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Torradeira elétrica 2 níveis XDTB 2 S

Torradeira elétrica 2 níveis XDTB 2 S

198,75 € + IVA

. Construção em aço inoxidável . Botão rotativo de ajuste da potência . Bandeja amovível para fácil limpeza . Pega ergonómica para remoção das torradas . Capacidade para 2 x 8 fatias . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 3600W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 685x290x365mm

Alças para frigideiras de paelha Eco-Pedra

Alças para frigideiras de paelha Eco-Pedra

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12 x 12 x 3 cm

Peso: 170 g

Para modelos: 25432, 25436 e 25440

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-p-gr

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-p-gr

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1045 x 765 x 637

Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-201-P

Bandejas GN 1/1: -

Bandejas GN 2/1: -

Produção congelação (KG): -

Produção refrigeração (KG): -

Potência elétrica (KW): 4980

Rolha de fluxo livre, Com tampa fliptop, 6 pcs

Rolha de fluxo livre, Com tampa fliptop, 6 pcs

+ IVA

O dispensador de fluxo livre é um acessório bartender prático – uma ferramenta imprescindível para fazer bebidas. A ponta especial permite um controlo preciso do fluxo da bebida que está a ser vertida. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Perfeito para preparar bebidas Construção apertada Pode ir à máquina de lavar loiça Com tampa fliptopPeso Líquido: 0,078kg.

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 35

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 35

1.529,00 € + IVA

. Depósito com capacidade 20kg (870 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/4CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 540W - 220V/50Hz . Peso bruto: 45Kg . Dimensões externas: 465x595x795mm

Faca para Kebab eléctrica com lâmina de 100 mm e espessura de corte de 0 a 8 mm

Faca para Kebab eléctrica com lâmina de 100 mm e espessura de corte de 0 a 8 mm, 160x125x210h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Diâmetro da lâmina: 100 mm- Espessura de corte: 1 - 8 mm- Dimensões: 160x125x210 (LxPxA) mm

Máquina para fabricar gelo em cubos 25 kg/24h com depósito de 6 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 20 kg/24h com depósito de 6 kg

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 g. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.

Saco de pasteleiro - 2 unidades, 2 pcs. , (L)300mm

Saco de pasteleiro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)300mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,04kg.

GRELHADOR BANCADA G/AG. UDGA010 SIMPLES

Grelhador Bancada G/ag. Udga010 Simples

+ IVA

GPL ou gás natural. Válvula de segurança com piloto. Duas zonas de aquecimento separadas. Sistema de ignição piezoelétrica para cada módulo. Placa de ferro fundido. Fácil de limpar e higiênico. Corpo de aço inoxidável.

Torradeira TP-100 230/50-60/1

Torradeira TP-100 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Produção torradas / hora (máx.):: 120

Potência Total:: 2000 W

Alimentação eléctrica:: 230 V / 50-60 Hz / 1~ ()

Plugue:: EU

Dimensões internas:: 380 mm x 250 mm x 90 mm

Altura útil:: 63 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 525 mm

·Profundidade: 305 mm

·Altura:325 mm

Peso líquido:: 8.2 kg

Escumadeira para fritos, ø180x470mm

Escumadeira para fritos, ø180x470mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 470x180x180mm Peso Líquido: 0,26kg. Diâmetro produto: 180mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, Preto, 530x325x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, Preto, 530x325x(H)150mm

+ IVA

Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x150mm Peso Líquido: 1,15kg.

Fritadeira eléctrica com armário 15 litros 400x700x250h mm 12Kw

Fritadeira eléctrica com armário 15 litros 400x700x250h mm 12Kw

+ IVA

Dados técnicos

- Tipo de fritadeira: Simples

- Potência: 12,0 kW

- Tensão: 400 V

- Capacidade: 15 litros

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 1000 x 600mm – BF-106

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões: 1000 x 600

Inclui: Sem prateleira

Acessórios Blixer 60

Acessórios Blixer 60

+ IVA

. Faca dentada suplementar em aço inoxidável

Fiambreira automática disco Ø320mm HB-320

Fiambreira automática disco Ø320mm HB-320

+ IVA

. Estrutura em alumínio anodizado protegido contra a oxidação . Lâmina de corte em aço inoxidável . Disco de corte com diâmetro de 320mm . Espessura de corte de 5 a 16mm . Velocidade de 52 cortes por minuto . 2 Motores: 1/2HP para movimento do carro e 1/2HP para a lâmina . Peso bruto: 95kg . Potência elétrica 370W - 220V/50Hz . Dimensões exteriores: 805x631x501mm . Dimensões da embalagem: 870x660x900mm . Certificação CE

