Loja – Página 2 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

Fogão bancada gás 2Q – VS9040PCGT (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 47kg . Potência gás: 13kW . Dimensões externas: 400x900x250mm

Rotor com lâminas microdentadas SKE-3

+ IVA

Características Técnicas:

nan

FORNO CONV.EL.HUMID.+GRILL UDFCEMHG464 4T(40x60)

Forno Conv.el.humid.+grill Udfcemhg464 4t(40×60)

UDI

+ IVA

Croissants vazios e cheios, torradas, mas também creme catalão ou creme para preparar essas iguarias e muito mais, dando Curso livre para a imaginação de padeiros e confeiteiros A grande potência de aquecimento do motor e a função GRILL encurte os tempos de cozimento exaltando a fragrância e a dor dos produtos.

Vitrine refrigerada para sushi VTLG6SGZP

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x380x300mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

Bastidor com lava-loiça 1800 x 700 mm FB-718

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 850 mm

estante: opcional

Porta esquerda – V40PSX (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 395x40x360mm

Fry-top a gás duplo, placa mista 650×570 mm, bancada

Magnus

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. 2 Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).

Salamandra GM

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável 2 termóstatos reguláveis 2 resistências Incoloy 800 Gaveta de recuperação Altura da grelha ajustável em 3 níveis Possibilidade de abertura da parte traseira para passa-pratos Dimensões da grelha: L 710 x P 305 mm Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 875 x P 370 x A 365 mm Peso: 25,3 kg

Disco cortador FCO-3+

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 3 mm

Fritadeira El Evo 22l Nefep9122fa Lev Auto/filtrag

UDI

+ IVA

'-Fritadeira eletrónica mona cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico adapta-se automaticamente o ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo e retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido em segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, utilizando a torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtração e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, utilizando os acessórios adequados, mangueira flexível e tubo de metal moldado, o tanque pode ser abastecido com óleo de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Sistema de levantamento automático e programável de dois meios cestos, com 2 atuadores lineares que permitem levantar os cestos em 120 mm, sinal acústico para indicar o fim do tempo de fritura - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso;2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega frontal em material resistente ao calor ; 1 Tampa para Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.

Carro Portabandejas Inox para 20 Unidades

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Este carro portabandejas é fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene, e seu design é destinado ao transporte de bandejas isolantes de uso hospitalar, residencial ou semelhante.

Capacidade de carga: 20 bandejas

Rodas com travão

Largura: 90 cm

Profundidade: 62 cm

Altura: 148 cm

Marmita basculante a gás inclinável 50 L MBRG78A

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque (l): 50

Potência do queimador: 13,5

Área útil dm2: 34

Dimensões do tanque: 710x480x150h mm

Dimensões:800x714x850h mm

Peso unitário líquido: 113 kg

Fiambreira disco Ø350mm Mondial 350

Reninghaus

+ IVA

. Estrutura em liga especial de alumínio anodizado, robusta e leve . Motor potente e silencioso . Disco de corte com diâmetro de 350mm . Espessura de corte de 30mm . Corte: 290x190mm / Ø225mm . Peso bruto: 33kg . Potência elétrica 250W - 220V/50Hz . Dimensões exteriores: 540x700x500mm

Calandra Fci3200/50 Eletrica 90kg/h

UDI

+ IVA

Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico

Máquina de café de filtro 30 l com 2 containers

Animo

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.

Máquina de lavar loiça industrial com cesto de 50x50cm

+ IVA

Dados técnicos

- Abertura da porta: 325mm.

- Altura do prato: 365mm.

- Produção de cestos/hora: 24-40.

- Potência: 3,50kW.

- Potência da bomba: 0,47kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 580x610x820 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto de vidro 50x50 cm.

- 1 Cesto para pratos 50x50 cm.

- 1 Cesto para talheres.

