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Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M6L

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. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 31kg . Dimensões externas: 1310x810x1010/1070mm

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Aquecedor Chocolate 10lts CH-10

EUTRON

701,00 € + IVA

. Caldeira em aço inox e cuba transparente . Capacidade 10Lts . Interruptor luminoso de funcionamento . Termostáto eletrónico regulável de temperatura até +90°C . Aquecimento por banho-maria . Sistema de agitação contínua . Torneira de design exclusivo “anti-obstrução” . Depósito de fácil remoção para limpeza fácil . Peso bruto: 8,8kg . Potencia elétrica: 1006W - 220V . Dimensões externas: 280x410x580mm

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Disco fatiador, DF-2

HENDI

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DF-2Peso Líq.: 0,67 Kg.

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Placa De Inducao Pfd 35

UDI

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"Máquina para cozinhar em pouco tempo, sem chama, por sistema de indução de calor da placa ao recipiente. Após a remoção do recipiente, que deve ser absolutamente metálico, a máquina pára. Estrutura de aço inoxidável - placa cerâmica de vidro - operação em nível de potência ou modo de temperatura (° C) - parte do plano é indutiva diam. 140 ÷ 220mm."

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Carro quente 1 porta baixo 17 tabuleiros GN2/1 de 770x850x1700h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Número de corrediças: 17 GN2/1

- Distância entre corrediças: 70 mm

- Temperatura: 0-90 (°C)

- Potência: 2600 W

- Dimensões: 770x850x1700 (LxPxA) mm

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Torradeira elétrica 2 níveis XDTB 2 S

XDOME

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. Construção em aço inoxidável . Botão rotativo de ajuste da potência . Bandeja amovível para fácil limpeza . Pega ergonómica para remoção das torradas . Capacidade para 2 x 8 fatias . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 3600W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 685x290x365mm

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Cortadora Teflonada Gl30e + Opt. 97

UDI

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Interruptores ON / OFF com indicador LED. Transmissão por correia. Peças removiveis para limpeza: tampa da lâmina, suporte do produto, aperto de carne de alumínio, deflector de fatia de aço inoxidável, lâmina inclinada a 45 °. Afiador embutido, removivel. Proteção no suporte do produto de plexiglás transparente. Modelo extremamente versátil. Elementos teflonados (Lâmina + Vela + Resguardo)

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Prato, retangular, 360x205x(H)38mm

HENDI

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O prato retangular feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar. Feito de composto de moldagem de melamina Muito leve Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C Excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 360x205x38mm Peso Líquido: 0,65kg.

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Varinha trituradora MP 550 Ultra

Robot Coupe

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. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Ressalto do bloco do motor pode ser utilizado como ponto de apoio e de rotação na borda de uma panela . Cabo de alimentação desmontável . Pé e lâmina em aço inoxidável desmontáveis, para facilitar limpeza . Botão de velocidade situado no topo do aparelho . Velocidade de 9000rpm . Tubo em aço inox com 550mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 6,6kg . Potência elétrica: 750W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø125x925mm . Aconselhável utilizar este modelo com um suporte de panela

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Expositor congelador de balcão 90 L, 230V/230W, 620x593x(H)680mm

Arktic

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Dimensões aprox: 620X575X712mm Peso Líq.: 49,63 Kg.

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Fogão gás 4Q+FE – VS7080CFGE (L700)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 elétrico de 6,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 136kg . Potência elétrica: 6,0kW - 400V/50-60Hz . Potência gás: 18,4kW . Dimensões externas: 800x730x870mm

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Udfg5k211g Fogao Gas 3 Queimadores+forno+armario

UDI

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Fogão a gás com 3 queimadores, forno a gás e armário com uma porta, 1 grelha e 3 guias com 400x530mm.

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Máquina de café espresso automática com depósito de água de 2.5 l

Fiamma

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Máquina de café espresso automática (com doses automáticas e programáveis). Ideal para locais de consumo médio-moderado. Grupo para uma pré-infusão suave. Programa de limpeza automática dos grupo. Bomba vibratória. Estrutura externa em aço inoxidável e painéis em cor preto. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Acessórios incluídos: 1 porta-filtro duplo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

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Pinças de servir, Preto, (L)300mm

HENDI

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Cor material: PretoDimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,165kg.

