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CORTADORA F350 INDUSTRIAL CE/P

Cortadora F350 Industrial Ce/p

+ IVA

A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.

Cuvete 2/3 de 200

Cuvete 2/3 de 200

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 17,5 l

<p>Encimeras com profundidade de 600 mm com pia e borda traseira de 100 mm de altura totalmente soldada.</p>

Bancada com lavatório e escorredor na esquerda 1000 x 600mm – FI-106/11-I

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 400 x 400 x 250

<p>Placa fria a ser instalada sob a bancada de trabalho em granito

Placa Fria sob Bancada 6xGN 1/1, 610W

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1911

Largura (mm) : 590

Altura (mm) : 502

Capacidade GN : 6 GN 1/1

Potência (W): 610

Fogão a gás auxiliar 1 chama 565x605x380h mm 9 kW

Fogão a gás auxiliar 1 chama 565x605x380h mm 9 kW

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 1

- Potência dos fogos: 9 kW

- Tipo de queimador: Coroa simples

- Dimensões: 565x605x380 (LxAxP) mm

<p>Estrutura fechada

Mesa Mural com Porta de Correr 1600 x 600 x 850 mm – MMP-166

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Forno de convecção com humidificador, 230V/3200W, 561x644x(H)530mm

Forno de convecção com humidificador, 230V/3200W, 561x644x(H)530mm

+ IVA

O forno de convecção com humidificador NANO, é o forno perfeito quando o espaço é limitado, mas se requer a mais alta qualidade. A câmara do forno é grande e oferece espaço para 4 tabuleiros de 450 x 340 mm (incluídos). A montagem do forno é fácil com os manípulos grandes e a humidade é facilmente ajustada apenas ao premir um botão. Inclui 4 tabuleiros Fácil operação e utilização graças ao painel de controlo analógico Perfeito para espaços compactos Adequado para ligação direta à água Ventoinha de 6 lâminas com inversão automáticaCaixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 28,957 Kg.

Mesa de trabalho, 1800x600x(H)880mm

Mesa de trabalho, 1800x600x(H)880mm

+ IVA

Dimensões aprox: 1800X600X880mm Peso Líq.: 26,983 Kg.

Marmita elétrica

Marmita elétrica, aquecimento indireto, 50 l

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Termóstato de segurança em que interrompe o funcionamento na ausência de água na câmara de aquecimento. Pressostato para controlo automático do vapor dentro da câmara de aquecimento.

Fritadeira eléctrica 2 cubas 8 L MFRE94A2V

Fritadeira eléctrica 2 cubas 8 L MFRE94A2V

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 8 + 8

Resistência de potência kw: 5,25 + 5,25

Potência kW: 10,5

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 140x346x315h mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 56 kg

Máquina de Gelo em Cubo ORION 130

Máquina de Gelo em Cubo ORION 130

+ IVA

. Produção até 130kg/24H . Depósito com capacidade 60kg (1667 cubos) . 72 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1 1/4CV . Gás R404 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 1350W - 220V/50Hz . Peso bruto: 102Kg . Dimensões externas: 930x565x915mm

Forno pastelaria elétrico XFT193

Forno pastelaria elétrico XFT193

+ IVA

. Forno com câmara de aço inox de alta resistência . 4 Níveis para tabuleiros 600x400mm . 2 Ventiladores com inversão de marcha . Distância de 75 mm entre as tabuleiros . Termostato regulável de 30°C-260°C . Com temporizador e iluminação interior . Porta de vidro duplo temperado de abertura frontal . Peso bruto: 49kg . Potência elétrica: 6,5kW - 230-400V/50Hz . Dimensões externas: 800x770x509mm

Bastidor para máquinas de lavar loiça 1800*700 FLS718 D/I (sem prateleira) para bancada 5898718 / 5899718

Bastidor para máquinas de lavar loiça 1800*700 FLS718 D/I (sem prateleira) para bancada 5898718 / 5899718

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 850 mm

Escorredores: sim

Escorredor esquerda: sim

MAQUINA VACUO ECO SMALL

Maquina Vacuo Eco Small

+ IVA

Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.

Vitrine aquecida CK24L LED

Vitrine aquecida CK24L LED

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x340mm

Temperatura: +80ºC

Potência: 700W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 720W

Peso: 35KG

LED: Sim

Máquina de lavar louça de capota - controlador electrónico

Máquina de lavar louça de capota – controlador electrónico, 750x880x(H)1412mm

+ IVA

Extremamente fácil de usar, limpar e servir. Ideal para lavar pratos, talheres, copos, chávenas, bandejas, recipientes GN 1/1. Controlo electrónico....

