: 12 kg
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Panela sopa OSI-10 230/50-60/1

Panela sopa OSI-10 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 319,00 €.O preço atual é: 248,82 €. + IVA

Características Técnicas:

Calor seco: não

Banho-maria: sim

Capacidade: 10 l

Potência Total: 400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 340 mm

·Profundidade: 340 mm

·Altura: 340 mm

Peso líquido: 5.5 kg

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Granulado para abrilhantar 5 kg

Granulado para abrilhantar 5 kg

Sammic
O preço original era: 42,00 €.O preço atual é: 32,76 €. + IVA

Características Técnicas:

Peso: 5 kg

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Toalha de Mesa Individual de Couro Granulado Marrom Lacor

Toalha de Mesa Individual de Couro Granulado Marrom Lacor

LACOR
O preço original era: 21,30 €.O preço atual é: 15,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricados em couro 100% reciclado

Dimensões: 45 x 35 cm

Espessura: 2,1 mm

Resistentes a altas temperaturas e manchas

Isolantes do calor e impermeáveis

São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto

Material: Couro

Cor: Marrom Granulado

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Fogão a gás com forno GN2/1 com 4 queimadores 4

Fogão a gás com forno GN2/1 com 4 queimadores 4,3+8,3+10+8,3 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

CLIMA
O preço original era: 3.787,00 €.O preço atual é: 2.840,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 4,3+8,3+10+8,3 kW

- Potência do forno: 6,5 Kw

- Potência total: 37,6 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

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<p>Divisória de Recipiente Gastronorm.</p>

Divisória de Recipiente Gastronorm GN325

EDENOX
O preço original era: 19,00 €.O preço atual é: 13,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 325

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Vitrine combi COF8N

Vitrine combi COF8N

SAYL
O preço original era: 6.580,00 €.O preço atual é: 5.264,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 910W

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Saboneteira em aço inoxidável

Saboneteira em aço inoxidável, sabão líquido 1000 ml

Magnus
O preço original era: 65,00 €.O preço atual é: 45,50 €. + IVA
Kit para montagem na parede. Visualizador de nível de sabão. Fechadura com chave.
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<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 2100 x 700mm – FI-217/21-D

EDENOX
O preço original era: 1.017,00 €.O preço atual é: 711,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2100 x 700

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 600 x 500 x 300

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Armário Conservação Congelados ATG 600 A N PO

Armário Conservação Congelados ATG 600 A N PO

Olitrem
O preço original era: 1.675,00 €.O preço atual é: 1.423,75 €. + IVA
. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (650x530mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 467lts . Potência: 400W - 230V/50Hz . Peso bruto: 112Kg . Dimensões interiores: 622x545x1503mm . Dimensões externas: 750x765x1970mm
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Unidade de refrigeração monobloco (3-5 m³) CRU3050P

Unidade de refrigeração monobloco (3-5 m³) CRU3050P

TEFCOLD
O preço original era: 2.710,00 €.O preço atual é: 1.951,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 450 x 875 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 960 x 540 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 75 / 65 kg

Consumo de energia: 17.93 kWh/24h

Potência de entrada: 830 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6545 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs

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Cuvete 2/3 de 40

Cuvete 2/3 de 40

Sammic
O preço original era: 33,00 €.O preço atual é: 25,74 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 4 l

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Fry Top elétrico placa lisa inox - VS9040FTET (L900)

Fry Top elétrico placa lisa inox – VS9040FTET (L900)

Virtus
O preço original era: 2.666,00 €.O preço atual é: 2.079,48 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (335x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 67kg . Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm
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SECADOR I285 14kg GAS 230v TAMBOR INOX

Secador I285 14kg Gas 230v Tambor Inox

UDI
O preço original era: 5.974,00 €.O preço atual é: 4.480,50 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Fry - Top 800 eléctrico rectificado -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico aço rectificado -PLCE8100RT

HRFAINCA
O preço original era: 1.035,00 €.O preço atual é: 776,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x470x227 mm

Potência eléctrica(kW): 5 KW/230 V

Peso unitário líquido: 56kg

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MAQUINA GELO CUBOS CB 640A HC 72Kg/42g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb 640a Hc 72kg/42g 230v

UDI
O preço original era: 2.836,00 €.O preço atual é: 2.127,00 €. + IVA
Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática
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Chafing Dish GN 1/1 Roll Top com Pés em Inox

Chafing Dish GN 1/1 Roll Top com Pés em Inox

LACOR
O preço original era: 695,30 €.O preço atual é: 521,47 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medida exterior: 53x32,5 cm

Altura: 6,5 cm

Capacidade: 9 litros

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GERADOR DE VAPOR AUTO BETA 2

