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Cesta 1/3 para cozedor de massa C7CAP

Cesta 1/3 para cozedor de massa C7CAP

CASSELIN
O preço original era: 139,00 €.O preço atual é: 125,10 €. + IVA
- Dimensões: L 145 x P 290 x A 215 mm - Peso: 1,20 kg
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Amaciador de Carne Inox 18/10

Amaciador de Carne Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 38,70 €.O preço atual é: 29,03 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Inox

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GN 2/3, 345x325x(H)40mm

GN 2/3, 345x325x(H)40mm

HENDI
O preço original era: 51,95 €.O preço atual é: 44,16 €. + IVA
Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 2/3 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro (a sua câmara) tem ângulos retos, permitindo a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 345x325x40mm Peso Líquido: 1,11kg.
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Refrigerador horizontal EBC53

Refrigerador horizontal EBC53

TEFCOLD
O preço original era: 1.245,00 €.O preço atual é: 896,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1382 x 472 x 686 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1516 x 696 x 857 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1560 x 710 x 880 mm

Peso bruto / líquido: 57 / 53 kg

Volume bruto / líquido: 414 / 411 l

Consumo de energia: 0.66 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +3 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED opcional

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 72 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 241 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 46 pçs

Rodas: 4 rodízios

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APANHA FUMOS MURAL COMPENSADO 2500x1000x600 INOX

Apanha Fumos Mural Compensado 2500x1000x600 Inox

UDI
O preço original era: 1.929,00 €.O preço atual é: 1.446,75 €. + IVA
APANHA FUMOS MURAL COMPENSADO 2500x1000x600 INOX
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Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 80

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 80

CASSELIN
O preço original era: 2.249,00 €.O preço atual é: 1.751,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 66 kg
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Vitrine refrigerada de tapas V8N

Vitrine refrigerada de tapas V8N

SAYL
O preço original era: 1.430,00 €.O preço atual é: 1.144,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

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<p>Telas para manter aquecido

Mantenedora de Luz e Calor 1500 W – PC-R-611

EDENOX
O preço original era: 1.403,00 €.O preço atual é: 982,10 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 2060

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 2020

Capacidade GN: 6 GN 1/1

Potência (W): 1500

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<p>Placa lisa com superfície de vidro vitrocerâmico para o serviço

Placa Quente de Vidrocerâmica Branco 3 GN 1/1, 1355W

EDENOX
O preço original era: 2.069,00 €.O preço atual é: 1.448,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1115

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 147

Dimensões de comprimento da pastilha (mm) : 1090

Dimensões de largura da pastilha (mm) : 585

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Potência (W) : 1355

Acabamento: Branco

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Cuvete perfurada 1/1 de 65 (530 x 325 x 40 mm)

Cuvete perfurada 1/1 de 65 (530 x 325 x 40 mm)

Sammic
O preço original era: 71,00 €.O preço atual é: 55,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 9 l

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Tigela De Molho Back

Tigela De Molho Back

LACOR
O preço original era: 6,10 €.O preço atual é: 4,57 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 14 x 12 x 5 cm

Material: Melamina

Capacidade: 0,25 L

Material: Resina sintética

Temperatura de trabalho: 90ºC Max. / -20ºC Min.

Peças empilháveis ideais para hotelaria e restauração

Anti-para máquina de lavar louça

Não aptas para usar diretamente sobre o fogão, no forno ou no micro-ondas

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Torradeira 1 nível sem temporarizador T02SIN

Torradeira 1 nível sem temporarizador T02SIN

HRFAINCA
O preço original era: 205,00 €.O preço atual é: 153,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 350x252x273hPotência eléctrica(kW)2 kWPeso unitário líquido 7 kg
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Dentel suporte para Armários

Prateleira madeira para Cave Vinhos CV 400

Olitrem
O preço original era: 35,00 €.O preço atual é: 29,75 €. + IVA
. Prateleira madeira para armário cave de vinhos CV 400 . Dimensões externas: 494x430mm
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Tacho – com tampa, 2,8L, ø200x(H)90mm

Tacho – com tampa, 2,8L, ø200x(H)90mm

HENDI
O preço original era: 48,05 €.O preço atual é: 40,84 €. + IVA
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 300x215x90mm Peso Líquido: 1,338kg. Diâmetro produto: 200mm
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Picadora de carne boca 22 PS-22- Em aço inoxidável - Sistema Enterprise - Corte simples - Trifásica - Com disco de 5mm incluído

Picadora de carne boca 22 PS-22- Em aço inoxidável – Sistema Enterprise – Corte simples – Trifásica – Com disco de 5mm incluído

SKYMSEN
O preço original era: 1.890,00 €.O preço atual é: 1.575,00 €. + IVA
Devido à potência do seu motor, as picadoras processam diversos tipos de carnes desossadas. Boca, bandeja, gabinete e conjunto de corte são construídos em aço inoxidável. Com disco de 5mm incluído. Outros discos encaixam nesse produto.
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Réchaud GN 2/3 acabamento acetinado, 6L, 395x430x(H)290mm

Réchaud GN 2/3 acabamento acetinado, 6L, 395x430x(H)290mm

HENDI
O preço original era: 159,25 €.O preço atual é: 135,36 €. + IVA
Ideal para buffets e catering. Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado. Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro. Dimensões aproximadas: 395x430x290mm Peso Líquido: 6,04kg.
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Carro de aquecimento alto Corpo duplo 39 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

Carro de aquecimento alto Corpo duplo 39 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

CLIMA
O preço original era: 5.485,00 €.O preço atual é: 4.113,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Número de corrediças: 39 GN2/1

