Loja – Página 2 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

Encontre exatamente aquilo que procura!

Uma loja online com mais de 10 000 produtos em exposição, e uma loja física com mais de 1000m2.

“Prateleira Mural Lisa 1000×300 Inox” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Assador a gás de frangos abertos - 7 grelhas

Assador elétrico de frangos abertos – 7 grelhas

+ IVA

Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico). Assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As resistências são de máxima qualidade, ligação sem apertos para permitir a sua dilatação em todos os sentidos. As chapas entre as resistências são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para as resistências.

Tampa com orifício conchas 2/3

Tampa com orifício conchas 2/3

+ IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 2/3

MESA SALADAS/PIZZA(+2º

Mesa Saladas/pizza(+2º,+8ºc)mps 140-3 P C/tam.gran

+ IVA

Exterior e interior de aço inoxidável Parte traseira de aço inoxidável Agente espumante ciclopentano Mesa de topo de granito com respaldo superior de 20 cm fornecido 7 conjunto multifuncional de guias Portas com fecho automático Junta removível Termostato com novo algoritmo de economia de energia

Placeholder

Acessórios para Cutter / Cortadora R 502, CL 50 e CL 60

+ IVA

. Fatiar 2mm . Fatiar 5mm . Ralar 2mm . Batata frita 8x8mm (2 discos) . Cubos 14x14x14mm / 20x20x20mm (4 discos)

Tampas para tachos, ø160mm

Tampas para tachos, ø160mm

+ IVA

Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,175kg. Diâmetro produto: 160mm

Bancada armário mural 40 L700

Bancada armário mural 40 L700

+ IVA

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 40mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso . Portas deslizantes . Laterais e costas revestidas

Abatedor de temperatura mista 5 tabuleiros GN1/1 de 790 x700 x850h mm

Abatedor de temperatura mista 5 tabuleiros GN1/1 de 790 x700 x850h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Tabuleiros: 5 GN1/1

- Capacidade de refrigeração: 18 kg

- Capacidade de congelação: 10 kg

- Potência: 700 W

- Dimensões: 790x700x850 (LxPxA) mm

DEPURADOR 12L D1 200x500h P/MOD. HT-LP

Depurador 12l D1 200x500h P/mod. Ht-lp

+ IVA

DEPURADOR 12L D1 200x500h PARA MODELOS HT-LP

Forno de pizza com 2 câmaras

Forno de pizza com 2 câmaras

+ IVA

Aço inoxidável Dimensões das 2 câmaras: 410 x 370 x 90 mm Sistema duplo de aquecimento superior e inferior Base em pedra refratária Temperatura de 50 °C a 300 °C Temporizador de 15 minutos Potência: 2700 W / 230 V Dimensões: L 550 x P 430 x A 379 mm Peso: 27,7 kg

Carrinho de serviço robusto, 800x500x(H)850mm

Carrinho de serviço robusto, 800x500x(H)850mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 800x500x850mm Peso Líquido: 14,26kg.

MAQUINA DE LAVAR ELET. IY65 (6

Maquina De Lavar Elet. Iy65 (6,5kg) 1086rpm

+ IVA

Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

Carrinho de serviço com 5 prateleiras, 905x585x(H)1545mm

Carrinho de serviço com 5 prateleiras, 905x585x(H)1545mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 905x585x1545mm Peso Líquido: 22,23kg.

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, 325x265x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, 325x265x(H)100mm

+ IVA

Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x100mm Peso Líquido: 0,52kg.

Grelha para grelhador 400 (L900)

Grelha para grelhador 400 (L900)

+ IVA

. Grelha para grelhador de gaveta de água 400 . Estrutura em ferro fundido . Dimensões externas: 160x640mm

MAQUINA DESINCRUSTAR UTENS COZINHA C/CUBA 340 LT

Maquina Desincrustar Utens Cozinha C/cuba 340 Lt

+ IVA

Máquina construída em aço inox; Tampa de carga equipada com mola a gás; Interruptor de comando ON/OFF; Termómetro de temperatura indicador da temperatura do banho de desincrustação; Lâmpada sinalizadora do aquecimento; Detergente opcional com alto poder desincrustante capaz de eliminar a sujidade mais persistente, graças à ação combinada da água à temperatura de 80ºC; Maquina concebida para remover incrustações de gordura e carvão dos diversos utensílios de cozinha: panelas, travessas, filtros, exaustores, tabuleiros aço inox e alumínio.

Elemento aquecido por banho-maria (ilha central)

Elemento aquecido por banho-maria (ilha central), 4x GN1/1, 200 mm

Sob Consulta

O elemento tem acesso por todos os lados sendo possível instalar um plano deslizante nas laterais maiores. Aquecimento indireto da água com resistências de silicone instaladas na parte inferior da cuba. As resistências de silicone melhoram o desempenho e têm um menor consumo elétrico. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura do banho-maria é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Sinalizador luminoso de funcionamento. Torneiras de entrada e saída de água incorporadas. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. Pode ser instalado, como opcional, um topo com luz ou com luz e calor. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada (ver página 296). Containers não incluídos. Importante: antes de ligar o banho-maria, a cuba deverá ter sempre água. Os modelos 411 vêm preparados para ligação a 400V. No entanto, pode ser alterado rapidamente e facilmente para 230V no terminal de ligação.

