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FRITADEIRA EL EVO 22L NEFEP9122F ALTO REND/FILTRAG

Fritadeira El Evo 22l Nefep9122f Alto Rend/filtrag

UDI
O preço original era: 10.097,00 €.O preço atual é: 7.572,75 €. + IVA
'-Fritadeira eletrónica mona cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico permite automaticamente o ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo, retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido em segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, utilizando a torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtração e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, utilizando os acessórios adequados, mangueira flexível e tubo de metal moldado, o tanque pode ser abastecido com óleo de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso; material; 1 Tampa da Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.
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2-Torneira de duche 2 Orifícios Mural

2-Torneira de duche 2 Orifícios Mural

CLIMA
O preço original era: 218,00 €.O preço atual é: 163,50 €. + IVA
2-Torneira de duche 2 Orifícios Mural
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Placa 32 3 mm

Placa 32 3 mm

Sammic
O preço original era: 65,00 €.O preço atual é: 50,70 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 3 mm

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Armario Refrigerador Snack Aps-1404 Hc Mixto

Armario Refrigerador Snack Aps-1404 Hc Mixto

EDENOX
O preço original era: 5.478,00 €.O preço atual é: 3.834,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm):1388 x 726 x 2067

Número de portas:4

Capacidade em litros (L):1200

Potência eléctrica (KW):0,251

Temperatura:-2 +8 ºC

Tipo:Misto

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Banho-Maria Elétrico GN 1/1 150 mm Profissional

Banho-Maria Elétrico GN 1/1 150 mm Profissional

LACOR
O preço original era: 239,90 €.O preço atual é: 179,93 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 1200 W

Temperatura: 75ºC

Capacidade: 24 litros

Dimensões: 35x35x25 cm

Peso: 8,2 kg

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CALANDRA PASSADORA UDC 25/120V

Calandra Passadora Udc 25/120v

UDI
O preço original era: 5.353,00 €.O preço atual é: 4.014,75 €. + IVA
Superfície de passagem em cromo-duro com garantia contra corrosão de 2 anos. A melhor opção para engomadoria industrial. Ótima resistência à fricção e garantia de temperatura quando o tecido entra húmido. Comandos eletromecânicos simples de reparar e com acessórios compatíveis com mercado local. Corte automático do aquecimento em caso de sobreaquecimento. Mesa de entrada em alumínio, de fácil limpeza e com um perfil que garante uma entrada suave dos tecidos. Pedal de trabalho intuitivo, apenas uma ligeira pressão para iniciar e parar o equipamento. Velocidade de passagem variável Máxima segurança Design simples
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Bloco de motor MM-30 230/50-60/1

Bloco de motor MM-30 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 304,00 €.O preço atual é: 237,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Peso líquido: 1.74 kg

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Cortador de legumes CL 50 Ultra Pizza

Cortador de legumes CL 50 Ultra M 1V

Robot Coupe
O preço original era: 1.510,00 €.O preço atual é: 1.404,30 €. + IVA
. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas, salsa e ervas aromáticas . Função cortador com boca grande (volume de carga 2,2lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Tampa e cuba metálica . Entregue sem discos . Débito prático até 150kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375rpm (1 velocidade) . Peso bruto: 20,2kg . Potência elétrica: 550W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 390x340x610mm
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Tampa, 6 pcs. , ø31x31mm

Tampa, 6 pcs. , ø31x31mm

Bar up
O preço original era: 3,70 €.O preço atual é: 3,15 €. + IVA
Não deixe os frascos abertos após a utilização e deixe-os desperdiçar. Feche-os com esta prática rolha canelada. Conjunto de 6 peças Evita fugas Fácil de limparDimensões aproximadas (Comp.): 31mm Peso Líquido: 0,03kg. Diâmetro produto: 31mm
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BANCADA LAVAGEM 1 CUB 1000x600x850 INOX DESMONTADA

Bancada Lavagem 1 Cub 1000x600x850 Inox Desmontada

UDI
O preço original era: 707,00 €.O preço atual é: 530,25 €. + IVA
Bancada de lavagem em aço inox com uma cuba, desmontada.
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Tabuleiro para servir GN 1/1, 530x325x(H)20mm

Tabuleiro para servir GN 1/1, 530x325x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 11,65 €.O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 0,74kg.
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ARMARIO CONGELAÇAO OPTIMUM(-18º-22ºC)1400BT GN2/1