- Distância entre corrediças: 70 / 53 mm

- Temperatura: 0-90 (°C)

- Potência: 3350 W

- Dimensões: 1455x845x1675 (LxPxA) mm

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Grelha 42 dentes

Grelha 42 dentes

Sammic
O preço original era: 234,00 €.O preço atual é: 182,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro max. grelha: 288 mm

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Base refrigerada para linha queima com 1 kit de 2 gavetas e 1 gavetão

Base refrigerada para linha queima com 1 kit de 2 gavetas e 1 gavetão, 74 l

Magnus
O preço original era: 2.240,00 €.O preço atual é: 1.568,00 €. + IVA
Bancadas especialmente concebidas para serem utilizadas como base refrigerada para equipamentos da linha de queima 700. A altura de 600 mm permite que o plano de trabalho dos equipamentos esteja entre 850 mm e 900 mm. Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Fundo com orifício para o escoamento de água. Evaporação automática da água da condensação. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio ventilado Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência.
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Grelhador/ tostadeira duplo de contato misto com tampa canelada

Grelhador/ tostadeira duplo de contato misto com tampa canelada

Fiamma
O preço original era: 650,00 €.O preço atual é: 455,00 €. + IVA
Com uma tampa apenas, liberta espaço para grelhados na chapa, permitindo o funcionamento simultâneo como grelhador de contacto e fry-top. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.
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DETERGENTE LIMPEZA 10lt FORNO

Detergente Limpeza 10lt Forno

UDI
O preço original era: 132,00 €.O preço atual é: 99,00 €. + IVA
Detergente de limpeza para fornos 3 em 1 - limpeza, lavagem e descalcificação;
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Lâmina com revestimento antiaderente, 210048 & 970294, ø220mm

Lâmina com revestimento antiaderente, 210048 & 970294, ø220mm

HENDI
O preço original era: 142,35 €.O preço atual é: 121,00 €. + IVA
210048Peso Líq.: 0,78 Kg. Diâmetro produto: 220 mm
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Armário Conservação Congelados APA 600 N PV

Armário Conservação Congelados APA 600 N PV

Olitrem
O preço original era: 2.265,00 €.O preço atual é: 1.925,25 €. + IVA
. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Iluminação LED . Prateleiras fixas 6 x (650x510mm) . Porta vidro com aro alumínio, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Fechadura incluída . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 451lts . Potência: 350W - 230V/50Hz . Peso bruto: 136Kg . Dimensões interiores: 622x545x1603mm . Dimensões externas: 750x755x2000mm
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa 66

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 66

CASSELIN
O preço original era: 1.019,00 €.O preço atual é: 829,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 650 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg
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Rolha de fluxo livre com tampa, 6 pcs. , ø30x120mm

Rolha de fluxo livre com tampa, 6 pcs. , ø30x120mm

Bar up
O preço original era: 9,05 €.O preço atual é: 7,69 €. + IVA
Verificador conveniente e elegante. O despejo lento dá o máximo controlo sobre a quantidade dispensada. A tampa garante a máxima frescura do conteúdo. Verte lentamente para o máximo controlo sobre a quantidade. Equipado com uma tampa articulada. Oferece uma vedação hermética. Adequado para garrafas padrão de 0,5 - 1,5 litros. Adapta-se a gargalos até ø 20mm.Dimensões aproximadas (Comp.): 120mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 30mm
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Kit de Sistema de Estante 3000x3000mm CRNF3032

Kit de Sistema de Estante 3000x3000mm CRNF3032

TEFCOLD
O preço original era: 2.400,00 €.O preço atual é: 1.728,00 €. + IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

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Fry - Top 1000 a gás rectificado -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás aço rectificado PLC10100RT

HRFAINCA
O preço original era: 1.215,00 €.O preço atual é: 911,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1000x470x230 mm.

Potência a gás (kW): 12

Peso unitário líquido: 64kg

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Bancada saída louça limpa L750

Bancada saída louça limpa L750

TudoHotelaria
O preço original era: 545,00 €.O preço atual é: 436,00 €. + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Sentido dos cestos da esquerda para a direita . Dimensões externas: 1200x750x850mm
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Máquina de Gelo em Cubo ORION 40

Máquina de Gelo em Cubo ORION 40

ITV
O preço original era: 1.883,00 €.O preço atual é: 1.355,76 €. + IVA
. Produção até 40kg/24H . Depósito com capacidade 15kg (417 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/3CV . Gás R404 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 410W - 220V/50Hz . Peso bruto: 44Kg . Dimensões externas: 435x605x695mm
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VITRINE LUXOR SLIM WHITE KD6QV MISTA V. (-22/+5ºC)

Vitrine Luxor Slim White Kd6qv Mista V. (-22/+5ºc)

UDI
O preço original era: 8.993,00 €.O preço atual é: 6.744,75 €. + IVA
Vitrine com vidros temperados com encaixe em branco; Estrutura inferior em vidro temperado branco claro; Refrigeração ventilada por evaporador na parte inferior da estrutura ; Descongelação automática por gás quente; Iluminação Led;
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Placa de grelhar cromada lisa com base 40

Placa de grelhar cromada lisa com base 40

CASSELIN
O preço original era: 1.909,00 €.O preço atual é: 1.496,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em ferro cromado - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 47 kg
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Tampa de limpeza para grelha QC-10

Tampa de limpeza para grelha QC-10

Sammic
O preço original era: 97,00 €.O preço atual é: 75,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores

Largura: 255 mm

Profundidade: 255 mm

Altura: 60 mm

Peso líquido:: 0.41 kg

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