Gerador De Vapor Auto Beta 2,8l + Ferro 220 V

UDI
O preço original era: 1.194,00 €.O preço atual é: 895,50 €. + IVA
Gerador de vapor com caldeira de 2,8 lt equipado com um sistema automático de recarga de água que garante um fornecimento ilimitado para a caldeira. O gerador de vapor é fornecido com um ferro profissional.
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Vitrina refrigerada de bancada 129 L

Vitrina refrigerada de bancada 129 L

CASSELIN
O preço original era: 1.259,00 €.O preço atual é: 1.009,25 €. + IVA
Vidro duplo em vidro temperado Iluminação LED Prateleiras de vidro Portas de correr Evacuação dos condensados por conduta de ar externa Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 2 °C a +12 °C Capacidade: 129 L Refrigerante: R290 Potência: 189 W / 230 V Dimensões: L 624 x P 560 x A 874 mm Peso: 58,5 kg
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Grelhador pedra lávica - VS9080GRL (L900)

Grelhador pedra lávica – VS9080GRL (L900)

Virtus
O preço original era: 3.850,00 €.O preço atual é: 3.003,00 €. + IVA
. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido . Com molheira removível de gaveta . Queimador com chama estabilizadora e termopar segurança . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 125kg . Potência gás: 19kW . Dimensões externas: 800x900x870mm
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<p>Construído totalmente em aço inoxidável 18/10.</p>

Aumento para Cestos 5×5 – SCE-25

EDENOX
O preço original era: 15,00 €.O preço atual é: 10,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Descrição: Superior 5x5.

Aumento altura: 50mm

Cor: Azul

Dimensões (mm): 500 x 500 x 50

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BRAÇO BATEDOR MASSAS 240 P/FX40

Braço Batedor Massas 240 P/fx40

UDI
O preço original era: 187,00 €.O preço atual é: 140,25 €. + IVA
Braço batedor em aço inox. Para ser incluído no bloco motor.
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ARCA CONG.PROF.P/CONG.750CHV/V (1500MM)

Arca Cong.prof.p/cong.750chv/v (1500mm)

UDI
O preço original era: 1.955,00 €.O preço atual é: 1.466,25 €. + IVA
ARCA CONGELADORA PROFESSIONAL 750CHV/V (1500MM)
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MAQUINA DE GELADO E GRANIZADO NG 6/3

Maquina De Gelado E Granizado Ng 6/3

UDI
O preço original era: 5.378,00 €.O preço atual é: 4.033,50 €. + IVA
Projetada para garantir a máxima confiabilidade e fornecer equipamentos altamente profissionais aos seus clientes. Extremamente compacto e fácil de usar, permitirá preparar granizados, sorvetes, cremes gelados e cocktails para agradar a todos os seus clientes em qualquer época do ano. Design absolutamente único e elegante tornam este equipamento um item indispensável para os locais que desejam o melhor.
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Toalha de Mesa Individual de Couro Granulado Marrom Retangular

Toalha de Mesa Individual de Couro Granulado Marrom Retangular

LACOR
O preço original era: 19,50 €.O preço atual é: 14,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricados em couro 100% reciclado

Dimensões: 45 x 30 cm

Espessura: 2,1 mm

Resistentes a altas temperaturas e manchas

Isolantes do calor e impermeáveis

São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto

Material: Couro

Cor: Marrom Granulado

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Vitrina refrigerada 800 litros 2 portas com dobradiças de vidro 1000x730x2030h mm

Vitrina refrigerada 800 litros 2 portas com dobradiças de vidro 1000x730x2030h mm

CLIMA
O preço original era: 1.978,00 €.O preço atual é: 1.483,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 800 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 750 W

- Consumo: 3,3 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 903x595x1330 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1000x730x2030 (LxPxA) mm

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Bancada frigorífica de duas portas 300 L, 230V/220W, 900x700x(H)890mm

Bancada frigorífica de duas portas 300 L, 230V/220W, 900x700x(H)890mm

Arktic
O preço original era: 1.293,50 €.O preço atual é: 1.099,48 €. + IVA
Tanto a estrutura interior como a exterior são fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Portas equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 35 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, compatível com recipientes até GN 1/1. Visor digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés ajustáveis em plástico. Descongelação automática com evaporador de condensação. Classe climática: 5. Dimensões aprox: 900X700X880mm Peso Líq.: 66 Kg.
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Suporte ponte - VKSP160 (L900)

Suporte ponte 1600 – VKSP120

Virtus
O preço original era: 820,00 €.O preço atual é: 639,60 €. + IVA
. Suporte para sistema de ponte . Peso bruto: 4,6kg . Dimensão: 1600mm
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