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Cesto de inox UX-750 / LU-75

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões do cesto: 780 x 700 x 100 mm

Dimensões da grade: 113 x 77 mm

Máquina de fazer pipocas elétrica

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Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Potência: 1000 W

Capacidade: 80 g

Dimensões: 14,5 x 21,5 x 30 cm

Peso: 0,9 kg

Mesa de trabalho com prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1600x600x(H)850mm

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Estas mesas de trabalho são fáceis de montar, robustas e perfeitas para a preparação de comida. Os materiais de alta qualidade são fáceis de limpar e duradouros. Tampo reforçado com placa laminada que também funciona como isolamento acústico. O tampo tem uma zona de trabalho de 360°, acessível por todos os lados. Prateleira montada a 160 mm de altura, deixando espaço suficiente para grandes electrodomésticos. Feito em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Construção robusta com parafusos, fácil de montar e desmontar.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1600X600X850mm Peso Líq.: 36,851 Kg.

Expositor refrigerado ventilado 400 litros 600 x 585 x 1855 mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade bruta: 400 litros

- Capacidade líquida: 340 litros.

- Área de exposição: 0,61 m2

- Tensão: 220-240V.

- Temperatura: -24 / -10 (°C)

- Potência: 300 W

- Classe climática: 4

- Consumo: 7,3 (kWh/24h) - 2664 (kWh/ano)

- Classificação energética: C

- Dimensões interiores: 484x470x1620 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 600x585x1855 (LxPxA) mm

- Dimensões da embalagem: 600x650x2050 (LxPxA) mm

- Dimensões da prateleira: 490x380 (AxFxH) mm

- Peso: 85 Kg

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 1,5L, 325x176x(H)40mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x40mm Peso Líquido: 0,29kg.

<p>Tampas com Vedação para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa com Vedação para Recipiente Gastronorm Gn2/3

EDENOX

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Descrição Técnica:

Tamanho GN: 2/3

Acessórios Blixer 6

Robot Coupe

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. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador

Prateleira lateral para armário refrigerado S1500 WOC

CLIMA

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Prateleira lateral para armário refrigerado S1500 WOC

Máquina de Cozer a Vapor Elétrico

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Características Técnicas:

Potência: 1000 W

Temperatura de trabalho: 100ºC

Capacidade: 12 L em 3 cestas separadas e numeradas

Dimensões: 41x35x26,6 cm

Peso: 3,2 kg

Saco para pão redondo, Cinzento-escuro, ø150x(H)150mm

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Cor material: Cinzento-escuroDimensões aproximadas (alt): 150mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 150mm

Cortador de legumes CL 60 ALV T 2V

Robot Coupe

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. Função cortador de alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 600kg/h . Número de refeições por serviço: 300 a 3000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 70kg . Potência elétrica: 1500W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 425x613x1159mm

Mesa Mural com Porta de Correr 1400 x 600 x 850 mm – MMP-146

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

FORNO CONVETOR ELE DIGITAL C/HUMID.6x1/1GN-60X40

Forno Convetor Ele Digital C/humid.6×1/1gn-60×40

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Forno fabricado interior e exterior em aço inox com acabamento em Scoth Bright;Câmara com ângulos arredondados ; Painel de comando digital; 9 programas; Função de arrefecimento no final da cozedura; Injeção manual ou automática de H2O; Delta T° cozimento; Sondas de núcleo Duplo motor e dupla ventilação; Sistema interno de ventilação por difusão global com ventidadores de inversão de marcha; Puxador tubular em aço inox; Termostato 280ºC; Iluminação interna; Porta de vidro fria com vidro interno removivel de baixa emissiblidade ; Abertura da porta lateral direita ou esquerda (opção); Microinterruptor de porta; Suporte removível de guias anti-tombamento.

Bancada refrigerada para preparação de sanduíches e saladas, 428 l

Magnus

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Estrutura compacta totalmente injetada com painéis exteriores em aço inoxidável. Interior em aço inoxidável. Portas com puxador incorporado em aço inoxidável. Interior com cantos arredondados para facilitar a limpeza. Portas dotadas de dobradiças com sistema de retorno automático e fixação da abertura das portas. Suportes de fixação das prateleiras ajustáveis em altura. Pés de aço inoxidável ajustáveis em altura. Frio ventilado. Unidade de condensação hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Evaporação automática dos condensados. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Controlo eletrónico da temperatura com visor digital. Descongelação automática. Inclui 1 grelha GN 1/1 e 2 pares de guias por porta. Expositor de ingredientes preparado para 10 containers GN1/4 com profundidade de 150 mm (não incluídos). Tampa do expositor em aço inoxidável com duas posições de abertura, 60º e 90 º.

