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Conjunto de Panelas de Pressão, 6 e 4 L Tempo

LACOR

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Características Técnicas:

Panelas express em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece excelente resistência à corrosão e aos ácidos alimentares e sais.

Ideal para poupar tempo e energia no cozido (Reduz os tempos de cozedura até 70%).

Sua válvula permite-nos regular a pressão de cozimento de 0 a 0,9 bares.

Seu fundo termodifusor sanduíche composto de duas camadas de aço inoxidável e de alumínio intercalada, favorece uma rápida distribuição de calor de forma uniforme, o que se traduz em maior economia de energia.

As panelas Tempo levam em seu interior uma escala de medida para controlar o enchimento.

Totalmente compatível com todo o tipo de cozinhas como a indução, placas, elétricas e de gás. Além disso, são adequados para limpeza em máquina de lavar louça.

CONTEÚDO DO KIT

1 pote de Ø22 cm, altura 16 cm e 6 litros de capacidade

1 pote de Ø22 cm, altura 12 cm e 4 litros de capacidade

1 tampa

Fry Top a gás placa mista – VS7080FTRGVT (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 82kg . Potência gás: 12kW . Dimensões externas: 800x730x250mm

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 2/3, 354x325mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325mm Peso Líquido: 0,757kg.

Cuvete perfurada 2/3 de 150 (354 x 325 x 150 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 13 l

Jarro medidor empilhável, 1L, ø124x(H)170mm

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Dimensões aproximadas (alt): 170mm Peso Líquido: 0,11kg. Diâmetro produto: 124mm

Taça de cozinha, 1,5L, ø227x(H)83mm

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A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 227x83mm Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 227mm

Expositor refrigerado LGC2500

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 565 x 640 x 1520 mm

Dimensão externa (LxPxA): 690 x 800 x 2055 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 745 x 860 x 2260 mm

Peso bruto / líquido: 135 / 115 kg

Volume bruto / líquido: 496 / 405 l

Consumo de energia: 3.7 kWh/24h

Potência de entrada: 280 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +1 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de descongelação: Descongelaçâo por ar

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 1349 kWh/ano

Nível de ruído: 58 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 44 pçs

Porta reversível: Não

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 90kg/24h com depósito de 60 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

Magnus

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Saca-rolhas de bolso, (L)110mm

Bar up

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Dimensões aproximadas (Comp.): 110mm Peso Líquido: 0,06kg.

Carrinho móvel para cestos para máquina de lavar loiça – 7 x 500 x 500 mm, 615x560x(H)1700mm

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Mantenha a área de trabalho à volta da sua máquina de lavar loiça organizada com este carrinho de cesto economizador de espaço. Os 7 níveis proporcionam muito espaço e os fechos práticos evitam que os cestos caiam. Para cestos de 500 x 500 mm para máquina de lavar loiça. Adapta-se a um total de 7 cestos. Com fechos de cesto convenientes em ambos os lados. Dois rodízios têm travões para bloquear o carrinho no lugar.Dimensões aprox: 615X560X1700mm Peso Líq.: 14,73 Kg.

Recipiente GN 1/2 perfurado, GN 1/2, 4L, (H)65mm

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Facilita a drenagem. Os cantos são reforçados. Pode ser utilizado em combinação com recipientes não perfurados GN. Diâmetro de perfuração de 3mm. Fundo e laterais perfurados. Cantos reforçados. Tamanho GN estampado no canto. Empilhável. Para armazenar e preparar alimentos.Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,48kg.

Fry-Top a gás de bancada aço rectificado 8,1kw

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x600x410 mm.Potência a gás :8,1 (kW)Peso unitário 54kglíquido

Recipiente para gelado em policarbonato, 5L, Transparente, 360x250x(H)80mm

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Cor material: TransparenteDimensões aproximadas: 360x250x80mm Peso Líquido: 0,44kg.

<p> Placa de indução em versão de mesa. É ideal para cozinhas

Placa de Indução Dupla de Mesa 3500W ISM-35-D E

EDENOX

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Descrição Técnica:

Diâmetro do recipiente Ø (mm): 2 x (120- 260)

Superfície de vidro (mm): 380 x 280 x 6

Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240

Níveis de potência: 10

Dimensões (mm): 608 x 370 x 56

Potência (W): Izquierda 2000W + Derecha 1500W

Duplo Roller Bin 100 Muster 350-600

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Moldura de suporte de aço inoxidável 18/8 sobre a qual são suportados: a caixa de armazenamento da tremonha intermediária sem o carrinho e a máquina de fazer gelo Coleta e transporte de gelo embalado em transporte de polietileno isolado e amigável para alimentos, assegurado para garantir a perfeita retenção de gelo, fornecido em 4 rodas com bloqueio do pedal

Mini dispensador de molho – conjunto de 4 unidades, 0,05L, Transparente, ø35x(H)100mm

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O Mini dispensador de molhos – conjunto de 4 unidades, permite uma dosagem precisa de líquidos, molhos e mousses durante o revestimento. Os dispensadores são reutilizáveis. Ponta longa e estreita com um pequeno orifício para uma dosagem precisa Ideal para utilização durante o empratamento Trabalho confortável e sem esforço graças a uma garrafa fixa Previne derrames descontrolados. A tampa traz uma pequena tampa na ponta para efeitos de higiene e para garantir a que o produto se mantém fresco.Cor material: TransparenteDimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 0,044kg. Diâmetro produto: 35mm

Colher Pinça de Servir

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,0 x 9,0 x 5,0 cm

Peso: 133 g

Vitrine Expositora Branca Grelhas Ajusta Udvegf286

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Vitrine expositora com grelhas ajustáveis. Com luz interna LED. Com painel frontal electronico. Cor branca.

Formadora Pizzas Pzf30d 400v

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Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm. Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.

Armario Refrigerado Aps-802 Hc Mixto

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1215 x 585 x 1868

Capacidade em litros (L): 722

Potência eléctrica (KW): 0,360

Temperatura: -2 +8 ºC / -18ºC

Material exterior: Chapa pintada

Porta de vidro: Não

Carro Inox Serv.2p (Ca1391)

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Estrutura em aço inoxidável tubular de alta espessura Ø 25. Riscos estampados na forma de bandeja. Borda arredondada. Acabamento em cetim. Rodas giratórias. Pega na goma. Alcance total 100 Kg.

Udpa7fg Placa Ardente Gas Com Forno A Gas

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Corpo de aço inoxidável. Fácil de limpar e higiênico. Design ergonômico. Pernas ajustáveis. Longa vida útil.

Expositor profissional de congelados, 983 l – Descongelação automática

Fricon

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Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital; bi-temperatura (refrigeração/congelação); condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.

Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/4, 265x162x(H)20mm

Fine Dine

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O tabuleiro para banquetes Fine Dine feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação dos pratos. Feito de composto de moldagem de melamina. Muito leve Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C Excelente expositor de alimentos Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 265x162x20mm Peso Líquido: 0,21kg.