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CHOCOLATEIRA DELICE 3LTS - COR DOURADA

Chocolateira Delice 3lts – Cor Dourada

UDI
O preço original era: 874,00 €.O preço atual é: 655,50 €. + IVA
CHOCOLATEIRA DELICE 3LTS - COR DOURADA
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Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 11xGN2/1

Magnus
O preço original era: 16.745,00 €.O preço atual é: 11.721,50 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.
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ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT40-C+150-200 S/ GRUPO

Abatedor Carrelado Misto Udit40-c+150-200 S/ Grupo

UDI
O preço original era: 31.899,00 €.O preço atual é: 23.924,25 €. + IVA
Abatedor carrelado misto, sem grupo,capacidade 40xGN1/1 ou 20xGN2/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.
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Fry-Top a gás móvel cromoduro 12,5kw

Fry-Top a gás móvel cromoduro 12,5kw

HRFAINCA
O preço original era: 3.000,00 €.O preço atual é: 2.250,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x945 mmPotência a gás 12,5 (kW)Peso unitário líquido 90kg
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Chuveiro para torneiras

Chuveiro para torneiras

CLIMA
O preço original era: 109,00 €.O preço atual é: 81,75 €. + IVA
Chuveiro para torneiras
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Fiambreira disco Ø350mm Mondial 350

Fiambreira disco Ø350mm Mondial 350

Reninghaus
O preço original era: 3.740,00 €.O preço atual é: 2.917,20 €. + IVA
. Estrutura em liga especial de alumínio anodizado, robusta e leve . Motor potente e silencioso . Disco de corte com diâmetro de 350mm . Espessura de corte de 30mm . Corte: 290x190mm / Ø225mm . Peso bruto: 33kg . Potência elétrica 250W - 220V/50Hz . Dimensões exteriores: 540x700x500mm
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Indicador Reservado Mesa

Indicador Reservado Mesa

LACOR
O preço original era: 4,40 €.O preço atual é: 3,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 4 cm

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Armário de serviço vertical de conservação e manutenção da temperatura

Armário de serviço vertical de conservação e manutenção da temperatura

CASSELIN
O preço original era: 6.999,00 €.O preço atual é: 5.249,25 €. + IVA
Aço inoxidável 4 tabuleiros Gastronorm de alta temperatura GN 1/1 - 65 mm de profundidade Gavetas com duplo acesso - 5 botões ligar/desligar (1 geral + 1 para cada gaveta) Temporizador de até 100 horas Controlo digital da temperatura de 30 °C a 90 °C Duplo controlo da temperatura para cada gaveta Ventilador de dissipação de calor Potência: 3000 W / 230 V Dimensões: L 627 x P 521 x A 688 mm Peso: 78,5 kg
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Cesto pratos 400 x 400 x 110 mm

Cesto pratos 400 x 400 x 110 mm

Sammic
O preço original era: 33,00 €.O preço atual é: 25,74 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 400 mm

·Profundidade: 400 mm

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Estação de salga com aquecimento duplo 600

Estação de salga com aquecimento duplo 600

CASSELIN
O preço original era: 2.539,00 €.O preço atual é: 1.904,25 €. + IVA
Aço inoxidável Interruptor ligar/desligar 3 lâmpadas de aquecimento Phillips Resistência sob tanque de salga Termostato regulável de 50 °C a 90 °C Grelha de 2 filas Vidro removível à direita ou à esquerda 2 recipientes Gastronorm 1/6 - 150 mm de profundidade Armário de armazenamento Tabuleiro de recolha de gorduras Saleiro incluído Dimensões do tabuleiro: L 535 x P 630 x A 150 mm Potência: 1350 W / 230 V Dimensões: L 600 x P 700 x A 1600 mm Peso: 66 kg
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Batedeira B-30 230/50-60/1

Batedeira B-30 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 574,00 €.O preço atual é: 447,72 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Capacidade máxima de recipiente: 60 l

Velocidade motor: 200 - 1500 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.7 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço batedor: 396 mm

Comprimento total (com braço batedor): 704 mm

Peso líquido: 3.51 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

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TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 75x45 S/REVEST

Tabuleiro Ondulado Aluminio Furado 75×45 S/revest

UDI
O preço original era: 103,00 €.O preço atual é: 77,25 €. + IVA
TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 75x45 SEM REVESTIMENTO
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<p>Vitrina cúbica refrigerada mural.</p>

Vitrina Cúbica Refrigerada Mural – VCRM-CV-CT-411 HC

EDENOX
O preço original era: 6.943,00 €.O preço atual é: 4.860,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 720

Altura (mm) : 1430

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1415

Dimensões de montagem largura (mm) : 690

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W) : 1190

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Vitrine refrigerada SK8P

Vitrine refrigerada SK8P

SAYL
O preço original era: 1.440,00 €.O preço atual é: 1.152,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

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Bancada neutra

Bancada neutra, 1600x700x850 mm

Magnus
Sob Consulta
Estrutura reforçada com cantos arredondados. Equipada com uma prateleira intermediária reforçada e o lado do operador é aberto. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. No topo, como acessório, pode ser instalado prateleiras e frentes de vidro.

