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Porta esquerda - V40PSX (L900)

Porta esquerda – V40PSX (L900)

Virtus
O preço original era: 168,00 €.O preço atual é: 131,04 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 395x40x360mm
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Fogão elétrico com 2 placas redondas (1x Ø145mm + 1x Ø220mm)

Fogão elétrico com 2 placas redondas (1x Ø145mm + 1x Ø220mm), bancada

Magnus
O preço original era: 1.015,00 €.O preço atual é: 710,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a possibilidade de infiltração de líquidos. Regulador de energia com 6 posições de trabalho. Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa.
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SmartVide 7 230/50-60/1

SmartVide 7 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.213,00 €.O preço atual é: 946,14 €. + IVA

Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 56 l

Potência Total: 2000 W

Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm

Peso líquido: 3.6 kg

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Máquina de Lavar Copos GP-35B 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Copos GP-35B 230/50/1 DD

Sammic
O preço original era: 1.800,00 €.O preço atual é: 1.404,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 350 mm x 350 mm

Altura útil: 240 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 12.7 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Potência:

·Potência da bomba: 75 W / 0.1 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2575 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura:420 mm

·Profundidade: 495 mm

·Altura: 645 mm

Peso líquido: 31 kg

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BOLSA LISA 150x350 (100 PEÇAS)

Bolsa Lisa 150×350 (100 Peças)

UDI
O preço original era: 30,00 €.O preço atual é: 22,50 €. + IVA
Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.
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Conjunto de empratamento para Chefs, 6 peças, preto, 255x25x(H)100mm

Conjunto de empratamento para Chefs, 6 peças, preto, 255x25x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 48,75 €.O preço atual é: 41,44 €. + IVA
O conjunto de empratamento para Chefs foi concebido para os Chefs que necessitam de um controlo máximo durante o empratamento. Todas as ferramentas foram minuciosamente testadas e ajustadas para garantir uma utilização ergonómica e sem esforço. O conjunto é fornecido num conveniente estojo de transporte. Controlo máximo durante o empratamento. Estojo com 6 ferramentas: 3 pinças, 2 colheres, 1 espátula. Concebido para uma utilização ergonómica e sem esforço. Acabamento em preto.Dimensões aproximadas: 255x25x100mm Peso Líquido: 0,29kg.
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<p>Ecrãs para manter quente

Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Reto, 1650W

EDENOX
O preço original era: 1.743,00 €.O preço atual é: 1.220,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 2060

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 2020

Capacidade GN: 6 GN 1/1

Potência (W): 1650

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FORNO GAS VAP DIRETO PROGR UDFBMG1016 10x1/1-40X60

Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg1016 10×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 9.791,00 €.O preço atual é: 7.343,25 €. + IVA
Forno a gás combinado 10 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.
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Termo - 3L, 3L, ø171x(H)373mm

Termo – 3L, 3L, ø171x(H)373mm

HENDI
O preço original era: 89,05 €.O preço atual é: 75,69 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 373mm Peso Líquido: 1,61kg. Diâmetro produto: 171mm
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Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 11 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 11 tabuleiros GN1/1 mm

CLIMA
O preço original era: 6.631,00 €.O preço atual é: 4.973,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,4 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 165 - 220

- Capacidade do tabuleiro: 11 pcs. GN1/1

- Peso: 113,8 kg

- Dimensões: 730x855x1130 (LxPxA) mm

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ARCA HORIZONTAL 330LTS TAMPA OPACA 1284x700x895mm

Arca Horizontal 330lts Tampa Opaca 1284x700x895mm

UDI
O preço original era: 877,00 €.O preço atual é: 657,75 €. + IVA
Arca congeladora horizontal com tampa opaca.
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Cinzeiro com botão de pressão, ø90x(H)45mm

Cinzeiro com botão de pressão, ø90x(H)45mm

HENDI
O preço original era: 6,85 €.O preço atual é: 5,82 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 90mm
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Lava Mãos Mural Lm-44-d

Lava Mãos Mural Lm-44-d

EDENOX
O preço original era: 450,00 €.O preço atual é: 315,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Medidas totais (mm): 400 x 400 x 170

Descrição: Pia para lavagem de mãos com sistema Push e dispensador de sabonete

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Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 9L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 9L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 42,85 €.O preço atual é: 36,42 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 1,24kg.
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Abatedor de temperatura 8x GN1/1 e 600x400mm

Abatedor de temperatura 8x GN1/1 e 600x400mm, condensação a ar

Magnus
O preço original era: 4.725,00 €.O preço atual é: 3.307,50 €. + IVA
Capacidade para 8 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Interior e exterior em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Grupo tropicalizado 43ºC (65% humidade). Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática.
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Cuvete 1/2 de 200 (265 x 325 x 200 mm)

Cuvete 1/2 de 200 (265 x 325 x 200 mm)

Sammic
O preço original era: 62,00 €.O preço atual é: 48,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 12 l

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Batedeira BE-20I 230/50-60/1

