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Suporte com estrutura em Similinox para o forno modelo G6-35S.

Fogão a gás com 4 queimadores + forno elétrico

Magnus

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno elétrico GN2/1: Potência de 5.3 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada, porta com dupla parede em aço inox e resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy».

<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Prateleira armário 396 x 514mm – PAE400

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 396 x 514.

Família: Armario iluminado.

Para modelos: APE-401-C.

Bandeja recolha óleo – VBO (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 240x670x240mm

Faca Desossar Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 3,0 x 2,5 cm

Peso: 80 g

Frigideira, ø320x(H)50mm

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Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 640x320x50mm Peso Líquido: 1,49kg. Diâmetro produto: 320mm

Bancada mural 100 L700 2P

HOTELEQUIP

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 100mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso

Fogao Eletrico 2 Placas Armario

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2 placas de aquecimento Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior incluído Luzes de aviso liga/desliga quando atinge a temperatura desejada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica em aço inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso quando atinge a temperatura desejada.

Mesa Mural com 3 gavetas 500 x 600 x 850 mm – MM-56-3C

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 500 x 600 x 850

Suporte para 6 tabuleiros – Acessório de máquina de lavar

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 630 x 260 x 240

Para usar nos modelos: LU-65-65 y LU-125-80

Armário Conservação Congelados ACE 400 SC A PO

Olitrem

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. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (493x380mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 pés niveladores . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 245lts . Potência: 300W - 230V/50Hz . Peso bruto: 80Kg . Dimensões interiores: 476x470x1415mm . Dimensões externas: 620x665x1820mm

Fogão a gás 2 bocas com base HP 40

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 queimadores em latão - Potência: 4 500 W + 7 500 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 46 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Pá em alumínio, 0,5L, (L)265mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 265mm Peso Líquido: 0,13kg.

Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/6, xx(H)mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.Peso Líquido: 0,07kg.

Faca Pão Classic

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões: 21 cm

Picadora de Carne 320kg/h

EUTRON

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. Fabricada em aço inoxidável com estrutura polida . Calcador em ABS . Boca com diâmetro 81,28cm . Hélice com formato especial que torna difícil de bloquear . Motor ventilado com protecção de sobrecarga . Capacidade de produção de 320kg/h . Potência elétrica: 1,50kW - 220-380V/50Hz . Dimensões externas: 490x355x560mm

Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 80kg/24h com depósito de 40 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

Magnus

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-96

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 900 x 600 x 850

Fogão gás 2Q + base neutra – VS9040PCGP (L900)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Base inferior neutra com porta aço inox e puxador ergonómico . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 74kg . Potência gás: 13kW . Dimensões externas: 400x900x870mm

Banho maria elétrico GN1/1+1/3 – VS9040BMET (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 310x690mm . Capacidade para 2 container GN1/1 + 1/3 - 100mm (h) . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 40kg . Potência elétrica: 2,20kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm . Fornecido sem containers GN

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, (H)65mm

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Vitrine Gelado V410c Standard +4ºc/-25ºc

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Vitrine expositora para gelataria com a unidade frigorifica na lateral; Com termostato electrónico; Refrigeração estática; Temperatura regulável positiva e negativa.

Máquina combinada para produção de gelado 5 l – ar

Telme

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Condensação a ar. Prepara todo o tipo de cremes e especialidades de pastelaria, pasteuriza e congela vários tipos de mistura para gelado. Automatiza e facilita operações que exijam trabalho manual, esforço e tempo, garantindo um trabalho de qualidade constante e ótima higiene. O cilindro vertical significa um enchimento mais fácil, o produto está sempre visível e os ingredientes podem ser acrescentados a qualquer momento. O batedor com raspador móvel e com 3 níveis de velocidade: lento, rápido e intermitente, adequado para o processamento de produtos específicos. Acesso automático ao último ciclo e repetição do ciclo em caso de falha de energia. Misture à temperatura pretendida durante o tempo necessário e à velocidade selecionada para todos os ingredientes (leite, creme, leite em pó, farinha, frutas, açúcar, ovos, agentes emulsio-nantes, estabilizantes, etc), necessários para cremes clássicos, especialidades de bolos e doces, produtos gastronómicos e várias misturas para gelados. Equipada con 1 cilindro.

Banho-maria para molhos 2 cubas

CASSELIN

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Aço inoxidável Capacidade da cuba: 2 x 4,5 litros Cubas e tampas em inox incluídas Aquecimento a seco Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 90 °C Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 300 x P 600 x A 350 mm Peso: 9,5 kg

Maquina Lavar Elet.boiler Ia135 (14/15kg) 710rpm

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Montagem rígida, centrifugação normal, factor 200 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga

Fogão eléctrico + forno 4 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico + forno 4 placas CE4P900H

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 21 kW

Dimensões úteis (mm): 800x930x880h

Peso unitário líquido: 110 kg

Potência placas: 4x 4kw

Potência el+ectrica forno 5kw

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 800 mm

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira regulável - Dimensões: L 800 x P 400 x A 600 mm - Peso: 22,6 kg

Faca de pão, inclinação, Preto, (L)340mm

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inclinação Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 340x20x35mm Peso Líquido: 0,15kg.

Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB77AXS

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 5,5

Potência kW: 22,0

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

Balança de Banheiro 180kg

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 34,0 x 33,0 x 4,2 cm

Peso: 1,92 kg

Bancada mural 100 L600 1P

HOTELEQUIP

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior liso

Maquina De Sumos Granizados Mt1 Plus Inox

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Distribuidor para a produção e distribuição de granizado e outras bebidas geladas com o exclusivo sistema de arrasto magnético patenteado. Confiável, leve e fácil de usar, convida os consumidores graças à visibilidade total do produto contido. Recipiente de policarbonato não tóxico. As densidades do produto podem ser ajustadas.