Preço Sob Consulta

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Paelleira a gás de 3 queimadores -dev.palamenta.com.pt

Paelleira a gás de 3 queimadores PLL3100S

HRFAINCA
O preço original era: 780,00 €.O preço atual é: 585,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 390x680x235 mm

Potência eléctrica25(kW)

Peso unitário líquido 16kg

Potência queimadores: 25 kw Ø 340 mm

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Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 6 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 6 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
O preço original era: 6.479,00 €.O preço atual é: 4.859,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 10,4 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 108 - 180

- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. 600x400

- Peso: 108,2 kg

- Dimensões: 850x1035x850 (LxPxA) mm

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<p>Armários projetados para facilitar a organização da cozinha industrial e aproveitar ao máximo o espaço disponível.</p>

Armário de Parede – AP-184

EDENOX
O preço original era: 1.229,00 €.O preço atual é: 860,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1800 x 400 x 600

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FRY-TOP GAS SIMPLES NERVURADO ARMARIO

Fry-top Gas Simples Nervurado Armario

UDI
O preço original era: 2.067,00 €.O preço atual é: 1.550,25 €. + IVA
Versão ranhurada da superfície de cozedura Frytop com armário inferior com porta Frytop com espessura de 15 mm, feito de aço st 52 Área da superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3 mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário Superfície de cozimento inclinada para facilitar a limpeza Orifício para o escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar ligado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional de 50 a 300°C
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Vitrine refrigerada INTEGRA com base IN100/50-100

Vitrine refrigerada INTEGRA com base IN100/50-100

SAYL
O preço original era: 4.490,00 €.O preço atual é: 3.592,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x1100mm

Temperatura: +4ºC a +8ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 275W

Peso: 150KG

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Acessórios Blixer 20

Acessórios Blixer 8

Robot Coupe
O preço original era: 1.449,00 €.O preço atual é: 1.347,57 €. + IVA
. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador
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Câmara frigorífica Completa 2400 x 2700 x 2200mm CRPF2427

Câmara frigorífica Completa 2400 x 2700 x 2200mm CRPF2427

TEFCOLD
O preço original era: 10.985,00 €.O preço atual é: 7.909,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1900 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 666 / 636 kg

Consumo de energia: 23.4 kWh/24h

Potência de entrada: 910 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 170 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 8541 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

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Mesa Refrigerada GN1/1 3 Portas Preparação de Saladas

Mesa Refrigerada GN1/1 3 Portas Preparação de Saladas

CLIMA
O preço original era: 1.748,00 €.O preço atual é: 1.311,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 1365x700x1010h mm

- Dimensões interiores: 1295x595x500h mm

- Dimensões com embalagem: 1420x765x1195h mm

- Peso: 115 kg

- Capacidade bruta: 400 litros

- Temperatura: +2 /+8 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: C

- Consumo: 1004 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 240 W

- Tensão: 230 V

- N.º de prateleiras: 3

- Dimensões das prateleiras: 325x556 mm

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Placa de indução modelo 2000, 230V/2000W, 295x400x(H)42mm

Placa de indução modelo 2000, 230V/2000W, 295x400x(H)42mm

HENDI
O preço original era: 116,95 €.O preço atual é: 99,41 €. + IVA
Dimensões aprox: 296X370X46mm Peso Líq.: 2,87 Kg.
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Congelador de exposição, dobradiça esquerda UFFS371G L/H

Congelador de exposição, dobradiça esquerda UFFS371G L/H

TEFCOLD
O preço original era: 1.840,00 €.O preço atual é: 1.324,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm

Peso bruto / líquido: 100 / 95 kg

Volume bruto / líquido: 300 / 270 l

Consumo de energia: 8.27 kWh/24h

Potência de entrada: 570 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 3017 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 470 x 413 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Colher de gelado 1/10, ø70mm

Colher de gelado 1/10, ø70mm

HENDI
O preço original era: 16,70 €.O preço atual é: 14,19 €. + IVA
A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 70mm
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Buffet com aquecimento por banho-maria

Buffet com aquecimento por banho-maria, 4x GN1/1

Magnus
O preço original era: 3.935,00 €.O preço atual é: 2.754,50 €. + IVA
* Com as prateleiras abertasBuffet de serviço em madeira Wengué com base para armazenar pratos. Aquecimento por banho-maria com sistema de esvaziamento da cuba. Regulação por termóstato eletrónico. Proteção contra bafos/respiração em vidro. Luz LED. 2 prateleiras rebatíveis com perfis de alumínio. 4 rodas pivotantes, 2 com travão. Acesso direto para manutenção. Adequado para containers GN (altura máxima de 150 mm). Containers não incluídos.
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Escorredor perfurado, ø180x(H)90mm

Escorredor perfurado, ø180x(H)90mm

HENDI
O preço original era: 15,55 €.O preço atual é: 13,22 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 230x185x90mm Peso Líquido: 0,292kg. Diâmetro produto: 180mm
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Cortador de legumes CL 55 2B T 2V

Cortador de legumes CL 55 2B T 2V

Robot Coupe
O preço original era: 6.725,00 €.O preço atual é: 6.254,25 €. + IVA
. Função cortador com boca grande automática e boca de alavanca . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Base móvel em inox com 2 rodas com travão . Débito prático até 400kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 1000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 62kg . Potência elétrica: 1100W - 400V/50Hz . Dimensões externas sem base: 380x330x920mm
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Anel wok - Z/VSWRINGL9 (L900)

Anel de wok – Z/VSWRINGL7 (L700)

Virtus
O preço original era: 170,00 €.O preço atual é: 132,60 €. + IVA
. Anel de wok em ferro fundido adequado para queimador de alto rendimento de 16,0kW
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Grelhador/tostadeira duplo de contato liso com 2 tampas caneladas

Grelhador/tostadeira duplo de contato liso com 2 tampas caneladas

Fiamma
O preço original era: 825,00 €.O preço atual é: 577,50 €. + IVA
Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.
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Disco GC8 - Corte cubo de 8mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável - Acessório PA-7 PRO

Disco GC8 – Corte cubo de 8mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável – Acessório PA-7 PRO

SKYMSEN
O preço original era: 86,40 €.O preço atual é: 72,00 €. + IVA
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 PRO (código 703818). Ideal para queijos e legumes.
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