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Varinha para emulsões MicroMix

Varinha para emulsões MicroMix

Robot Coupe
O preço original era: 245,00 €.O preço atual é: 227,85 €. + IVA
. Tubo, campânula, aro e Acessórios em aço inoxidável . Variador de velocidade de 1500 a 14.000rpm . Cabo de alimentação em espiral extensível . Desmontagem do tubo e ferramentos para uma limpeza fácil . Tubo em aço inox com 165mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 1,4kg . Potência elétrica: 220W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø61x430mm
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Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 530x325mm

Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 530x325mm

HENDI
O preço original era: 19,20 €.O preço atual é: 16,32 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 0,15kg.
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Embaladora de vácuo SU-806P 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-806P 230-400/50/3N

Sammic
O preço original era: 10.461,00 €.O preço atual é: 8.159,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 232 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Placa lisa para fogão - 1 queimador A777103

Placa lisa para fogão – 1 queimador A777103

ARILEX
O preço original era: 323,00 €.O preço atual é: 242,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Chapa lisa 1 queimador (AISI 430)

Dimensões: 300x335x8h mm

Peso unitário líquido: 6,5 kg

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Fritadeira elétrica 13 l

Fritadeira elétrica 13 l, móvel

Magnus
O preço original era: 2.470,00 €.O preço atual é: 1.729,00 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Equipado com termóstato de segurança. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato com indicador luminoso de funcionamento. Fornecido com 1 cesto (260x295x120 mm).
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Disco ralador SH-4

Disco ralador SH-4

Sammic
O preço original era: 69,00 €.O preço atual é: 53,82 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 205 mm

·Profundidade: 205 mm

·Altura: 36 mm

Medida de corte: 4 mm

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Cuvete 1/4 de 65

Cuvete 1/4 de 65

Sammic
O preço original era: 19,00 €.O preço atual é: 14,82 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 1,7 l

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Amassadeira espiral

Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 22lts IF22

PizzaGroup
O preço original era: 1.793,00 €.O preço atual é: 1.398,54 €. + IVA
. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø360x210mm) em aço inoxidável . Cuba de 22Lts e capacidade 18kg massa . Capacidade de produzir massa até 70kg/h . Peso bruto: 86kg . Potência elétrica: 0,75kW - 400V . Dimensões externas: 400x690x630mm
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Fogão a gás 6 queimadores e forno elétrico CB6F600HE -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás 6 queimadores + forno elétrico CB6F600HE

HRFAINCA
O preço original era: 4.205,00 €.O preço atual é: 3.153,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x600x880 mm

Potência a gás 33 (kW)

Peso unitário líquido 100kg

Potência queimadores: 3x 5,5kw+3x 5,5kw

Potência forno eléctrico 3,5kw

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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, (H)100mm

HENDI
O preço original era: 12,60 €.O preço atual é: 10,71 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,5kg.
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Placa de grelhar em ferro cromado 90

Placa de grelhar em ferro cromado 90

CASSELIN
O preço original era: 1.799,00 €.O preço atual é: 1.414,25 €. + IVA
Aço inoxidável AISI 304 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C Placa em ferro cromado Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 9000 W / 400 V Dimensões: L 990 x P 540 x A 220 mm Peso: 69 kg
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<p> Carrinhos especialmente concebidos para o aquecimento

Dispensador de Pratos Quentes de Nível Constante – 90 placas

EDENOX
O preço original era: 2.764,00 €.O preço atual é: 1.934,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1040 x 555 x 895

Colunas: 2

Ø Placas (mm): 240-340

Capacidade aprox. placas: 90

Potência (W): 960

Descrição: 230/1/50 Hz

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Máquina afiar facas AFF.V220

Máquina afiar facas AFF.V220

EUTRON
O preço original era: 690,00 €.O preço atual é: 538,20 €. + IVA
. Máquina de afiar facas com fita de lixa e disco de polir . Dotada com 2 fitas de lixar e 1 disco de polir . Fita de lixa com 800x50mm (CxP) . Velocidade de rotação: 2800RPM . Peso bruto: 9kg . Potência elétrica: 0,35Hp - 220V/50Hz . Dimensões externas: 280x330x400mm
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Mesa Refrigerada Gastronomica Base Baixa Mpgb-135 Hc

Mesa Refrigerada Gastronomica Base Baixa Mpgb-135 Hc

EDENOX
O preço original era: 2.625,00 €.O preço atual é: 1.837,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1342 x 700 x 584

Tipo modelo: Armário mostrador

Classif. Eficiência Energética: D

SubFamilia (%): 60,31

Consumo elétrico 24 h (KWH): 3,27

Consumo anual elétrico (KWH): 1194

Classe climática: 4

Capacidade em litros (L): 105

Número de gavetas: 2

Potência elétrica (KW): 0,249

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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 600mm, 1700 x 600mm – EB-176

EDENOX
O preço original era: 218,00 €.O preço atual é: 152,60 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 600

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Caçarola – sem tampa, 1L, ø140x(H)70mm

