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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa canelada 780×720 mm, TOP

Magnus
O preço original era: 4.545,00 €.O preço atual é: 3.181,50 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Cesto para fritadeiras C7FGS15

Cesto para fritadeiras C7FGS15

CASSELIN
O preço original era: 89,00 €.O preço atual é: 80,10 €. + IVA
- Dimensões: L 280 x P 290 x A 100 mm - Peso: 0,70 kg
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MAQUINA GELO CUBOS CB 425A HC 48Kg/42g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb 425a Hc 48kg/42g 230v

UDI
O preço original era: 2.152,00 €.O preço atual é: 1.614,00 €. + IVA
Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática
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Amassadora DM-33 230-400/50/3

Amassadora DM-33 230-400/50/3

Sammic
O preço original era: 2.671,00 €.O preço atual é: 2.083,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

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Mesa Refrigerada Bar Com Gaveta Fmps-200 Hc

Mesa Refrigerada Bar Com Gaveta Fmps-200 Hc

EDENOX
O preço original era: 2.942,00 €.O preço atual é: 2.059,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2017 x 600 x 1045

Número de portas: 3

Classif. Eficiência Energética: C

Consumo anual elétrico (KWH): 1118,7

Capacidade em litros (L): 520

Potência elétrica (KW): 0,249

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Fogão elétrico com forno de convecção 6 zonas 1200x700x850h mm 6x2

Fogão elétrico com forno de convecção 6 zonas 1200x700x850h mm 6×2,6Kw

CLIMA
O preço original era: 3.364,00 €.O preço atual é: 2.523,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Placas: 6

- Potência da placa: 6x2,6 kW

- Tipo de forno: Convecção

- Tensão: 400 V

- Potência do forno: 7,0 kW

- Potência do fogão: 22,6 kW

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

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Armário de armazenamento de cubos de gelo para 18 sacos de cubos de gelo

Armário de armazenamento de cubos de gelo para 18 sacos de cubos de gelo

CLIMA
O preço original era: 999,00 €.O preço atual é: 749,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Sacos de gelo (10kg): 18

- Capacidade: 398 litros

- Temperatura: -24 / -16 (°C)

- Potência: 93W

- Dimensões: 600x900x1530 (LxPxA) mm

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Cozedor automático a gás de 1 cuba de 223 L

Cozedor automático a gás de 1 cuba de 223 L

FAGOR
O preço original era: 43.328,00 €.O preço atual é: 32.496,00 €. + IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R60

Robot Coupe
O preço original era: 1.425,00 €.O preço atual é: 1.325,25 €. + IVA
. Faca dentada 3 lâminas (especial para triturações - especiarias)
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Base Para Tachos Silicone Suspensa

Base Para Tachos Silicone Suspensa

LACOR
O preço original era: 11,40 €.O preço atual é: 8,55 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 13,0 x 13,0 x 2,0 cm

Peso: 180 g

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Câmaras frigoríficas 1800 x 2400 x 2200mm CR 180x240x220

Câmaras frigoríficas 1800 x 2400 x 2200mm CR 180x240x220

TEFCOLD
O preço original era: 6.725,00 €.O preço atual é: 4.842,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 2160 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2150 x 1500 x 1500 mm

Peso bruto / líquido: 575 / 550 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

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Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h - sem condensador

Máquina para fabricar gelo em escamas 1000 kg/24h – sem condensador

Magnus
O preço original era: 15.870,00 €.O preço atual é: 11.109,00 €. + IVA
1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCEstrutura em aço inoxidável. Consumo de água reduzido. Reduzidos custos de manutenção. Evaporador vertical fixo. Sistema de controlo eletrónico. Gás refrigerante R452a.
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Abatedor de temperatura para carro 20x GN1/1 com grupo à distância

Abatedor de temperatura para carro 20x GN1/1 com grupo à distância, condensação a ar