Batedeira BE-20I 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 4.773,00 €.O preço atual é: 3.722,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 84.9 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90CV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 32.803,00 €.O preço atual é: 25.586,34 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 29780 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 405 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R23

Robot Coupe
O preço original era: 160,00 €.O preço atual é: 148,80 €. + IVA
. Lâmina serrilhada
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Pires, ø158mm

Pires, ø158mm

HENDI
O preço original era: 3,75 €.O preço atual é: 3,19 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,235kg. Diâmetro produto: 158mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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MESA ARMARIO PORTA DESL. 2 PRAT.1000x600x850 INOX

Mesa Armario Porta Desl. 2 Prat.1000x600x850 Inox

UDI
O preço original era: 939,00 €.O preço atual é: 704,25 €. + IVA
MESA ARMÁRIO PORTA DESL. 2 PRAT.1000x600x850 INOX
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Banho Maria 3 GN1/3 de 600x335 x260h mm

Banho Maria 3 GN1/3 de 600×335 x260h mm

CLIMA
O preço original era: 231,00 €.O preço atual é: 173,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Tabuleiros GN: 3 pcs. GN1/3 - 150- Potência: 1,0 kW- Tensão: 230 W- Dimensões: 340x570x260 (LxPxA) mm
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Dentel suporte para Armários

Prateleira pequena cinza para Armário ACE 150

Olitrem
O preço original era: 12,00 €.O preço atual é: 10,20 €. + IVA
. Prateleira cinza amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 460x407mm
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Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Regulador 50mBarPeso Líq.: 0,2 Kg.
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Medidor de Massa Espaguettis/Macarrão Inox

Medidor de Massa Espaguettis/Macarrão Inox

LACOR
O preço original era: 4,70 €.O preço atual é: 3,53 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 12,2 x 0,5 cm

Peso: 58 g

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Fundo duplo perfurado 2/4

Fundo duplo perfurado 2/4

Sammic
O preço original era: 24,00 €.O preço atual é: 18,72 €. + IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 2/4

Orifícios Ø: 10 mm

Altura: 17 mm

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ABATEDOR DE TEMPERATURA 3 NIVEIS 1/1GN OU 60X40

Abatedor De Temperatura 3 Niveis 1/1gn Ou 60×40

UDI
O preço original era: 2.760,00 €.O preço atual é: 2.070,00 €. + IVA
'-Interior e exterior em aço inox, com exceção da base externa em aço galvanizado -Cantos internos arredondados -Isolamento de poliuretano livre de CFCs injetados de alta pressão -Espessura do isolamento: 60 mm -Porta de fecho automático com dobradiças à esquerda e junta magnética -Painel frontal com placa de controle eletrônico -Unidade de condensação com grade frontal que pode ser aberta para fácil manutenção -Compartimento elétrico à direita (vista frontal), acessível para inspeção -Descongelação com porta aberta, sem de resistências ou gás quente -Tabuleiro inferior de plástico removível para recolha de água condensada -Os ciclos podem ser definidos com uma sonda ao cendro +3°C/ -18°C. - Adequado para grades GN1/1 e bandejas de 600x400 mm -Equipado: sonda ao centro, sonda da câmara, 4 pés de aço inoxidável ajustáveis em (altura: 60/90 mm)
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<p>Tampas com Vedação para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa com Vedação para Recipiente Gastronorm Gn1/2

EDENOX
O preço original era: 57,00 €.O preço atual é: 39,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/2

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Faca de filetar, Preto, (L)260mm

Faca de filetar, Preto, (L)260mm

HENDI
O preço original era: 6,85 €.O preço atual é: 5,82 €. + IVA
Cor material: Preto Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 260x25x40mm Peso Líquido: 0,077kg.
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Miniaturas de cesto de fritar empilháveis, 105x90x(H)60mm

Miniaturas de cesto de fritar empilháveis, 105x90x(H)60mm

HENDI
O preço original era: 7,00 €.O preço atual é: 5,95 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 105x90x60mm Peso Líquido: 0,17kg.
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Placeholder

Câmara frigorífica, painéis 80 mm, 2100x2400x2200 mm

Magnus
Sob Consulta
Todas as câmaras são modulares (o que significa que podem ser facilmente instaladas e separadas). Combinação perfeita, instalação sem qualquer parafuso ou silicone. Painéis modulares com isolamento de poliuretano de alta densidade 42kg/m3, livre de HCFC. Rápido e fácil de montar devido ao sistema de bloqueio integrado. Sistema que bloqueia dos dois lados, fêmea-macho. A unidade de refrigeração pode ser instalada em qualquer lateral da câmara. Painéis com espessura de 80 mm. Revestimento externo e interno em PVC. Cantos arredondados e piso antiderrapante em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

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Acessórios Blixer 15 e 20

Acessórios Blixer 5 Plus

Robot Coupe
O preço original era: 191,00 €.O preço atual é: 177,63 €. + IVA
. Faca serrilhada
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