Máquina de waffles eléctrica dupla 1

Máquina de waffles eléctrica dupla 1,5+1,5KW 63X380X270h m

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade de Waffles: 4- Tamanho do waffle: 100x165 mm- Temperatura: 50 / 300 (°C)- Potência: 1,5 + 1,5 kW- Dim. de trabalho: 2x (250x250) (LxPxA) mm- Dim. exterior: 630x380x270 (LxPxA) mm

Espátula De Silicone Pastelaria

Espátula De Silicone Pastelaria

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 23,0 x 6,0 x 4,0 cm

Peso: 60 g

<p> Sistema especial de molas resistentes a altas temperaturas que mantêm os pratos a um nível constante. A regulação da elasticidade é efetuada pela ativação

Distribuidor de Pratos Neutros – DPN-34

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 451 x 730

Regulação dos pratos Ø (mm): de 240 a 340 mm

Carga máxima (Kg): 45

Material: Aço Inoxidável

PLACA A INDUÇAO BT350W

Placa A Induçao Bt350w

+ IVA

Máquina com sistema de cozedura por indução de calor do prato ao recipiente (tipo metal) para panela WOK (a encomendar à parte). Estrutura em aço inox - placa vitrocerâmica - funcionamento em modo potência ou temperatura - temporizador digital.

GN 1/1, 530x325x(H)20mm

GN 1/1, 530x325x(H)20mm

+ IVA

Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 1/1 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro tem ângulos retos que permitem a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 1,37kg.

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS6CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS6CA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Diâmetro saída CA:: 176 mm

Potência:

·Potência total instalada: 42680 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 430 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Cesto de padaria tamanho GN, GN 1/6, 176x162x(H)65mm

Cesto de padaria tamanho GN, GN 1/6, 176x162x(H)65mm

+ IVA

Cestos Dimensões aproximadas: 176x162x65mm Peso Líquido: 0,13kg.

CALANDRA FCIFF3200/500 ELETRICO 90KG/H

Calandra Fciff3200/500 Eletrico 90kg/h

+ IVA

Dobradora longitudinal - entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto com roupa sobre num ângulo de 300 ° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Programador Fácil de operar: 20 programas pré-definidos para passar roupa Indicação de velocidade de engomar e temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Configurações variáveis para dobrar Built-in sistema de alimentação e dobragem comprimento Frequência do motor controlado Filtros de pó de fácil extração Barra anti-estática padrão Sistema de dobragem requer menos manutenção (sem fitas e rolos) Aquecimento eléctrico, gás ou vapor

Grupo picador PS-32 inox Entreprise

Grupo picador PS-32 inox Entreprise

+ IVA

Características Técnicas:

Peso líquido: 8.4 kg

DM.22 DE 50g A 140g SEMI-AUTOM.22 DIV.

Dm.22 De 50g A 140g Semi-autom.22 Div.

+ IVA

Divide e enrola eficientemente todos os tipos de massa Silenciosa Estrela de corte em aço inoxidável Cabeça basculante para fácil limpeza Lubrificação permanente em banho de óleo Economiza tempo e farinha

Tacho médio – com tampa, 7L, ø240x(H)150mm

Tacho médio – com tampa, 7L, ø240x(H)150mm

+ IVA

O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 350x255x150mm Peso Líquido: 2,148kg. Diâmetro produto: 240mm

Prato raso, ø300mm

Prato raso, ø300mm

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 1,06kg. Diâmetro produto: 300mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 223 L

Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 223 L

+ IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Pó para defumar, Faia

Pó para defumar, Faia

+ IVA

O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe FaiaPeso Líq.: 0,45 Kg.

ABATEDOR DE TEMPERATURA 3 NIVEIS 1/1GN OU 60X40

Abatedor De Temperatura 3 Niveis 1/1gn Ou 60×40

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'-Interior e exterior em aço inox, com exceção da base externa em aço galvanizado -Cantos internos arredondados -Isolamento de poliuretano livre de CFCs injetados de alta pressão -Espessura do isolamento: 60 mm -Porta de fecho automático com dobradiças à esquerda e junta magnética -Painel frontal com placa de controle eletrônico -Unidade de condensação com grade frontal que pode ser aberta para fácil manutenção -Compartimento elétrico à direita (vista frontal), acessível para inspeção -Descongelação com porta aberta, sem de resistências ou gás quente -Tabuleiro inferior de plástico removível para recolha de água condensada -Os ciclos podem ser definidos com uma sonda ao cendro +3°C/ -18°C. - Adequado para grades GN1/1 e bandejas de 600x400 mm -Equipado: sonda ao centro, sonda da câmara, 4 pés de aço inoxidável ajustáveis em (altura: 60/90 mm)

Caixa De Extração Cadtm-12/12-6M3/4

Caixa De Extração Cadtm-12/12-6M3/4

+ IVA

Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-12/12-6M 3/4-EFF RPM:850 Amp max 230 V:4,30 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,55 Caudal max m3h:4580 Peso Kg: 48 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas: DTM-12/9: 650x650x700 mm