Preço Sob Consulta

Frigideiras para paelha em esmalte, ø200x(H)36mm

Frigideiras para paelha em esmalte, ø200x(H)36mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 250x205x36mm Peso Líquido: 0,48kg. Diâmetro produto: 200mm

FORMADORA PIZZAS PZF30D 400V

Formadora Pizzas Pzf30d 400v

+ IVA

Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm. Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.

Carro com guías 16 x 600 x 400 mm CG-1664

Carro com guías 16 x 600 x 400 mm CG-1664

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes em 600x400: 16

Distância entre bandejas: 86 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 690 mm

·Profundidade: 530 mm

·Altura: 1620 mm

ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT40-200

Abatedor Carrelado Misto Udit40-200

+ IVA

Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 10xGN2/1 (800x1000mm), carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304, com pavimento insolante

Armário frigorífico expositor +0 / +10 °C

Armário frigorífico expositor +0 / +10 °C, 162 l

+ IVA

Capacidade para 162 latas de 330 ml ou 81 garrafas de 500 ml. 2 Pés frontais ajustáveis e 2 rodas posteriores, refrigeração ventilada, termóstato ajustável, termóstato mecânico, fechadura, gás de refrigeração R600a iluminação horizontal e termómetro digital. Estrutura externa em cor branca com porta de vidro duplo e estrutura interna em ABS. Perfil da porta em cor cinza. 2 Prateleiras ajustáveis.

Grelhador pedra lávica - 9398

Grelhador pedra lávica – 9398

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Com gaveta para recolha gorduras . Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico . Fornecido com grelha e pés niveladores . Peso bruto: 85kg . Potência gás: 9,0kW . Dimensões externas: 400x930x850mm

MAQUINA COZINHAR VACUO BAIXAS TEMPERATURAS

Maquina Cozinhar Vacuo Baixas Temperaturas

+ IVA

Aparelho de cozedura a vácuo a baixa temperatura. Graças à temperatura controlada e à água sempre em movimento, obtém-se uma cozedura uniforme. O uso desta técnica inovadora de cozedura permite, além de cozinhar produtos embalados a vácuo em sacos de cozinha, também regenerar produtos cozidos sob vácuo antes de usar os fornos. O processo de uso é muito simples: basta encher o tanque de água e colocá-lo sob vácuo, o que permitirá que a água atinja a temperatura desejada e mantenha-a constante ao longo do ciclo de trabalho . Através do uso deste dispositivo inovador pode alcançar muitos benefícios, tais como: as características organolépticas do produto permanecem inalteradas. muito menos desidratação do produto. garante a duração dos alimentos que permitem o planeamento na cozinha.

ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIE20-80RE

Abatedor Carrelado Misto Udie20-80re

+ IVA

Abatedor carrelado misto, capacidade GN2/1 ou GN1/1 ou 600x800mm, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, grupo compressor à distância máxima de 15 metros.

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBD 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBD 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 65 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Fogão eléctrico de bancada 4 placas CE4P750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada 4 placas CE4P750S

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x335 mm

Potência eléctrica 10,4KW/380 V 3 + N

Peso unitário 37kg

Potência placas:

Expositor congelador LGF7500

Expositor congelador LGF7500

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1959 x 640 x 1520 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2079 x 800 x 2055 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2130 x 860 x 2180 mm

Peso bruto / líquido: 255 / 240 kg

Volume bruto / líquido: 2050 / 1436 l

Consumo de energia: 25.57 kWh/24h

Potência de entrada: 1200 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -25 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: 2 x LEDs verticais na moldura da porta

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 9335 kWh/ano

Nível de ruído: 75 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Tampa para apresentação basculante, 540x330x(H)180mm

Tampa para apresentação basculante, 540x330x(H)180mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 540x330x180mm Peso Líquido: 1,14kg.

Forno de Pizza Elétrico Compacto para 1 Pizza 40 cm

Forno de Pizza Elétrico Compacto para 1 Pizza 40 cm

+ IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 1- Diâmetro máximo da pizza: 400 mm- Potência: 2 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da câmara de cozedura: 415x400x120 (LxPxA) mm- Dimensões da pedra refractária: 400x400x90 (LxPxA) mm- Dimensões: 585x550x280 (LxPxP) mm- Peso: 21 Kg

Fry-Top de bancada a gás aço rectificado FT7506S -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top de bancada a gás aço rectificado FT7506S

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x750x410 mm

Potência a gás 10 (kW)

Peso unitário líquido 67kg

Torradeira, 220-240V/1340W, 288x368x(H)410mm

Torradeira, 220-240V/1340W, 288x368x(H)410mm

+ IVA

Dimensões aprox: 288X418X387mm Peso Líq.: 13,6 Kg.

Expositor Refrigerado 4 Lados 98 litros Branco 447x400x1199h mm

Expositor Refrigerado 4 Lados 98 litros Branco 447x400x1199h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Cor: Branco

- Prateleiras: 4

- Capacidade: 98 litros

- Temperatura: +2 / +10 (°C)

- Potência: 200 W

- Dimensões: 447x400x1119 (LxPxA) mm