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- Temporizador: Não
- Níveis: 2
- Potência: 3,0 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões do grelhador: 370x200
- Dimensões: 530x290x370 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm): 800x750x945 mm
Potência a gás 15,5 (kW)
Peso unitário líquido 112kg
Dimensões totais (mm): 1200 x 600 x 850
Posição da cuba: Direita
Tipo: Com furo para torneiras
- Varetas de selagem: 1 x 900 mm + 1 x 500 mm
- Bomba de vácuo: 100 (m3 /h)
- Largura de selagem: 10 mm
- Tensão: 400 V
- Potência: 2,5 kW
- Peso: 200 kg
- Câmara de vácuo: 920x570x220 (AxLxP) mm
- Dimensões: 1040x700x1050 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 2 cm
Material: Silicone
Termóstato: 50ºC - 500ºC
Câmaras: 2
Nº pizzas: 8 (Ø 320 mm)
Câmaras: 2
Potência Total: 9400 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Dimensões internas:
·Largura: 660 mm
·Profundidade: 660 mm
·Altura: 140 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 980 mm
·Profundidade: 930 mm
·Altura: 750 mm
Peso líquido: 122 kg
Dimensões (mm): 2100 x 600
Dimensões: 1600 x 400
Dimensões: 840x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 40KG
Dimensões: 5000 etiquetas de 55 x 45mm
Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1660 mm
Dimensão externa (LxPxA): 777 x 745 x 1895 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 840 x 765 x 2100 mm
Peso bruto / líquido: 107 / 100 kg
Volume bruto / líquido: 620 / 570 l
Consumo de energia: 0.79 kWh/24h
Potência de entrada: 95 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS430
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 70 g
Classe de energia: A
Consumo anual de energia: 288 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs
Pés / Pernas: 2 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN2/1
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.
- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.
- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.
- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.
- Tubo para acendimento manual alternativo.
- Não requer instalação eléctrica.
Dimensão interna (LxPxA): 439 x 299 x 632 mm
Dimensão externa (LxPxA): 515 x 542 x 750 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 570 x 585 x 805 mm
Peso bruto / líquido: 39.5 / 35.5 kg
Volume bruto / líquido: 92 / 81 l
Consumo de energia: 1.51 kWh/24h
Potência de entrada: 280 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -8 a +6 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Preto
Classe climática: 4
Luz interior: LED branco frio vertical
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 40 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: E
Consumo anual de energia: 551 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 160 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Preto
Dimensões da prateleira: 420 x 300 mm
Dimensões: 2140x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 100W
Peso: 60KG
Produção:
·Produção cestas/hora: 150 / 225
·Produção pratos/hora: 2700 / 4050
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1,5 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev:176 mm
·Potência ventilador ev (hp): 0,75 Hp
·Potência motor ev (w):550 W
Potência:
·Potência total instalada: 49910 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 600 kg
Entrada água:: 3/4"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 49910 W
·Largura: 3500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
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