Espátula para Bolo Perfurada Inox 18/10 Da Manhã

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Características Técnicas:

Comprimento: 31,5 cm

Acessórios Cutter vertical R15 e R20

Robot Coupe

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. Bomba de vácuo 550W - 16mᵌ/h

Tábua de servir de madeira de oliveira, 480x190x(H)22mm

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A Tábua de servir de madeira de oliveira destaca-se pelo seu design original, o que a torna uma decoração de mesa agradável e um fundo elegante para snacks ou charcutaria. Outra grande vantagem é a sua durabilidade – uma característica proeminente da madeira de oliveira. Este material é considerado luxuoso uma vez que a sua produção é limitada (provém de oliveiras que crescem muito lentamente e a madeira demora muito tempo a secar durante o processo). Tem um valor estético considerável e qualidades práticas, tais como propriedades antibacterianas e elevada dureza. Cada tábua é única, tal como cada pedaço de madeira é inimitável. Madeira luxuosa, difícil de obter Cada tábua é verdadeiramente única Alta durabilidade, dura e densa Com propriedades antibacterianas Decoração de mesa eleganteFeito de madeira de oliveira oleada, muito dura e densa. Pode conter fissuras naturais devido às propriedades da madeira que não são defeitos. A madeira de oliveira tem propriedades antibacterianas, não absorve odores nem manchas e é resistente a ácidos e gorduras. Não pode ir à máquina de lavar loiça – recomenda-se lavar à mão com um detergente suave e, de seguida, secar com um pano de algodão ou microfibra. Para evitar rachas, aplique de vez em quando azeite ou óleo de sementes de girassol. Isenção de responsabilidade: cada artigo feito de madeira de oliveira é único, tem um padrão com grão, tonalidades e formas diferentes – pode variar da imagem. Dimensões aproximadas: 480x190x22mm Peso Líquido: 1,61kg.

Câmaras frigoríficas 1200 x 2100 x 2200mm CR 120x210x220

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 960 x 1860 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1320 x 1250 mm

Peso bruto / líquido: 340 / 320 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Depósito de armazenagem de gelo 550 kg

Magnus

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Depósito de gelo em aço inoxidável com isolamento interno em poliuretano de alta densidade que mantém o correto isolamento e a durabilidade do gelo.

Fritadeira eléctrica de 6 litros SEM torneira 265 x420 x290h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade de óleo: 6 litros- Potência: 3,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões do cesto: 180x230x100 (LxPxA) mm- Dimensões: 265x420x290 (LxPxA) mm

Kit desmontado de gavetas para Mesa de Trabalho de 700m

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 470 x 460 x 135

Kit desmontado de gavetas para Mesa de Trabalho de 700m

Descascadora De Batatas Ppf 5k 400v

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Um aparelho para descascar batatas e cenouras. Estrutura de aço inoxidável - tampa superior em policarbonato seguro para alimentos - microinterruptor de segurança na tampa superior e no botão de saída para a ejeção do produto alimentar - temporizador 0 - 4 minutos - jato automático de água para favorecer a eliminação dos resíduos de casca.

Expositor frigorífico 58 L, Branco, 230V/170W, 444x397x(H)795mm

Arktic

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Cor material: Branco Estrutura feita de ABS e PVC, de vidro duplo. Caixa da unidade de arrefecimento em ABS. Porta com fecho automático. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. A conduta de ar na parte exterior do vidro sopra ar por cima do vidro para remover e evitar a condensação. Prateleiras duradouras revestidas a PVC e ajustáveis em altura. Com iluminação LED brilhante no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Classe climática: 4. Dimensões aprox: 452X406X816mm Peso Líq.: 31,303 Kg.

Fry-top Gas Simples Nervurado Armario

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Versão nervurada da superfície de cozedura com armário inferior com porta. Espessura de 15 mm em aço st 52 para o Frytop. A área da superfície de cozedura é feita de aço inoxidável com espessura de 3 mm. O armário possui uma gaveta coletora de gordura em aço inoxidável. A superfície de cozedura tem uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Possui um orifício para escoamento de líquidos e um recipiente de óleo residual. Conta com controle termostático de temperatura e um sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Os queimadores possuem acionamento piezoelétrico. A temperatura operacional varia de 50 a 300°C.

Tampa Gastronorm, GN 1/3, 325x176mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,333kg.

Prato de servir, 450x290mm

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O prato de servir oval para carne e fritos, com rebordo suave, é um acessório elegante que garante uma excelente apresentação dos pratos. É ideal para servir carne e fritos em restaurantes e buffets o tabuleiro também será útil para empresas de catering. Fabricado em aço inoxidável Design elegante Excelente expositor de alimentos Perfeito para restaurantes e buffets também será útil para empresas de catering Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 450x290mm Peso Líquido: 0,58kg.

Cortadora manual para queijo, Ø 300 mm

Rheninghaus

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A lâmina, vela e a proteção da lâmina com revestimento antiaderente. As restantes peças são em alumínio anodizado: o corte de queijo não é mais um problema. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.

Tabuleiro Inox Gn2/1-40

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TAB.ACO INOX (ART.990) 2/1-40

Chafing Dish GN 1/1 Basic com Tampa

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Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medida exterior: 56x35 cm

Altura: 28 cm

Capacidade: 8,5 litros

Triturador Carne 22c Inox Inversor 400v Ce

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Corpo e tremonha de aço inoxidável - unidade de moagem de aço inoxidável totalmente removível - Entrada de carne de diam.52mm - motor de engrenagem oleada - sistema de entrada com placa de aço inoxidável (furos de diam.6mm) e faca de aço inoxidável auto-afiada fornecida. Com Inversor.

Travessa Retangular Black

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25 x 17 x 3cm

Material: Melamina

Cor: Preto