Magnus
O preço original era: 28.820,00 €.O preço atual é: 20.174,00 €. + IVA
Capacidade para carro de 20 tabuleiros GN1/1. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-404A. Classe climática T. (Temperatura ambiente: +43 ºC). Termóstato eletrónico programável por tempo, sonda de temperatura e fases (até 10 programas). Controlo eletrónico e digital da temperatura e descongelação. Isolamento em poliuretano injetado de 100 mm, sem CFC. Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304. Pega ergonómica e fecho magnético. Profundidade com porta 90º: 1930 mm. Sistema de rastreabilidade HACCP com registo de alarmes e historial de temperaturas e a opção de extrair os dados. Alarme para evitar uma abertura. Compressor hermético/scroll/semi hermético com condensador ventilado. Sonda aquecida. Grupo à distância com condensação a ar. Equipado com entrada USB de série.
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Salamandra 400 - 2KW / 230V

Salamandra 400 – 2KW / 230V

HRFAINCA
O preço original era: 1.270,00 €.O preço atual é: 952,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x477x513hPotência eléctrica(kW): 2KW / 230VPeso unitário líquido: 37 kg
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Impressora RB para embaladora SU (USA)

Impressora RB para embaladora SU (USA)

Sammic
O preço original era: 735,00 €.O preço atual é: 573,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Alimentação eléctrica: 120 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: USA (NEMA 5-15P / 2P+G)

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Armário para adega 2 temperaturas 140 garrafas 595X700X1605h mm

Armário para adega 2 temperaturas 140 garrafas 595X700X1605h mm

CLIMA
O preço original era: 2.013,00 €.O preço atual é: 1.509,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Prateleiras: 13

- Capacidade: 380 litros

- Capacidade das garrafas: 143

- Temperatura: +5 / +20 (°C)

- Consumo: 1,09 (kWh/24h)

- Dimensões: 595x700x1605 (LxPxA) mm

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BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA DT 1400x700x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Cuba Dt 1000x700x850 Inox

UDI
O preço original era: 810,00 €.O preço atual é: 607,50 €. + IVA
BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA A DIREITA 1000x700x850 INOX
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MESA ARMARIO PORTA DESL. 2 PRAT.1400x700x850 INOX

Mesa Armario Porta Desl. 2 Prat.1400x700x850 Inox

UDI
O preço original era: 1.319,00 €.O preço atual é: 989,25 €. + IVA
MESA ARMÁRIO PORTA DESL. 2 PRAT.1400x700x850 INOX
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Tabuleiros para fast food médios, Azul, 305x415x(H)20mm

Tabuleiros para fast food médios, Azul, 305x415x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 4,75 €.O preço atual é: 4,04 €. + IVA
Cor material: AzulDimensões aproximadas: 305x415x20mm Peso Líquido: 0,36kg.
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, 530x325x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, 530x325x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 14,25 €.O preço atual é: 12,11 €. + IVA
Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 0,83kg.
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Painel lateral esquerdo - VS90PLSX (L900)

Painel lateral – VS70PLSX

Virtus
O preço original era: 748,00 €.O preço atual é: 583,44 €. + IVA
. Lateral esquerda em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 4kg
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Vitrina expositora refrigerada 4 bandejas GN1/3 vermelho 4VTG-RO

Vitrina expositora refrigerada 4 bandejas GN1/3 vermelho 4VTG-RO

ARILEX
O preço original era: 1.044,00 €.O preço atual é: 783,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Tipo de exposição: 4 GN1/3-40 (caves incluídas).

Temperatura: +2 / +6.

Tensão: 230

Potência total: 1/6 kW

Dimensões: 1104x390x287h mm

Peso unitário líquido: 24 kg

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Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim 1305X940X1235H mm

CLIMA
O preço original era: 2.484,00 €.O preço atual é: 1.863,00 €. + IVA
Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1305x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 635 W Consumo: 1009 W Refrigerante: R-290
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Máquina de granizados, 12L, 230V/400W, 270x422x(H)815mm

Máquina de granizados, 12L, 230V/400W, 270x422x(H)815mm

HENDI
O preço original era: 2.203,50 €.O preço atual é: 1.872,98 €. + IVA
Dimensões aprox: 270X515X810mm Peso Líq.: 29,6 Kg.
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Vitrina aquecida 160 L

