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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Máquina de cubos de gelo, 230V/120W, 320x400x(H)575mm
Dimensões aprox: 297X367X378mm
Peso Líq.: 9,77 Kg.
Comparar 
Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mpgp-100-g Hc
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 910 x 700 x 895
Capacidade em litros (L): 200
Número cubas GN: 5
Potência elétrica (KW): 0,254
Potência frigorífica (KW): 0,369
Tipo cubeta GN: GN 1/6
Disco V – Ralador fino para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN
PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para ralar queijo parmesão e coco
Comparar 
Mantenedora de Luz e Calor 900 W – PC-311
Descrição Técnica
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1087
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1045
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 900
Prateleira 490×390 mm para expositor de congelados UF400VG
Prateleira 490x390 mm para expositor de congelados UF400VG
Comparar 
Câmaras frigoríficas 2100 x 2100 x 2120mm CR 210x210x212 NF
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1860 x 1940 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2100 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 1120 mm
Peso bruto / líquido: 398 / 378 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Dispensador de sumo, 6L, 415x315x(H)490mm
Dimensões aproximadas: 415x315x490mm
Peso Líquido: 3,87kg.
Comparar 
Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG8GRP
Características Técnicas:
Dimensões: 1540x385x225mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 50KG
Tabuleiro perfurado, 600x400mm
Dimensões aproximadas: 600x400mm
Peso Líquido: 0,81kg.
Comparar 
Pá para gelo com ranhura, 0,35L, 220x80mm
Dimensões aproximadas: 220x80x50mm
Peso Líquido: 0,12kg.
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Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 1200x400x(H)600mm
Fabricado em aço inoxidável AISI 430.
Soldada para elevada durabilidade e estabilidade.
Carga máxima por prateleira – 70 kg/m2, desde que a carga seja distribuída uniformemente.
As portas deslizantes evitam o risco de bater com a cabeça na porta aberta do armário.
Pegas de porta feitas de plástico.
Fornecido com suportes de tiras especiais para montagem na parede.
Dimensões aprox: 1200X400X600mm
Peso Líq.: 21,14 Kg.
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Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/6, 176x162mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 176x162mm
Peso Líquido: 0,16kg.
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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 265x162x200mm
Peso Líquido: 0,45kg.
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Vitrine refrigerada de bancada VTLG6P-I
Características Técnicas:
Dimensões: 1320x380x225mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Varinha MP 350 Combi Ultra
. Princípio de auto-regulação da velocidade
. Pé com campânula e lâmina de corte desmontáveis
. Campânula totalmente em aço inox
. Caixa de batedeira metálica ainda mais resistente no âmbito
de preparações do tipo massa de crepes, puré de batata
. Fornecido com 1 suporte mural em inox
. Velocidade regulável de 1500 a 9000rpm no triturador
. Velocidade regulável de 250 a 1500rpm em batedeira
. Peso bruto: 7,9kg
. Potência elétrica: 440W - 230V/50Hz
. Dimensão com tubo: Ø125x725mm
. Dimensão com batedeira: Ø125x805mm
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Mesa compacta refrigerada de 3 portas GN1/1
Dados técnicos
- Dimensões exteriores: 1365x700x880h mm
- Dimensões interiores: 1295x595x500h mm
- Dimensões com embalagem: 1420x765x1055h mm
- Peso: 110 kg
- Capacidade bruta: 400 litros
- Temperatura: +2 /+8 (ºC)
- Classe climática: 4
- Classificação energética: C
- Consumo: 1004 kWh/ano
- Refrigerante: R290
- Potência: 240 W
- Tensão: 230 V
- N.º de prateleiras: 3
- Dimensões das prateleiras: 325x556 mm
Arrefecedores de garrafas 3 portas em aço inoxidável Interior e exterior 1500 x550 x850h mm
Dados técnicos
- Portas: 3
- Capacidade: 420 litros
- Temperatura: +2 / +6 (°C)
- Potência: 350 W
- Dimensões: 1500x550x850 (LxPxA) mm
Mesa Angular A10 590x590x850h Mod.ht
MESA ANGULAR A10 590x590x850h MOD.HT
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Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 110
. Depósito com capacidade 60kg (1667 cubos)
. 60 cubos/ciclo
. Interruptor ON/OFF
. Compressor 7/8CV
. Gás R290
. Conexão entrada de água 3/4´´
. Conexão esgoto 20mm
. Equipada com pá
. Potência: 1150W - 220V/50Hz
. Peso bruto: 89Kg
. Dimensões externas: 715x700x1050mm
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Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEXL
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 4 x 7,0
Forno eléctrico kw: 5,3
Potência kW: 28,0
Tensão (v): 400
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 91 kg
Placa de grelhar cromada estriada texturizada 66 gás
- Aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa cromada
- Placa estriada: L 320 x P 480 mm
- Placa texturizada: L 320 x P 480 mm
- Espessura da placa: 10 mm
- Ignição Piezo
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 8 000 W gás
- Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm
- Peso: 45 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Estendedor Pizzas Fip/42 Pvc 230v Ce
Máquina de rolo de pizza e pão. Estrutura totalmente feita de aço inoxidável - rolos de resina seguros de alimentos - alavanca de ajuste de espessura em ambas as unidades - rolos paralelos para criar formas diferentes.