Armario Congelaçao Optimum(-18º-22ºc)1400bt Gn2/1

UDI
O preço original era: 3.596,00 €.O preço atual é: 2.697,00 €. + IVA
Armário de conservação com exterior e interior em aço inox AISI304. Fundo externo, parte superior e traseira em aço galvanizado; ângulos internos arrendados. Poliuretano injetado em alta pressão, sem utilização de CFCs perigosos. Espessura do isolamento: 60mm. Portas de fecho automático com junta magnética. Espessura: 60mm. Opcional de porta reversivel. Painel frontal de controle electrónico. Unidade de refrigeração ventilada monobloco removivel standard, tropicalizada (+40ºC de temperatura ambiente e 60% de humidade relativa) utilizando gás R452a. Descongelação automática e evaporação de condensado. Pés de aço inoxidável ajustáveis em altura (110-180 H mm).Modelo standard: conjunto de 6 ganchos; 6 prateleiras plastificadas GN 2/1 com resistência no aro da porta apenas no modelo BT (baixa temperatura), iluminação LED.
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Fry - Top 600 a gás 600 rectificado + fogão -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás aço rectificado + fogão

HRFAINCA
O preço original era: 1.090,00 €.O preço atual é: 817,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):930x470x230 mm

Potência a gás (kW): 11,3

Potência queimador : 3,3 KW

Peso unitário líquido: 45kg

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Tabuleiro Gastronorm GN 2/3, GN 2/3, 354x325mm

Tabuleiro Gastronorm GN 2/3, GN 2/3, 354x325mm

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 354x325x40mm Peso Líquido: 0,72kg.
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Tacho médio – com tampa, 6L, ø240x(H)135mm

Tacho médio – com tampa, 6L, ø240x(H)135mm

HENDI
O preço original era: 45,45 €.O preço atual é: 38,63 €. + IVA
O tacho médio com tampa é um acessório de cozinha universal destinado a ser utilizado tanto em estabelecimentos de catering como em lares, em todos os tipos de fogões. O fundo multicamada do tacho do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor durante a cozedura. Fabricado em aço inoxidável Adequado para utilização em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução O fundo multicamada do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor Utilização segura graças às pegas de aço robustas e resistentes ao calor Pode ir à máquina de lavar loiçaFundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 356x254x135mm Peso Líquido: 1,573kg. Diâmetro produto: 240mm
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Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2300 Mm De Altura , De 1 Porta E 1 Temperaltura , De Configuração Central -Wi-1c-gre-23 Tr Hc

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2300 Mm De Altura , De 1 Porta E 1 Temperaltura , De Configuração Central -Wi-1c-gre-23 Tr Hc

EDENOX
O preço original era: 10.696,00 €.O preço atual é: 7.487,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 862 x 632 x 2300

Acabamento : Cinzento

Nº de portas : 1

Tipo : Central

Potência (W) : 1490

Tensão (V): 230/1/50 Hz

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Pinça, cabeça redonda, (L)150mm

Pinça, cabeça redonda, (L)150mm

HENDI
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
As pinças com cabeça redonda são um acessório de cozinha útil em aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Cabeça redonda especial Para uma decoração precisa dos pratos Adequado para agarrar produtos redondos Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 150x10mm Peso Líquido: 0,024kg.
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Espremedor citrinos manual ACID-1

Espremedor citrinos manual ACID-1

EUTRON
O preço original era: 449,50 €.O preço atual é: 350,61 €. + IVA
. Extração fácil de coletor de suco para limpeza. . Motor com protetor térmico. . Sistema de arranque automático ao pressionar a alavanca . Componentes internos em aço inoxidável. . Ppossibilidade de limpeza em máquina de lavar a +90°C . Tempo máximo de operação contínua de 30 minutos . Peso bruto: 10kg . Potência elétrica: 570W - 230V . Modelo: ACID-1
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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 11,85 €.O preço atual é: 10,07 €. + IVA
Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,363kg.
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Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica

Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 3x GN1/1 – preto

Magnus
Sob Consulta
Placa vitrocerâmica lisa para servir, apresentar e manter os alimentos quentes. Sistema de aquecimento vitrocerâmico com resistências de silicone posicionadas por debaixo da superfície de vidro que permitem obter uma temperatura regular em toda a superfície, assim como uma economia de energia. Temperatura de trabalho de +30 °C a +120 °C ajustável por termóstato. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos.

Preço Sob Consulta

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Fogão a Gás de 6 Queimadores com Forno

Fogão a Gás de 6 Queimadores com Forno

EUTRON
O preço original era: 3.536,00 €.O preço atual é: 2.758,08 €. + IVA
. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis . Válvula de gás de segurança com termopar . Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza . Acendimento piezoelétrico e chama piloto . Termóstato do forno +100°C a +300°C . Forno GN2/1 com isolamento . Peso bruto: 140kg . Potência gás: 35kW . Consumo: 3,64m3 . Dimensões externas: 1200x700x850mm
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Vitrine refrigerada de bancada VTLG8-I

Vitrine refrigerada de bancada VTLG8-I

SAYL
O preço original era: 1.380,00 €.O preço atual é: 1.104,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1680x380x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