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Fritadeira Elétrica Simples de 12L+12L

EUTRON

203,50 € + IVA

. Fritadeira elétrica com contactor e 1 cuba 12L . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Torneira de segurança para descarga do óleo . Termóstato de segurança regulável a +210°C . Termóstato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 340x530x365mm

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Vitrina aquecida – Passe-Burger 35

CASSELIN

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Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada Prateleira aquecida por resistência Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência das lâmpadas: 30 W Potência: 430 W / 230 V Dimensões: L 350 x P 707 x A 430 mm Peso: 16 kg

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Báscula (plataforma 600 kg + visor + coluna)

Báscula (plataforma 30 kg + visor + coluna)

Cely

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* Aprovado metrologicamenteComunicação: Ligação até 4 células de pesagem. Ligação RS-232 (opcional). Visor: LCD retroiluminado com 5 dígitos de 24 mm de altura. Visor em ABS. Plataforma: Estrutura da plataforma em aço pintado e tampo da plataforma de pesagem em aço inoxidável. Funções: Contador de peças, checkweighing, acumulação, conversão de unidades. Alimentação: Corrente elétrica ou bateria interna. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

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Secador Dr75 – 31,7kg – C/ Aq.gas Tambor Aço Inox

UDI

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Dobradiças sobredimensionadas e abertura reversível Parafusos com cabeça oval no tambor para evitar danos na roupa Sistema único de suporte do tambor Atrás: rolamentos Frente: 2 pequenos rolos de borracha Filtro: Fácil manutenção Fácil utilização e com um curto período de secagem Ventilação radial Perfurações em toda a superfície do tambor Produção elevada Transmisão de correia Control DX4: O microprocessador mais simples e flexível 3 programas de programação livre Temperatura programável por grau, programação livre do tempo de secagem e de enfriamento

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Vitrine refrigerada para sushi SK28SP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x340mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 60KG

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Extrator de Suco e de coulis C 40

Robot Coupe

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. Fornecido com espremedor-coulis e espremedor de citrinos . Cuba e tampa desmontáveis . Velocidade de 1500rpm . Peso bruto: 10,6kg . Potência elétrica: 500W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 239x280x645mm

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Suporte para máquina de lavar loiça de vidro K40, 470x500x(H)500mm

HENDI

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O suporte para máquina de lavar loiça de vidro K40 tem um design prático que lhe permite organizar melhor o espaço na cozinha profissional. Uma peça sólida de mobiliário em aço inoxidável também tem guias para guardar 2 cestos para máquina de lavar loiça. Duas guias para guardar cestos da máquina de lavar loiça. Construção sólida soldada em aço inoxidável. Melhora o fluxo de água da máquina de lavar loiça. Para utilizar com a máquina de lavar loiça de vidro K40.Dimensões aprox: 470X500X500mm Peso Líq.: 4,93 Kg.

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Mesa base congelação 2 gavetões HCE2007/F

Mesa base refrigerada 2 gavetões HCE2004/F

Virtus

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. Interior e exterior em aço inoxidável . Isolamento em poliuretano injetado, gás refrigerante R134a . Profundidade interior de 430mm, 2 gavetões em aço inox . Descongelação automática, sistema de evaporação dos condensados (gás quente) e controlo digital . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza . Temperatura trabalho de -2ºC a +8ºC (temp. ambiente +43ºC com humidade de 65%) . Volume útil: 150lts . Peso bruto: 80Kg . Potência: 170W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1400x600x600mm

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Embaladora/seladora Udemb01 230v

UDI

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Protetor superior para evitar causar danos no filme. Comprimento de filme de 400 mm. Corpo de aço inoxidável.

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Udft9dmapg Fry-top Gas Duplo Misto Armario

UDI

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Versão mista da superfície de cozedura com armário inferior com porta, Frytop com 15 mm de espessura em aço st 52. Área da superfície de cozedura em aço inoxidável com espessura de 3mm. Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário. Superfície de cozedura inclinada para facilitar a limpeza. Orifício para escoamento de líquidos. Recipiente de óleo residual. Sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Queimadores com acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional de 50-300°C.

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Formadora hambúrgueres PH-100 (PH-5)

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro do hambúrguer: 100 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 235 mm

·Profundidade: 230 mm

·Altura: 275 mm

Peso líquido: 5.24 kg

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Mesa Mural com Porta de Correr 1400 x 700 x 850 mm – MMP-147

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

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Pinça Pastelaria Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 7,0 x 3,0 cm

Peso: 80 g

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Batedeira BE-10 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.5 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Escova de arame em Y, 310x170mm

HENDI

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As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas: 310x170mm Peso Líquido: 0,14kg.

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