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Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa

Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa, 42 l / 38 kg – 2 velocidades

Magnus
O preço original era: 2.770,00 €.O preço atual é: 1.939,00 €. + IVA
Estrutura em corpo branco com cabeçal e cuba fixa. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.
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Cortador de massa com 5 rodas, 222x56x(H)55mm

Cortador de massa com 5 rodas, 222x56x(H)55mm

HENDI
O preço original era: 90,35 €.O preço atual é: 76,80 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 222x56x55mm Peso Líquido: 0,62kg.
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Bancada para máquina de crepes

Bancada para máquina de crepes

CASSELIN
O preço original era: 1.409,00 €.O preço atual é: 1.121,75 €. + IVA
Aço inoxidável Montra em vidro temperado removível Máquina de crepes elétrica Ø 400 mm encastrada Inclui: 7 recipientes de porcelana, 1 suporte em porcelana para tampão, 1 espalhador de alumínio, 2 espátulas Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança Potência: 2700 W / 230 V Dimensões: L 900 x P 650 x A 465 mm Peso: 37 kg
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Fry-Top eléctrico com móvel cromoduro FTE7506ECR -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico com móvel cromoduro FTE7506ECR

HRFAINCA
O preço original era: 2.655,00 €.O preço atual é: 1.991,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x750x945mm

Potência eléctrica(kW)6,6

Peso unitário líquido 92 kg

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Balança pesagem Jupiter 20 RL

Balança pesagem Jupiter 20 RL

EUTRON
O preço original era: 1.860,00 €.O preço atual é: 1.450,80 €. + IVA
. Balança com prato, coluna e visor . Impressão de ticket com fácil troca de papel . Display LCD alfanumérico (PPI + 16 dígitos alfa) . 10 Vendedores, 98 chaves, 49 PLU's diretos, 10 mesas . 10.000 Artigos (com 1.025 caracteres) . 80 Formatos de etiqueta, bitmap em ticket e etiqueta . Scanner de conexão, RS232 e gaveta de saída . Até 10 balanças interconectadas . Comunicação ETHERNET. . Capacidade de pesagem: 15kg . Precisão: 5g . Dimensões prato: 350x225mm . Dimensões externas: 360x450x600mm
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Vitrine de gelados ISABELLA 10LX

Vitrine de gelados ISABELLA 10LX

TEFCOLD
O preço original era: 8.210,00 €.O preço atual é: 5.911,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1317 x 906 x 1372 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1418 x 978 x 1450 mm

Peso bruto / líquido: 155 / 132 kg

Consumo de energia: 9.6 kWh/24h

Potência de entrada: 550 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -16 a -14 °C

Acabamento exterior: Cinzento

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 3504 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

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Bancada central 1000 x 700 x 850

Bancada central 1000 x 700 x 850

HRFAINCA
O preço original era: 610,00 €.O preço atual é: 457,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1000x700x850 mm

Peso unitário líquido 29kg

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Embaladora de vácuo SU-416GP 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SU-416GP 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.976,00 €.O preço atual é: 3.101,28 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 16 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 19 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 550 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.1 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 180 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 448 mm

Peso líquido: 51.1 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Forno convetor elétrico RXB 610 (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico RXB 610 (10x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 5.320,00 €.O preço atual é: 3.724,00 €. + IVA
. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 13.650W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 109kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 755x890x1145mm
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Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6CA 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 18.750,00 €.O preço atual é: 14.625,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Potência:

·Potência total módulo central: 33890 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 320 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Dispensador de sumo 2 x 12 L, 24L, 230V/370W, 485x415x(H)645mm

Dispensador de sumo 2 x 12 L, 24L, 230V/370W, 485x415x(H)645mm

HENDI
O preço original era: 1.298,05 €.O preço atual é: 1.103,34 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 430x430x640mm Peso Líquido: 29kg.
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Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

HENDI
O preço original era: 30,90 €.O preço atual é: 26,26 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,3kg.
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FORNO PIZZA ANALÓGICO TP935/2CM 9+9P

Forno Pizza Analógico Tp935/2cm 9+9p

UDI
O preço original era: 8.823,00 €.O preço atual é: 6.617,25 €. + IVA
Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.
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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, Transparente, 265x162x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, Transparente, 265x162x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 5,40 €.O preço atual é: 4,59 €. + IVA
Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,16kg.
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Açúcareiro, 0,3L, ø85x(H)65mm

Açúcareiro, 0,3L, ø85x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 65mm Peso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 85mm
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Máquina de café espresso automática

Máquina de café espresso automática, 2 grupos – preto

Fiamma
O preço original era: 4.595,00 €.O preço atual é: 3.216,50 €. + IVA
Com as linhas suaves e elegantes do seu corpo arredondado, a Compass alia design à tecnologia de ponta, dando ao barista perfeito controlo sobre as caraterísticas da infusão. Contadores para café, água e ciclos de manutenção; PID (controlo de temperatura); água para café pré-aquecida; água quente doseada; relógio e Auto ON/OFF; ciclos de lavagem automática; escalda-chávenas. Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego. Disponivel em branco ao mesmo preço.
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Tampa Gastronorm Gn 1/1 Acrílico Transparente

Tampa Gastronorm Gn 1/1 Acrílico Transparente

LACOR
O preço original era: 37,70 €.O preço atual é: 28,28 €. + IVA

Características Técnicas:

Disponíveis em medida padronizada GN 1/1 53x32,5 cm

Peso: 800 g

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Barra de suporte para pedidos 36

