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Disco para modelo CL 50 Gourmet

Disco para modelo CL 50 Gourmet

Robot Coupe
O preço original era: 208,00 €.O preço atual é: 193,44 €. + IVA
. Disco para cubos finos 3x3x3mm (brunesa) . Para modelo: CL 50 Gourmet
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Tábua de corte com pega, Branco, 300x200mm

Tábua de corte com pega, Branco, 300x200mm

HENDI
O preço original era: 6,85 €.O preço atual é: 5,82 €. + IVA
Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 300x200x10mm Peso Líquido: 0,521kg.
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Fogão eléctrico 4 placas quadradas, móvel MPQ98A

Fogão eléctrico 4 placas quadradas, móvel MPQ98A

ARILEX
O preço original era: 4.535,00 €.O preço atual é: 3.401,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência das placas em kW: 3 x 3,0 + 1 x 4,0

Potência kW: 13,0

Tensão (v): 400

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 102 kg

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Coador cónico com meia rede de arame, ø205x460mm

Coador cónico com meia rede de arame, ø205x460mm

HENDI
O preço original era: 31,85 €.O preço atual é: 27,07 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 460x205x170mm Peso Líquido: 0,38kg. Diâmetro produto: 205mm
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Marmita elétrica

Marmita elétrica, aquecimento indireto, 50 l

Magnus
O preço original era: 8.155,00 €.O preço atual é: 5.708,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Termóstato de segurança em que interrompe o funcionamento na ausência de água na câmara de aquecimento. Pressostato para controlo automático do vapor dentro da câmara de aquecimento.
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Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/3, xx(H)mm

Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/3, xx(H)mm

HENDI
O preço original era: 9,25 €.O preço atual é: 7,86 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.Peso Líquido: 0,17kg.
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Rampa neutra empilhável 120

Rampa neutra empilhável 120

CASSELIN
O preço original era: 299,00 €.O preço atual é: 289,25 €. + IVA
Aço inoxidável Pés antiderrapantes Espaço entre os pés comprimento: 1120 mm Espaço entre os pés profundidade: 320 mm Dimensões: L 1200 x P 380 x A 355 mm Peso: 9,5 kg Empilhável com CRCE120 ou CRNE120 por cima ou por baixo
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ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT40-C+150-200 S/ GRUPO

Abatedor Carrelado Misto Udit40-c+150-200 S/ Grupo

UDI
O preço original era: 31.899,00 €.O preço atual é: 23.924,25 €. + IVA
Abatedor carrelado misto, sem grupo,capacidade 40xGN1/1 ou 20xGN2/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.
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Frigideira basculante a gás 80 litros 22Kw tanque inferior em aço macio Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

Frigideira basculante a gás 80 litros 22Kw tanque inferior em aço macio Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

CLIMA
O preço original era: 6.037,00 €.O preço atual é: 4.527,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Fundo do depósito: Aço macio

- Capacidade útil: 80 litros

- Superfície de cozedura: 0,41 m2

- Potência: 22,0 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

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Recipiente Gastronorm 1/2 AISI 201

Recipiente Gastronorm 1/2 AISI 201

CASSELIN
O preço original era: 9,00 €.O preço atual é: 8,10 €. + IVA
- Profundidade: 100 mm - Capacidade: 7,2 L - Dimensões: 325 x 265 mm
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Espeto de frango lateral com parafuso PINCHOT

Espeto de frango lateral com parafuso PINCHOT

ARILEX
O preço original era: 10,00 €.O preço atual é: 7,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Espeto de frango lateral com parafuso PINCHOT

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ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT40-R/150

Abatedor Carrelado Misto Udit40-r/150

UDI
O preço original era: 53.503,00 €.O preço atual é: 40.127,25 €. + IVA
Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 20xGN2/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.
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Expositor refrigerado Atom Maxi C1DB

Expositor refrigerado Atom Maxi C1DB

TEFCOLD
O preço original era: 1.995,00 €.O preço atual é: 1.436,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 660 x 595 x 1568 mm

Dimensão externa (LxPxA): 750 x 710 x 2003 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 775 x 770 x 2090 mm

Peso bruto / líquido: 141.5 / 130 kg

Volume bruto / líquido: 614 / 459 l

Consumo de energia: 2.5 kWh/24h

Potência de entrada: 460 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Branco RAL9003

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 913 kWh/ano

Nível de ruído: 58 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 45 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 637 x 480 mm

Carga máxima nas prateleiras: 135 kg/m²

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TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/1-20H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/1-20h

UDI
O preço original era: 32,00 €.O preço atual é: 24,00 €. + IVA
TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/1-20H
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Base 3 portas 120

Base 3 portas 120

CASSELIN
O preço original era: 1.179,00 €.O preço atual é: 949,25 €. + IVA
- Aço inoxidável - Dimensões das portas: 3 x L 395 x A 470 mm - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 600 mm - Peso: 35 kg
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Bancada congelação L600

Bancada congelação L600, 3 portas TCS-200

EUTRON
O preço original era: 3.021,00 €.O preço atual é: 2.356,38 €. + IVA
. Bancada congeção com 3 portas em aço inox . Estrutura exterior e interior em aço inox . Portas com sistema de retorno automático . Pés em aço inox reguláveis em altura . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Evaporação automática da água de descongelação . Controlo eletrónico da temperatura e descargas digital . Temperatura interior -18C a -20ºC à temperatura ambiente +38ºC . Gás refrigerante R404a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC com densidade de 40kg/m3 . Volume útil de 390lts . Potência elétrica: 396W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 2017x600x850mm
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Fonte de chocolate com 3 níveis, 230V/170W, ø215x(H)387mm