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Expositor frigorífico 58 L, Branco, 230V/170W, 444x397x(H)795mm
Cor material: Branco
Estrutura feita de ABS e PVC, de vidro duplo.
Caixa da unidade de arrefecimento em ABS.
Porta com fecho automático.
Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara.
A conduta de ar na parte exterior do vidro sopra ar por cima do vidro para remover e evitar a condensação.
Prateleiras duradouras revestidas a PVC e ajustáveis em altura.
Com iluminação LED brilhante no teto.
Controlador da temperatura e ecrã digitais.
Classe climática: 4.
Dimensões aprox: 452X406X816mm
Peso Líq.: 31,303 Kg.
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Expositor refrigerado cor preta FSC891H Black
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 810 x 561 x 1556 mm
Dimensão externa (LxPxA): 890 x 740 x 1990 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 950 x 840 x 2160 mm
Peso bruto / líquido: 166 / 153 kg
Volume bruto / líquido: 707 / 535 l
Consumo de energia: 2.63 kWh/24h
Potência de entrada: 410 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Preto RAL9005
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 115 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 960 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Preto
Dimensões da prateleira: 794 x 540 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Tipo de canopy: Em forma de D
Latas 330 ml: 948 pçs
Latas 500 ml: 480 pçs
Garrafas 330 ml: 528 pçs
Garrafas PET 500 ml: 468 pçs
Grelha Para Forno Gn2/1 (650X530 mm)
GRELHA PARA FORNO GN2/1 (650X530 MM)
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Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 35 kg
Controlador eletrónico Wavy: uma interface simples, moderna e interativa. Permite gerir vários níveis de acesso de utilizadores, que podem ser configurados, por exemplo, da seguinte maneira: utilizador “Wash & go” em várias configurações de acesso - utilizador básico, utilizador intermediário, utilizador profissional e utilizador técnico.
Entre os recursos de série, no campo da segurança, estão o cartão de segurança e o sistema de balanceamento do tambor que usa um sensor 3D.
Programar diagramas de lavagem, mesmo os complexos, é tão fácil e intuitivo quanto usar um smartphone: é hora de mudar para o toque!
Não há limites para o número de programas gravados diretamente no controlador Wavy ou on-line, devido ao serviço TheMind e ao CycleEditor (opcional).
Arquivo de dados, tais como consumo, utilização, histórico de erros e manutenção, apenas para citar alguns, estão sempre disponíveis na máquina.
O Wavy gere até 14 sinalizadores de detergente e 5 dispensadores. A configuração dos 5 sinalizadores de gestão das bombas doseadoras é fornecido de série.
2 Válvulas de esgoto: equipamento de série para garantir uma maior velocidade na execução dos ciclos com possibilidade de recuperar parte da água descarregada nos ciclos de lavagem subsequentes (opcional A131).
Ligação Wi-Fi: o seu passaporte para o mundo. Basta ligar o Wavy a uma rede Wi-Fi e os modelos GWH350-450-600 podem ser imediatamente geridos remotamente através do portal TheMind ou da ferramenta de gestão do ciclo de trabalho CycleEditor. Visite www.themind.cloud.
MWS e otimização de custos: Sistema de pesagem manual, pesagem manual de precisão. De série! O Wavy com o MWS regula independentemente o nível da água na cuba, a concentração do detergente e a ação mecânica na lavagem: apenas com um toque o ecrã.
Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398
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Gerador de vapor com ferro de passar
Estrutura externa em aço inoxidável.
Gerador de vapor dotado de ferro, válvula regulável, dupla válvula de segurança, termóstato de segurança em caso de avaria, manómetro de pressão e caldeira em aço inoxidável de 2.8 l.
Alimentação manual de água.
Inclui ferro com mangueira de vapor 1.85 metros.
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Tabuleiro para servir retangular, 255x355mm
Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco.
Antichoque, resistente a quebras.
Dimensões aproximadas: 255x355mm
Peso Líquido: 0,42kg.
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Tampa standard 2/4
Características Técnicas:
Tamanho GN: 2/4
Carro Frio GN 2/1, 5 tabuleiros, 1 porta
Descrição Técnica:
Dimensões externas (mm): 826 x 866 x 1875
Capacidade GN 2/1 (espaçamento 60 mm): 17
Número de tabuleiros: 5
Potência eléctrica (KW): 0,249
Temperatura: +2 +8 ºC
Tipo de carro: Refrigerado
Maquina De Gelo Escama Muster Split 5000 400v
O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa
Classe tropical +43 °C
AISI 304 SS Scotch brite acabamento
1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)
Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm
É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.
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Disco fatiador, DF-2
DF-2Peso Líq.: 0,67 Kg.
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