- 1 Tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

Paelleira de bancada PLL6006S -dev.palamenta.com.pt

Paelleira a gás de bancada PLL6006S

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x600x330 mm

Potência a gás 16 (kW)

Peso unitário líquido 28kg

Potência queimadores: 16 KW Ø 270 mm

Fogão eléctrico Vitrocerâmica 2 placas, móvel MVC74A

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Pratos: 2

Potência da placa kw: 1 x 1,8 + 1 x 2,5

Potência kW: 4,3

Tensão (v): 400

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 47 kg

Aquecedor Chocolate 5lts HCL-5L

EUTRON

+ IVA

. Caldeira em aço inox e cuba transparente . Capacidade 5Lts . Bandeja anti-gota . Termostáto eletrónico regulável de temperatura de +30°C a +90°C . Interruptor luminoso de funcionamento . Torneira de design exclusivo “anti-obstrução” . Peso bruto: 6,8kg . Potencia elétrica: 440W - 220V . Dimensões externas: 400x320x470mm

<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 2 níveis, 1700 x 375 x 700mm – ESM-172

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 375 x 700

Amassadeira espiral 2V, cabeça elevável, cuba extraível 53 lts IR53 2V

PizzaGroup

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 2 velocidades, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø500x270mm) em aço inoxidável . Cuba de 53Lts e capacidade 44kg massa . Capacidade de produzir massa até 170kg/h . Peso bruto: 158kg . Potência elétrica: 1,50kW - 400V . Dimensões externas: 550x870x730mm

Cortadora de carnes frias com engrenagem, Ø 350 mm

Magnus

+ IVA

Cortadora profissional, concebida para médias e grandes superfícies, como por exemplo, supermercados e grandes talhos. Transmissão por engrenagem. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Tesoura para Cozinha com Estojo

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 21,5 cm

Material: Metal

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 10.5 kg

Magnus

+ IVA

Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Velocidade do tambor controlada eletronicamente (inversor), com controlo de rotação do tambor por sensor. Sistemas de segurança redundantes testados por laboratório certificado. Não necessita ser fixada ao chão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Sistema de pesagem patenteado (DWS) para pesar automaticamente a roupa e regular adequadamente os consumos. 3 Entradas de água de série: quente, morno e frio. Gestão automática e mistura por controlador Wavy®. Tubo de descarga 3” com curva de 90° e 3 tubos de entrada de água ¾ padrão (Água quente, água fria, água morna). Programa self-service de série. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central. Preparada para 13 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Placa de controlo para 1 bomba 24Vac ou 24Vrac (A104). Com o opcional A103/A108 controla também o consumo dos detergentes. Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Doseador, 2 pretos, 2 brancos, 2 vermelhos, 6 pcs

Bar up

+ IVA

2 pretos, 2 brancos, 2 vermelhosPeso Líquido: 0,022kg.

Expositor refrigerado BC60

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 356 x 311 x 557 mm

Dimensão externa (LxPxA): 432 x 496 x 668 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 480 x 550 x 700 mm

Peso bruto / líquido: 32 / 29 kg

Volume bruto / líquido: 67 / 58 l

Consumo de energia: 0.56 kWh/24h

Potência de entrada: 70 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido, preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 24 g

Termómetro: Não

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 204 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 280 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 340 x 270 / 205 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 70 pçs

Latas 500 ml: 55 pçs

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210X1

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 799 x 580 x 564 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 860 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 910 mm

Peso bruto / líquido: 113 / 98 kg

Volume bruto / líquido: 238 / 190 l

Consumo de energia: 1.03 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50-60 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 376 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Cinzento

Congelador expositor 450 litros Porta de vidro lacado branco 700x700x2070h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Acabamento: Branco

- Capacidade: 450 litros

- Temperatura: -18 / -15 (°C)

- Potência: 460 W

- Consumo: 12,8 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 590x530x1380 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 695x735x2000 (LxPxA) mm

Vitrina Refrigerada Com Vidro Curvo Profundidade 1100 Dim 1055X1100X1235H mm

+ IVA

Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1055x1100x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 1 Potência de refrigeração: 404 W Consumo: 522 W Refrigerante: R-290

Máquina de vácuo de mesa para embalagem a vácuo externa 350 mm barra de selagem

+ IVA

Dados técnicos

- Barras de vedação: 1 x 350 mm

- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)

- Largura de selagem: 5 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 380 W

- Peso: 8 kg

- Dimensões: 370x280x130 (LxPxA) mm

Lava-loiça 1400 x 700 mm FR-714/20

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1400 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 0

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não