Fonte de chocolate com 3 níveis, 230V/170W, ø215x(H)387mm

HENDI
O preço original era: 77,95 €.O preço atual é: 66,26 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 400mm Peso Líquido: 1,8kg. Diâmetro produto: 210mm
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Elemento com placa fria e reserva inferior

Elemento com placa fria e reserva inferior, 4x GN1/1, 150 mm

Magnus
Sob Consulta
* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos com reserva incorporam reserva refrigerada com guias para recipientes GN 1/1. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

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ASSADOR FRANGO ELETR UDAF630E 6 ESPETOS-30 FRANGOS

Assador Frango Eletr Udaf630e 6 Espetos-30 Frangos

UDI
O preço original era: 4.335,00 €.O preço atual é: 3.251,25 €. + IVA
Assador vertical elétrico, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.
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Cortadora Emulsionadora Blixer 2

Cortadora Emulsionadora Blixer 2

Robot Coupe
O preço original era: 1.620,00 €.O preço atual é: 1.506,60 €. + IVA
. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono, árvore do motor em inox e função impluso . Entregue com faca de lâmina dentada . Cuba de 2,9lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: especial mono porção . Quantidades trabalhadas por operação: especial mono porção . Número de refeições por serviço: 1 a 15 . Velocidade: 3000rpm . Peso bruto: 11,5kg . Potência elétrica: 700W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 210x330x420mm
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Câmara de levedação

Câmara de levedação, 8 guias/tabuleiros 600x400mm

Magnus
O preço original era: 1.540,00 €.O preço atual é: 1.078,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Reservatório de água para humidificação. Portas em vidro temperado. Temperatura regulável de +30 a +60 ºC.
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Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg

Peladora de batatas em aço inoxidável 25 kg, trifásico

Magnus
O preço original era: 5.005,00 €.O preço atual é: 3.503,50 €. + IVA
* Altura máxima com torre de controloEstrutura em aço inoxidável AISI 304. Equipada com torre de controlo amovível das funções para maior durabilidade dos comandos; temporizador de 0-15 minutos; bloqueador de segurança e abrasivo lateral de fácil substituição. Fácil utilização e manutenção. De acordo com normas CE.
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Calandra automática com regulador de velocidades + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento em "Maxpress"

Calandra automática, Ø 250×1000 mm

Magnus
O preço original era: 4.780,00 €.O preço atual é: 3.346,00 €. + IVA
Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Pedal amplo para controlo do movimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Movimento automático. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.
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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Branco, 325x265mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Branco, 325x265mm

HENDI
O preço original era: 12,70 €.O preço atual é: 10,79 €. + IVA
Cor material: Branco Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,885kg.
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<p>Sobre reforçado com cantos arredondados.</p>

Mesa neutra 2 portas – SSMN-12-P

EDENOX
O preço original era: 1.422,00 €.O preço atual é: 995,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Tipo: Com portas

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Abatedor De Temperatura Am-051 Cd Hc

Abatedor De Temperatura Am-051 Cd Hc

EDENOX
O preço original era: 5.578,00 €.O preço atual é: 3.904,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 790 x 700 x 850

Temperatura: +3/-18 ºC

Tipo de gás: R-290

Potência elétrica (KW): 0,713

Potência frigorífica (KW): 0,71

Número de bandejas: 5

Produção refrigeração (KG): 25

Produção congelação (KG): 15

Voltagem: 230V

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Recipiente Gastronorm 1/2 AISI 201

Recipiente Gastronorm 1/2 AISI 201

CASSELIN
O preço original era: 14,00 €.O preço atual é: 12,60 €. + IVA
- Profundidade: 150 mm - Capacidade: 10,8 L - Dimensões: 325 x 265 mm
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SECADOR I530-FC 27kg ELT 400v TAMBOR INOX+REVER

Secador I530-fc 27kg Elt 400v Tambor Inox+rever

UDI
O preço original era: 8.551,00 €.O preço atual é: 6.413,25 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Máquina de lavar copos UX-40S 230/50/1 DD

Máquina de lavar copos UX-40S 230/50/1 DD

Sammic
O preço original era: 2.581,00 €.O preço atual é: 2.013,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:490 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 40.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

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MESA ESTUFA PORTAS DESLIZANTES 1400x600x850 INOX

Mesa Estufa Portas Deslizantes 1400x600x850 Inox

UDI
O preço original era: 2.315,00 €.O preço atual é: 1.736,25 €. + IVA
Mesa estufa portas deslizantes 1400x600x850 inox
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MAQUINA GELO CUBOS CB 184A HC A.B.S 21Kg/13g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb 184a Hc A.b.s 21kg/13g 230v

UDI
O preço original era: 1.320,00 €.O preço atual é: 990,00 €. + IVA
Estrutura exterior em A.B.S; Classe tropical + 43º C; Filtro anticalcário inspeccionável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática
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Fogão a gás 2 bocas com base HP 40

Fogão a gás 2 bocas com base HP 40

CASSELIN
O preço original era: 1.769,00 €.O preço atual é: 1.391,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 queimadores em latão - Potência: 4 500 W + 7 500 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 46 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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