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“Amassadeira Espiral 25/s-380v Ce 2 Velocidade” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Cortadora Emulsionadora Blixer 2

Cortadora Emulsionadora Blixer 2

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. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono, árvore do motor em inox e função impluso . Entregue com faca de lâmina dentada . Cuba de 2,9lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: especial mono porção . Quantidades trabalhadas por operação: especial mono porção . Número de refeições por serviço: 1 a 15 . Velocidade: 3000rpm . Peso bruto: 11,5kg . Potência elétrica: 700W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 210x330x420mm

Máquina de passar a ferro sem caldeira

Máquina de passar a ferro sem caldeira, tábua de 1210×440 mm

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Tábua de passagem dobrável com aspiração e aquecimento, e ajustável em altura. Nota: A imagem apresentada inclui opcional braço de passagem.

Armário frigorífico de conservação de congelados

Armário frigorífico de conservação de congelados, 434 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.

Fritadeira a gás 8 l

Fritadeira a gás 8 l, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança; cesto em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Queimador de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto. Ajuste preciso da temperatura (90º até 190ºC), válvula de segurança, termopar e termóstato de segurança. Fornecido com 1 cesto.

Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h

Máquina para fabricar gelo em escamas 1000 kg/24h

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1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCEstrutura em aço inoxidável. Consumo de água reduzido. Reduzidos custos de manutenção. Evaporador vertical fixo. Sistema de controlo eletrónico. Sistema de arrefecimento a ar. Gás refrigerante R452a.

TABULEIRO 77x40x2 CHAPA DE FERRO

Tabuleiro 77x40x2 Chapa De Ferro

+ IVA

TABULEIRO 77x40x2 CHAPA DE FERRO

CILINDRO AUTOMATICO ROLLING 600 15kg

Cilindro Automatico Rolling 600 15kg

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Máquina de construção forte, concepção simples e manutenção mínima, resolve perfeitamente o rolamento para massa macia e dura, executando a operação de refinação, como se fosse trabalhada manualmente. O ciclo de trabalho é automático depois de ter ajustado o temporizador no tempo de rolamento necessário. A rotação perfeita da massa e o ciclo de trabalho rápido são devidos ao uso de três cilindros na máquina, com dois passos pressionando, eliminando o rasgo da massa.

Chapéu de chef – 10 unidades, Branco, 10 pcs. , ø600x(H)230mm

Chapéu de chef – 10 unidades, Branco, 10 pcs. , ø600x(H)230mm

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Cor material: Branco Chapéu de chef Dimensões aproximadas (comp x alt): 280x230mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 600mm

Saladete com vitrina 2 portas GN 1/1

Saladete com vitrina 2 portas GN 1/1

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Aço inoxidável Vidro de proteção e prateleira de vidro Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Estrutura anti condensação Barra divisória para recipientes GN incluída Fecho da porta com chave 2 portas com fecho automático 2 prateleiras ajustáveis Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Altura da bancada: 840 mm Capacidade líquida: 220 L Capacidade comercial: 232 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 142,4 W / 230 V Dimensões: L 900 x P 700 X A 1295 mm Peso: 91 kg

Kit de Sistema de Estante 1800x1800mm CRPF1820

Kit de Sistema de Estante 1800x1800mm CRPF1820

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

SECADOR I250 12.5kg GAS 230v TAMBOR INOX + REVERS

Secador I250 12.5kg Gas 230v Tambor Inox + Revers

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Cortadora manual para queijo

Cortadora manual para queijo, Ø 300 mm

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A lâmina, vela e a proteção da lâmina com revestimento antiaderente. As restantes peças são em alumínio anodizado: o corte de queijo não é mais um problema. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.

SmartVide 9 230/50-60/1 UK

SmartVide 9 230/50-60/1 UK

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Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 56 l

Potência Total: 2000 W

Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: UK (BS 1363 13A / 2P+G)

Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm

Peso líquido: 4.2 kg

<p>Programador eletromecânico.</p>

Máquina de Lavar Louça, abertura frontal, 720 pratos/h, 6,75kM – AFG-720-B

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Descrição Técnica:

Produção pratos/hora: 720

Altura (mm): 320

Potência (kW): 6,75

Tensão (V): 400 V 3+N+T

Dimensões (mm): 600 x 600 x 820

Abatedor de temperatura para carro 20x GN2/1 com grupo à distância

Abatedor de temperatura para carro 20x GN2/1 com grupo à distância, condensação a ar

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Capacidade para carro de 20 tabuleiros GN 2/1. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-404A. Classe climática T. (Temperatura ambiente: +43 ºC). Termóstato eletrónico programável por tempo, sonda de temperatura e fases (até 10 programas). Controlo eletrónico e digital da temperatura e descongelação. Isolamento em poliuretano injetado de 100 mm, sem CFC. Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304. Pega ergonómica e fecho magnético. Profundidade com porta 90º: 2240 mm. Sistema de rastreabilidade HACCP com registo de alarmes e historial de temperaturas e a opção de extrair os dados. Alarme para evitar uma abertura. Compressor hermético/scroll/semi hermético com condensador ventilado. Sonda aquecida. Grupo à distância com condensação a ar. Equipado com entrada USB de série.