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Bancada frigorífica de três portas 390 L, 291L, 230V/270W, 1800x600x(H)886mm

Bancada frigorífica de três portas 390 L, 291L, 230V/270W, 1800x600x(H)886mm

Arktic
O preço original era: 2.145,00 €.O preço atual é: 1.823,25 €. + IVA
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Portas com fecho automático equipadas com puxadores confortáveis. Superfície de trabalho com um rebordo com 40 mm de altura na parte de trás. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 50 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis. Ecrã digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: 5 (233344, 233382), 4 (233351, 233399). Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 1800X600X850mm Peso Líq.: 99,663 Kg.
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Chaleira elétrica sem fios com controlo de temperatura, 1,8L, 230V/1800W, 230x165x(H)255mm

Chaleira elétrica sem fios com controlo de temperatura, 1,8L, 230V/1800W, 230x165x(H)255mm

HENDI
O preço original era: 46,75 €.O preço atual é: 39,74 €. + IVA
A Chaleira elétrica sem fios com controlo de temperatura foi concebida para preparar bebidas com diferentes requisitos de temperatura, como chá verde e branco, ou erva mate (70 - 80 °C). É ideal para cafés, refeições, restaurantes e pequenos estabelecimentos de catering. Aquecedor e estrutura em aço inoxidável AISI304 pega, tampa e base em polipropileno Ajuste da temperatura: 40°C, 60°C, 80°C, 100°C Aquecedor colocado sob o fundo, protegido contra incrustações Ecrã digital Dupla proteção contra ligar uma chaleira vaziaDimensões aprox: 225X168X288mm Peso Líq.: 0,94 Kg.
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MAQUINA VACUO ECO MEDIUM DIGIT

Maquina Vacuo Eco Medium Digit

UDI
O preço original era: 893,00 €.O preço atual é: 669,75 €. + IVA
Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.
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Carro para roupa húmida

Carro para roupa húmida, ± 80 l

Magnus
O preço original era: 545,00 €.O preço atual é: 381,50 €. + IVA
Construção em aço inoxidável AISI304. Cuba estanque. Rodas com um diâmetro de 100 mm. Interior com bordos arredondados de forma a facilitar a limpeza Torneira inferior.
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Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1600x700x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1600x700x850h mm

CLIMA
O preço original era: 2.803,00 €.O preço atual é: 2.102,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1600x700x850 (AxFxH) mm

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TORRADEIRA F120P

Torradeira F120p

UDI
O preço original era: 592,00 €.O preço atual é: 444,00 €. + IVA
Ideal para reaquecimento e preparação de torradas, pizzas e refeições pré-cozidas. Fabricado inteiramente em aço inoxidável para garantir robustez e longa vida útil. Resistencias elétricas de quartzo de alta velocidade e alto desempenho protegidos por uma grade à prova de choque. Interruptor ON / OFF e temporizador ajustável de 1 a 15 minutos. Gaveta removível para colher migalhas. Torradeira dupla com 6 alicates (6 torradas)
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Máquina de café de filtro para termos inox - enchimento automático

Máquina de café de filtro para termos inox – enchimento automático

Fiamma
O preço original era: 585,00 €.O preço atual é: 409,50 €. + IVA
Construção em aço inoxidável. Porta-filtro ergonómico (Ø 90 mm), fabricado em aço inoxidável e equipado com punho atérmico. Dispositivo de segurança que evita o aquecimento a seco. Pés em ABS. Com ligação à rede hídrica 3/4”. Inclui 1 termo de inox de 2.2 l.
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Almofariz Polietileno

Almofariz Polietileno

LACOR
O preço original era: 165,10 €.O preço atual é: 123,82 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 18 cm

Peso: 1,20 kg

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Fogão eléctrico Vitrocerâmica 2 placas, móvel MVC74A

Fogão eléctrico Vitrocerâmica 2 placas, móvel MVC74A

ARILEX
O preço original era: 2.160,00 €.O preço atual é: 1.620,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Pratos: 2

Potência da placa kw: 1 x 1,8 + 1 x 2,5

Potência kW: 4,3

Tensão (v): 400

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 47 kg

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Cortador de legumes CL 55 Workstation T

Cortador de legumes CL 55 Workstation M

Robot Coupe
O preço original era: 9.550,00 €.O preço atual é: 8.881,50 €. + IVA
. Função cortador com boca grande automática e boca de alavanca . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Base móvel em inox com 2 rodas com travão . Carrinho ajustável GN1/1 - 3 alturas e 3 containers GN1/1 . Conjunto multicorte de 14 discos e Equipamento para purê Ø3mm . Débito prático até 400kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 1000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 80kg . Potência elétrica: 1100W - 230V/50Hz . Dimensões externas com suporte: 865x396x1272mm
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