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T.ACO INOX (1120)2/3-200 P/FRI

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/6

Carro Opcional Para Vitrine Udi Fish 2/3

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CARRO OPCIONAL PARA VITRINE UDI FISH 2/3

Caldeirão Semiesférico de Aço Inoxidável Sem Alça 40 cm

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: Ø40cm

Alça: Não

Material: Inox

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 0,8L, 325x176x(H)20mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x20mm Peso Líquido: 0,268kg.

União de rodapé – VGZ

Virtus

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. Acessório em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 1kg

Fogão de mesa a gás de 4 queimadores 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 com dimensões 800x730x240h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 24,5 kW

- Dimensões: 800x730x280 (LxPxA) mm

FORNO CONVETOR ELE DIGITAL C/HUMID.6x1/1GN-60X40

Forno Convetor Ele Digital C/humid.6×1/1gn-60×40

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Forno fabricado interior e exterior em aço inox com acabamento em Scoth Bright;Câmara com ângulos arredondados ; Painel de comando digital; 9 programas; Função de arrefecimento no final da cozedura; Injeção manual ou automática de H2O; Delta T° cozimento; Sondas de núcleo Duplo motor e dupla ventilação; Sistema interno de ventilação por difusão global com ventidadores de inversão de marcha; Puxador tubular em aço inox; Termostato 280ºC; Iluminação interna; Porta de vidro fria com vidro interno removivel de baixa emissiblidade ; Abertura da porta lateral direita ou esquerda (opção); Microinterruptor de porta; Suporte removível de guias anti-tombamento.

Fabricador Maquina Gelo Fhc-20-w-18

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 365 x 495 x 600

Cubos (gr): 18

Produção 24 h (Kg): 20

Nº Cubos: 1175

Cubos por ciclo (uni.): 24

Armazenamento (Kg): 6

Nº Cubos: 350

Condensação: Água

Potência (W): 500

Fry - Top 800 a gás com fogão -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás com fogão PLC8100F

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1130x470x230 mm.

Potência a gás (kW): 12,9

Potência queimador : 3,3kw

Peso unitário líquido:

Vitrina refrigerada para padaria 1,5 metros Profundidade 973 mm Frio estático – Exposição em aço inoxidável – 2 prateleiras

CLIMA

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Dados técnicos

- Medidas exteriores: 1500x973x1299h mm

- Superfície do ecrã: 1 m2

- Volume da reserva refrigerada: 0,5 m3

- Número de portas de reserva: 2

- Largura da área de exposição: 668 mm

- Largura do tampo de trabalho: 258 mm

- Largura da bancada de vidro superior: 325 mm

- Largura da prateleira de vidro: 200 mm

- Classe climática 4 (30ºC, 55% RH)

- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC

- Consumo: 5,3 Kwh/24h

- Potência: 583 W

- Refrigerante R290 amigo do ambiente.

- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.

OPÇÕES

- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).

- Portas traseiras deslizantes PLEXI

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

Acessórios para Cutter / Cortadora R 402 e R4

Robot Coupe

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. Faca lisa suplementar

Cesto 1/3 para fritadeiras 13 litros

CASSELIN

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- Dimensões: L 132 x P 235 x A 100 mm - Peso: 0,50 kg

Clipes para cestos de máquina de lavar louça, Castanho

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Cor material: CastanhoPeso Líq.: 0,014 Kg.

Unidades de Congelação Monobloco (5,1-7,5m³) CRU5175N w/o Panel

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 450 x 925 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 540 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 105 / 95 kg

Consumo de energia: 27.02 kWh/24h

Potência de entrada: 1510 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 9864 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs

Fogao Chines Wok Gas Armario Porta

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Corpo em aço inoxidável, fácil de limpar e higiênico. Possui válvula de gás com válvula de segurança, design ergonômico, pés ajustáveis e longa vida útil. Pode ser utilizado com GLP e gás natural. Resistente a altas temperaturas.

Tabuleiro Furado 2/3-150

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TAB.FURADO (ART.1170) 2/3-150

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1000x400x(H)1800mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Pés feitos de perfis de 30×30 mm. Carga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2. Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1000X400X1800mm Peso Líq.: 21,69 Kg.

Câmara frigorífica Completa 1200 x 1200 x 2200mm CRPF1212

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1040 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1200 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1300 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 275 / 245 kg

Consumo de energia: 17.93 kWh/24h

Potência de entrada: 830 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6545 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Máquina de embalar a vácuo, selagem 260 mm

Magnus

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Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável. Tampa transparente. Display digital com 10 programas. Equipado com manómetro de vácuo. Possibilidade de ativar duas funções especiais (pressionando em simultâneo as teclas + e – durante 3 segundos): com a tampa aberta, vácuo em containers e com a tampa fechada, programa de limpeza e aquecimento da bomba.

Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 25 compartimentos 88x88 mm, 500x500x(H)45mm

Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 25 compartimentos 88×88 mm, 500x500x(H)45mm

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25 compartimentosDimensões aprox: 500X500X45mm Peso Líq.: 0,83 Kg.

Armário de maturação a seco, 233L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1270mm

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Corpo, estrutura da porta e puxador da porta fabricados em aço inoxidável AISI 304. Porta feita de 2 camadas de vidro temperado Low-E escurecido, que aumenta a eficiência energética ao bloquear a luz infravermelha e UV do exterior, evitando ao mesmo tempo que o calor se transfira para o interior. Bloqueio da porta incluído. Recipiente para água destilada feito de ABS – a água destilada deve ser inserida manualmente. Notificação no visor e alarme sonoro para avisar quando a humidade for inferior a 15% para o utilizador encher o recipiente de água. Alarme indicador de quando a porta fica aberta por mais de 3,5 minutos – proteção contra perturbações não controladas das condições no interior da câmara frigorífica. Lâmpada de esterilização UVC incorporada para prevenir o crescimento bacteriano e garantir um ambiente seguro para a carne; quando a porta é aberta durante o processo de tempero, as bactérias não têm oportunidade de se desenvolver. Refrigeração forçado através de um ventilador que garantem o nível necessário de circulação de ar. Luzes LED colocadas em ambos os lados da câmara e no teto. Carga máx. por gancho: 25 kg. Carga máx. do varão: 50 kg. Intervalo de temperatura: 1-25 °C. Intervalo de humidade ajustável: 60-85%. O nível de humidade atual é apresentado no painel. Refrigerante: R600a.