Caçarola – sem tampa, 1L, ø140x(H)70mm

HENDI
O preço original era: 23,35 €.O preço atual é: 19,85 €. + IVA
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 320x150x70mm Peso Líquido: 0,46kg. Diâmetro produto: 140mm
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Cabeçal de tubos CA-31 / CA-41 / CA-62

Cabeçal de tubos CA-31 / CA-41 / CA-62

Sammic
O preço original era: 900,00 €.O preço atual é: 702,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões boca 1 - diâmetro:50 mm

Dimensões boca 2 - diâmetro:70 mm

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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 530 mm – GNO 1/1-40

EDENOX
O preço original era: 49,00 €.O preço atual é: 34,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 40

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

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Batedeira BE-20 I 208-240/50-60/1

Batedeira BE-20 I 208-240/50-60/1

Sammic
O preço original era: 4.819,37 €.O preço atual é: 3.759,11 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()

Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 84.9 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Chafing Dish GN 1/1 Roll Top com Pés de Bronze

Chafing Dish GN 1/1 Roll Top com Pés de Bronze

LACOR
O preço original era: 774,90 €.O preço atual é: 581,17 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medida exterior: 53x32,5 cm

Altura: 6,5 cm

Capacidade: 9 litros

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Conjunto de 6 Flutes Champanhe

Conjunto de 6 Flutes Champanhe

LACOR
O preço original era: 52,40 €.O preço atual é: 39,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 4,5 cm

Altura: 22,5 cm

Capacidade: 150 ml.

Fabricados em Tritán transparente livre de BPA, um material muito resistente, que suporta altas temperaturas.

Leves, versáteis e à prova de quebras, perfeitos para espaços exteriores onde a segurança é importante.

Para servir e desfrutar de todo o tipo de bebidas em qualquer ocasião.

Sua grande semelhança visual ao vidro faz com que seja sutil, elegante e de qualidade, como um copo de vidro.

Reutilizáveis, inquebráveis e aptos para máquina de lavar loiça.

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Micro-ondas 1000 W, 25L, 230V/1550W, 582x472x(H)374mm

Micro-ondas 1000 W, 25L, 230V/1550W, 582x472x(H)374mm

HENDI
O preço original era: 506,35 €.O preço atual é: 430,40 €. + IVA
Dimensões aprox: 511X432X311mm Peso Líq.: 14,93 Kg.
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Tabuleiro com revestimento antiaderente, GN 1/1, 530x325x(H)20mm

Tabuleiro com revestimento antiaderente, GN 1/1, 530x325x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 57,85 €.O preço atual é: 49,17 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 0,753kg.
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Armário expositor com expositor de vidro 9 GN1/3 com expositor de vidro

Armário expositor com expositor de vidro 9 GN1/3 com expositor de vidro

CLIMA
O preço original era: 959,00 €.O preço atual é: 719,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 9 unidades. GN1/3

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 180 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 2000x395x440 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1645x305x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 2090x440x295 (LxPxA) mm

- Peso: 62 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

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Kit de Sistema de Estante 2100x3000mm CRPF2132

Kit de Sistema de Estante 2100x3000mm CRPF2132

TEFCOLD
O preço original era: 2.095,00 €.O preço atual é: 1.508,40 €. + IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

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Vitrine refrigerada de sushi VS10NP

Vitrine refrigerada de sushi VS10NP

SAYL
O preço original era: 2.120,00 €.O preço atual é: 1.696,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 2140x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 100W

Peso: 60KG

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Pinça para tabuleiro, (L)190mm

Pinça para tabuleiro, (L)190mm

HENDI
O preço original era: 8,45 €.O preço atual é: 7,18 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 190mm Peso Líquido: 0,15kg.
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 530 mm – GNO 1/1-200

EDENOX
O preço original era: 109,00 €.O preço atual é: 76,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

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MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA VAP.IH0240 939RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ih0240 939rpm

UDI
O preço original era: 38.045,00 €.O preço atual é: 28.533,75 €. + IVA
Sem fixação e alta centrifugação Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos
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Colher, Branco, 575x105mm

Colher, Branco, 575x105mm

HENDI
O preço original era: 15,30 €.O preço atual é: 13,01 €. + IVA
A colher de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de composto de moldagem de melamina. Feito de PBT Resistência ao calor muito elevada (de -40 °C até 220 °C) Adequado para microondas Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: BrancoDimensões aproximadas: 575x105x600mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 105mm
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Cortadora EmulsionadoraBlixer 10 V.V.

Cortadora EmulsionadoraBlixer 10

Robot Coupe
O preço original era: 5.585,00 €.O preço atual é: 5.194,05 €. + IVA
. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e função impluso . Entregue com faca de 3 lâminas dentadas . Cuba de 11,5lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 10 a 33 . Quantidades trabalhadas por operação: 2 a 6,5kg . Número de refeições por serviço: 30 a 200 . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 50,6kg . Potência elétrica: 2600W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 315x545x680mm
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Cuvete perfurada 2/3 de 40

Cuvete perfurada 2/3 de 40

Sammic
O preço original era: 57,00 €.O preço atual é: 44,46 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 4 l

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