Caixa De Extração 400ºc / 2 Horas Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio Suvt-C-12/12-3

Caixa De Extração 400ºc / 2 Horas Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio Suvt-C-12/12-3

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:CHSUVT-C-12/12-3 RPM:1140 Amp max 230 V:7,93 A Amp max 400 V:4,56 A Potencia KW:2,20 Caudal max m3h:7600 Peso Kg:121 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas:CHSUVT-C-12/12-3: 970x680x945 mm

Placa de grelhar em ferro cromado 60 gás

Placa de grelhar em ferro cromado 60 gás

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Aço inoxidável AISI 304 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C Placa em ferro cromado Dimensões da placa: L 650 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 8000 W Dimensões: L 660 x P 540 x A 220 mm Peso: 40,6 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Kit 4 Panelas Basic

Kit 4 Panelas Basic

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Características Técnicas:

Set de 4 colheres fabricados em aço inoxidável, material liso, não poroso e muito higiênico, que oferece uma excelente resistência à corrosão e mantém o sabor natural dos alimentos cozinhados.

Seu fundo termodifusor sanduíche composto de duas camadas de aço inoxidável e de alumínio intercalada, favorece uma rápida distribuição de calor de forma uniforme, o que se traduz em maior economia de energia.

As colheres têm o cabo de aço inoxidável e pode usar qualquer um deles no forno.

Estas medidas são totalmente compatíveis com todo o tipo de cozinhas como a indução, placas, elétricas e de gás. Além disso, são adequados para limpeza em máquina de lavar louça.

MEDIDAS DAS COLHERES DO SET

Colher Ø14 cm

Colher Ø16 cm

Colher Ø18 cm

Colher Ø20 cm

Vitrina Frigorífica Ventilada Total de Vidro Reto com 3 prateleiras de vidro 900X810X1454h mm

Vitrina Frigorífica Ventilada Total de Vidro Reto com 3 prateleiras de vidro 900X810X1454h mm

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Dados técnicos

- Capacidade: 500 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 480 (kWh/24h)

- Consumo: 6,50 W

- Dimensões interiores: 860x718x922 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 900x810x1454 (LxPxA) mm

Fritadeira elétrica para donuts 30 litros

Fritadeira elétrica para donuts 30 litros

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Aço inoxidável com cuba com arrestas arredondadas Tecnologia de zona fria Resistência em aço inoxidável Termóstato de segurança Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C Com torneira de drenagem Capacidade da cuba 30 litros Dimensões do cesto: L 585 x P 445 x A 80 mm Potência: 15 000 W / 400 V Dimensões: L 670 x P 650 x A 370 mm Peso: 21 kg

Congelador de exposição UF400VG

Congelador de exposição UF400VG

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 595 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 340 l

Consumo de energia: 7.3 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2664 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Placa de grelhar cromada estriada texturizada 66

Placa de grelhar cromada estriada texturizada 66

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- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa texturizada: L 320 x P 480 mm - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Espessura das placas: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg

Armário Refrigerado ARV 150 CS TA PO

Armário Refrigerado ARV 150 CS TA PO

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. Interior Inox AISI 304 . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Iluminação LED . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 1 x (475x385mm) + 1 x (475x245mm) . Porta opaca reversível . Porta com retorno automático . Fechadura de série . 4 pés niveladores . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 107lts . Potência: 123W - 230V/50Hz . Peso bruto: 54Kg . Dimensões interiores: 480x410x690mm . Dimensões externas: 600x640x835mm

Mata insetos com alcance de 300 m², 230V/13W, 470x100x(H)265mm

Mata insetos com alcance de 300 m², 230V/13W, 470x100x(H)265mm

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Dimensões aprox: 470X100X263mm Peso Líq.: 1,94 Kg.

Fogão a gás 2 bocas HP 40

Fogão a gás 2 bocas HP 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 queimadores em latão - Potência: 4 500 W + 7 500 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 30 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

FORNO PIZZA ANALÓGICO TP635/2CM 6+6P

Forno Pizza Analógico Tp635/2cm 6+6p

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Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, Transparente, 325x265x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, Transparente, 325x265x(H)200mm

23,10 € + IVA

Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x200mm Peso Líquido: 0,75kg.

Congelador médico SE20-45

Congelador médico SE20-45

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 820 x 440 x 705 mm

Dimensão externa (LxPxA): 984 x 705 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1050 x 710 x 990 mm

Peso bruto / líquido: 62 / 57 kg

Volume bruto / líquido: 235 / 230 l

Consumo de energia: 3.55 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -45 a -5 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 3

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 55 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1296 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 70 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 1100 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 1100 Dim 2525X1100X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2525x800x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 4 Potência de refrigeração: 1096 W Consumo: 1365 W Refrigerante: R-290

Baldes com pega, ø120x(H)105mm

Baldes com pega, ø120x(H)105mm

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Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico. O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar. Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos. Dimensões aproximadas (alt): 105mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 120mm

Luvas de forno, algodão - 2 unidades, 2 pcs. , (L)350mm

Luvas de forno, algodão – 2 unidades, 2 pcs. , (L)350mm

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Luvas de proteção certificadas. Em conformidade com as normas da CE, de acordo com o Regulamento 2016/425/EU relativo aos equipamentos de proteção individual. Dimensões aproximadas (Comp.): 350mm Peso Líquido: 0,306kg.

<p>Prateleira de vidro lateral para facilitar o uso no lado do atendido.</p>

Prateleira de vidro lateral – CC-R-511

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1650

Largura (mm): 433

Altura (mm): 123