Armário mural com portas 1400x400x620 mm

Armário mural com portas 1200x400x620 mm

Sob Consulta

Construção em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

Mesa baixa GN1/1 Refrigerada 2 portas Profundidade 700 de 1342 x700 x600h mm

Mesa baixa GN1/1 Refrigerada 2 portas Profundidade 700 de 1342 x700 x600h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 2

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 190 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 1194 (kWh/ano)

- Potência: 220 W

- Dimensões: 1342x700x600 (LxPxA) mm

Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l+10l 9kw

Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l+10l 9kw

+ IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 800x600x510hPeso unitário líquido: 52 kgDimensões do cesto (mm):

GRELHADOR DUPLO DE PLACAS LISAS XBL/2 TRIFÁSICO

Grelhador Duplo De Placas Lisas Xbl/2 Trifásico

+ IVA

Placas elétricas elétricas de ferro fundido, ideais para cozinhar, grelhar e aquecer bifes, salsichas, ovos, legumes e sanduiches. Feitas em chapas de aço inoxidável e ferro fundido liso ou com nervuras, estão equipadas com elementos de aquecimento blindados e termostato para controlar a temperatura. Eles são protegidos por termostatos de segurança e fornecidos com uma gaveta para recolher os sucos resultantes da cozedura. As placas quentes são equipadas com alças isoladas e entregues com uma escova de aço inoxidável para limpá-las. Eles têm termostatos duplos e placas superiores independentes para permitir a cozedura separada.

Armário frigorífico expositor de congelação -15 / -22 ºC

Armário frigorífico expositor de congelação -15 / -22 ºC, 300 l

+ IVA

Exterior em aço galvanizado revestido em EPOXI branco e interior anti-corrosivo em ABS. Iluminação interna, termóstato analógico e termómetro digital. Frio estático com ventilador. Gás de refrigeração R-290. 5 Prateleiras fixas.

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DS90CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DS90CV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 43170 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(65 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 405 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Máquina de lavar louça SRC-5000ICV 400/50/3N

Máquina de lavar louça SRC-5000ICV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Primeira lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP):0,75 Hp

·Potência ventilador CV (W): 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 53240 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 3700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1940 mm

Peso líquido:: 600 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Forno de convecção elétrico SNACK 4 tabuleiros 43x34 cm

Forno de convecção elétrico SNACK 4 tabuleiros 43×34 cm

+ IVA

Dados técnicos

- Humidificação: Não

- Grelhador: Não

- Motores: 1 - Monodireccional

- Tipo de cozedura: Ventilada

- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (LxPxA) mm

- Potência: 2,8 kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm

Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/6, xx(H)mm

Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/6, xx(H)mm

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.Peso Líquido: 0,07kg.

Máquina de café de filtro 60 l com dispensador de água quente e 2 containers

Máquina de café de filtro 60 l com dispensador de água quente e 2 containers

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.

CESTO PRATOS 400x400x110h

Cesto Pratos 400x400x110h

+ IVA

Cesto pratos 400x400x110h

Vitrina de buffet refrigerada eutéctica 3

Vitrina de buffet refrigerada eutéctica 3

+ IVA

Aço pintado com epóxi preto 3 placas eutécticas de aço 250 x 250 mm 3 pratos de porcelana 300 x 300 mm Tabuleiro de recuperação em aço inoxidável Montra em vidro temperado removível Dimensões: L 980 x P 460 x A 395 mm Peso: 35 kg

Cabeça de escova de arame, 150x55mm

Cabeça de escova de arame, 150x55mm

+ IVA

As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas: 150x55mm Peso Líquido: 0,178kg.

Vitrine neutra com prateleira E26L LED

Vitrine neutra com prateleira E26L LED

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x380x290mm

Dimensões da prateleira: 1175x195mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 24KG

LED: Sim

Congelador de armazenamento UF200S

Congelador de armazenamento UF200S

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 910 mm

Peso bruto / líquido: 52 / 47 kg

Volume bruto / líquido: 200 / 120 l

Consumo de energia: 1.2 kWh/24h

Potência de entrada: 105 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 438 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria com água – BMSM-311

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1065 x 600 x 330.

Potência (W): 2100.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 3.

Profundidade cúbica (mm): 200