Barra de suporte para pedidos 36

CASSELIN
O preço original era: 30,00 €.O preço atual é: 27,00 €. + IVA
Fabricado em alumínio Roleta de 54 esferas de vidro Comprimento do suporte 900 mm Adesivo dupla face 5 furos de fixação Dimensões: L 915 x P 25 x A 55 mm Peso: 0,70 kg
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Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 2 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável. Desenhado para transporte, manutenção e distribuição de comida. Aquecimento indireto por resistências. Controle termoestático independente para cuba, banho-maria e estufa. Torneira para escoamento da cuba. Rodas de 150 mm de diâmetro, sendo duas com travão e duas sem travão. Cuba com 200 mm de profundidade.
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Máquina de lavar roupa de alta centrifugação a vapor

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 80 kg

Magnus
O preço original era: 102.755,00 €.O preço atual é: 71.928,50 €. + IVA
* Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Painel de comandos com possibilidades ilimitadas, tais como: programação livre, microprocessador com multi-idiomas. Porta frontal de grande dimensão. 2 Válvulas de drenagem de grande dimensão. Fácil acesso a todos os componentes para manutenção. Velocidade do motor controlada eletronicamente (inversor). Barra de suporte de elevação perfurada: mais ação mecânica, menos entrada de água. Programas de lavagem ecológicas: redução significativa do consumo de água e eletricidade. Opcionais fornecidos: proteção por falha de fase, botão de emergência, tubo de entrada de água e tubo de esgoto. Outras versões e capacidades disponíveis sob consulta: 80 kg: vapor + elétrica; vapor; água quente 100 kg: vapor; água quente.
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<p>Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Lava Mãos Retangular 400 x 320 x 185 – LB-43

EDENOX
O preço original era: 168,00 €.O preço atual é: 117,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 400 x 320 x 185

Dimensões cuba (mm): 235 x 220 x 120

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Cabeçal cortadora 21/2V

Cabeçal cortadora 21/2V

Sammic
O preço original era: 354,00 €.O preço atual é: 276,12 €. + IVA

Características Técnicas:

nan

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Pinças de servir HACCP 300mm, Castanho, (L)300mm

Pinças de servir HACCP 300mm, Castanho, (L)300mm

HENDI
O preço original era: 5,85 €.O preço atual é: 4,97 €. + IVA
Cor material: CastanhoDimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,168kg.
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Pino para pedidos, ø80x(H)150mm

Pino para pedidos, ø80x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 4,60 €.O preço atual é: 3,91 €. + IVA
Dimensões aprox ( LARGxALT): 80x150mm Peso Líquido: 0,155kg. Diâmetro produto: 80mm
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Tigela de sopa, 0,25L, ø120x(H)78mm

Tigela de sopa, 0,25L, ø120x(H)78mm

HENDI
O preço original era: 4,55 €.O preço atual é: 3,87 €. + IVA
Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas (alt): 78mm Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 120mm
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Ventiladores Para Trabalhar Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio 400 °C/2H Cbdt-9/9-4M

Ventiladores Para Trabalhar Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio 400 °C/2H Cbdt-9/9-4M

CLIMA
O preço original era: 2.219,00 €.O preço atual é: 1.664,25 €. + IVA
Caracteristicas Tecnicas: Modelo:CBDT-9/9-4M RPM:1410 Amp max 230 V:4,10 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,55 Caudal max m3h:3000 Peso Kg:23 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: CBDT-9/9: 380x400x328 mm
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Frigideira de indução, ø290x(H)55mm

Frigideira de indução, ø290x(H)55mm

HENDI
O preço original era: 62,35 €.O preço atual é: 53,00 €. + IVA
Feito em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é feito em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente "Teflon™ Platinum Plus” é resistente a altas temperaturas (até 250 °C). O revestimento é aplicado em três camadas, o que aumenta a resistência ao desgaste e torna a frigideira ideal para uma utilização intensiva. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 550x290x55mm Peso Líquido: 1,26kg. Diâmetro produto: 290mm
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SECADOR DR120 51KG VAPOR 400V TAMBOR GALV.REVERS.

Secador Dr120 51kg Vapor 400v Tambor Galv.revers.

UDI
O preço original era: 19.838,00 €.O preço atual é: 14.878,50 €. + IVA
Secador com tambor galvanizado reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;
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Mesa congeladora Snack SK6310BT/+ SP

Mesa congeladora Snack SK6310BT/+ SP

TEFCOLD
O preço original era: 2.770,00 €.O preço atual é: 1.994,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 430 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 600 x 925 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1830 x 640 x 1020 mm

Peso bruto / líquido: 145 / 125 kg

Volume bruto / líquido: 360 / 345 l

Consumo de energia: 7.9 kWh/24h

Potência de entrada: 570 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 230 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 2884 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 328 x 430 mm

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Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 8 litros

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 8 litros

CASSELIN
O preço original era: 359,00 €.O preço atual é: 287,20 €. + IVA
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável 1 cuba com capacidade de 8 litros 1 cesto: L 190 x P 240 x A 140 mm Válvula de drenagem Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3250 W / 230 V Dimensões: L 290 x P 550 x A 410 mm Peso: 10 kg
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FORNO PIZZAS DE TAPETE GAS SYNTHESIS08/50VPWGAS

Forno Pizzas De Tapete Gas Synthesis08/50vpwgas

UDI
O preço original era: 16.983,00 €.O preço atual é: 12.737,25 €. + IVA
Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias. Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno. Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil. Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos. Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador. Sistema automático de economização de energia.
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AMASSADEIRA ESPIRAL MOD. EASY 250 RL

Amassadeira Espiral Mod. Easy 250 Rl

UDI
O preço original era: 46.698,00 €.O preço atual é: 35.023,50 €. + IVA
"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."
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