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- Fogos: 4
- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW
- Potência do forno: 6,5 Kw
- Potência total: 31,0 kW
- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm
Jarra removível graduada de 750 ml de capacidade
Tampa transparente protetora e sistema recogecable
Potência: 40 W
Dimensões: Ø19 x 20,5 cm
Peso: 0,8 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 30890 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(46 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 270 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões da serra: 1550 mm x 16 mm
Amplitude de corte: 215 mm
Espessura de corte (máx).: 170 mm
Potência Total: 750 W
Nº rotações motor (r.p.m.): 1450 rpm
Velocidade de corte: 15 m/seg
Dimensões plano trabalho: 395 mm x 415 mm
Alimentação eléctrica: - / 50 Hz /
Dimensões exteriores:
·Largura: 425 mm
·Profundidade: 425 mm
·Altura: 835 mm
Peso líquido: 32 kg
Nível de ruído (1 m.): 79 dB(A)
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz
- Potência: 17,5 kW
- Temperatura: 30 - 260 (°C)
- Refeições: 165 - 220
- Capacidade do tabuleiro: 11 pcs. GN1/1
- Peso: 141 kg
- Dimensões: 730x855x1231 (LxPxA) mm
- Portas: 3
- Temperatura: -18 / -20 (°C)
- Capacidade: 390 litros
- Classe energética: D
- Consumo: 2467 (kWh/ano)
- Potência: 680W
- Dimensões: 2017x600x850 (LxPxA) mm
Medidas totais (mm): 880 x 604 x 675
Potência (W): 1500
Capacidade (litros): 146
Tipo: Quente
Dimensões: 12100x650x320mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC / +6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 72KG
Dimensões: 1200x600x1400mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 920W
Peso: 225KG
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