Vitrina aquecida 160 L

CASSELIN
O preço original era: 969,00 €.O preço atual é: 791,75 €. + IVA
Aço inoxidável Aquecimento a seco Temperatura de 30 °C a 90 °C Luz indicadora de aquecimento Capacidade: 160 litros Tabuleiro de água para humidificar o ar Enchimento pela parte traseira Iluminação LED no teto Dimensões da grelha superior: L 815 x P 400 mm Dimensões da grelha central: L 815 x P 370 mm Dimensões da grelha inferior: L 815 x P 335 mm Potência: 1500 W / 230 V Dimensões: L 870 x P 585 x A 685 mm Peso: 42,8 kg
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Embaladora de vácuo SU-606GP+ 230/50/1

Embaladora de vácuo SU-606GP+ 230/50/1

Sammic
O preço original era: 9.824,76 €.O preço atual é: 7.663,31 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 75 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm

Potência Total: 1900 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12.5 A)

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 160 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Máquina de cortar pão com armário 50 cm de comprimento de corte (espessura de corte 15 mm)

Máquina de cortar pão com armário 50 cm de comprimento de corte (espessura de corte 15 mm)

CLIMA
O preço original era: 2.908,00 €.O preço atual é: 2.181,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Comprimento máximo de corte: 500 mm

- Altura máxima de corte: 140 mm

- Espessura de corte: 15 mm

- Tipo: Mobiliário

- Tensão: 230 V

- Potência: 0,37 kW

- Peso: 150 kg

- Dimensões: 800x900x1250 (LxPxA) mm

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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 325x265mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 325x265mm

HENDI
O preço original era: 12,70 €.O preço atual é: 10,79 €. + IVA
Cor material: Castanho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,87kg.
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Armario Refrigerador Gastronomico Apg-1402 Hc Pasteleria

Armario Refrigerador Gastronomico Apg-1402 Hc Pasteleria

EDENOX
O preço original era: 5.083,00 €.O preço atual é: 3.558,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1388 x 826 x 2008

Número de portas: 2

Classif. Eficiência Energética: E

Consumo anual elétrico (KWH): 1674

Capacidade em litros (L): 1400

Potência elétrica (KW): 0,379

Temperatura: -2 +8 ºC

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Câmara de congelação Completa 1800 x 1500 x 2200mm CRNF1815

Câmara de congelação Completa 1800 x 1500 x 2200mm CRNF1815

TEFCOLD
O preço original era: 8.750,00 €.O preço atual é: 6.300,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1260 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 550 / 520 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

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Mesa Refrigerada Gastronomica Base Baixa Mpgb-135 Hc 3c

Mesa Refrigerada Gastronomica Base Baixa Mpgb-135 Hc 3c

EDENOX
O preço original era: 3.051,00 €.O preço atual é: 2.135,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1342 x 700 x 584

Tipo modelo: Armário mostrador

Classif. Eficiência Energética: D

SubFamilia (%): 60,31

Consumo elétrico 24 h (KWH): 3,27

Consumo anual elétrico (KWH): 1194

Classe climática: 4

Capacidade em litros (L): 105

Número de gavetas: 3

Potência elétrica (KW): 0,249

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Aro redondo para empratar, ø70x(H)45mm

Aro redondo para empratar, ø70x(H)45mm

HENDI
O preço original era: 3,85 €.O preço atual é: 3,27 €. + IVA
O aro redondo para empratar ajuda a criar composições elegantes nos pratos. Inestimável quando se trata de fazer sobremesas ou empratar um bife tártaro perfeitamente redondo no prato. Empratamento desejado de qualquer produto na forma redonda, em segundos, até mesmo de arroz ou salada. Excelente para o empratamento refinado de pratos e sobremesas. Alcança uma forma perfeitamente uniforme dos ingredientes no prato Disponível em vários tamanhos Fácil de limpar – pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,05kg. Diâmetro produto: 70mm
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