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- Secadores de Mãos (8)
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- Trituradores (32)
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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Refrigerador de champanhe, 3,5L, ø210x(H)210mm
Dimensões aproximadas (alt): 210mm
Peso Líquido: 0,622kg.
Diâmetro produto: 210mm
Comparar 
Suporte de Alumínio para Prateleiras 3 níveis – 1750 x 400
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1750 x 400
Níveis: 3
Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x700x150 mm
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo.
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um B4 sobre um B44, ou um B4 sobre um B4).
Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, um termómetro mecânico, dois termóstato mecânicos, termóstato de segurança, luz da câmara com bom isolamento e lâmpada de 12V.
Comparar 
Espeto de frango lateral com parafuso PINCHOT
Dados Técnicos
Espeto de frango lateral com parafuso PINCHOT
Fogão a gás com 6 queimadores, bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Queimadores com isqueiro e válvula de segurança para interrupção automática do fornecimento de gás.
Manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; grelhas em aço cromado facilmente laváveis e zona de trabalho estampada.
Comparar 
Mesa Refrigerada Snack Mps-169-r Hc Motor Remoto
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1717 x 600 x 850
Número de portas: 3
Capacidade em litros (L): 390
Potência elétrica (KW): 0,029
Temperatura: -2 +8ºC
Fogão eléctrico 4 placas + forno Eléctrico E4F65P
Dados Técnicos
Placas: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Forno eléctrico kw: -
Potência kW: 10,4
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 30 kg
Bandeja 1/2 de 40 (265 x 325 x 40 mm)
Características Técnicas:
Formato gn: 1/2
Dimensões exteriores:
·Largura: 265 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 40 mm
Placa perfurada, 210819, ø8mm
210819Peso Líq.: 0,2 Kg.
Diâmetro produto: 8 mm
Comparar 
Descascador de batatas 10 kg, 230V/750W, 620x525x(H)833mm
O descascador de batata profissional 10 kg foi concebido para ser utilizado em estabelecimentos de catering: restaurantes, hotéis, bares, empresas de catering. Graças ao tambor grande e ao motor potente, é possível descascar rapidamente uma carga completa de batatas. O fluxo de água e a drenagem garantem que as suas batatas e vegetais são descascados e lavados na hora.
Podem ser descascados 10 kg de batatas em apenas 3 minutos
Tambor de 22 litros em aço inoxidável durável – perfeito para restaurantes
O temporizador de 0 a 8 minutos permite-lhe trabalhar de forma mais eficiente
Com ligação à água e drenagem para passar os vegetais por água enquanto são descascados
Pode ser colocado no chão.Destinado a uso profissional, ideal para cozinhas industriais, cozinhas institucionais ou qualquer cozinha que tenha de descascar grandes quantidades de batatas e outros tubérculos por dia.
Descasca as batatas por meio de um disco abrasivo e de discos abrasivos no interior do tambor.
Tambor, disco e discos abrasivos fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, resultando numa máquina muito duradoura, eficiente e fácil de limpar.
O disco abrasivo está equipado com agitadores em liga de alumínio.
A tampa é feita de policarbonato duradouro, e permite que se mantenha um olho no processo de descasque.
Graças ao potente motor, o descasque de uma única carga demora apenas 2 a 3 minutos.
Painel de controlo equipado com um temporizador de 8 minutos e luzes de controlo.
Muito seguro de utilizar, um microinterruptor para o descascador quando a tampa é aberta.
Equipado com uma ligação de água doce e de escoamento, para enxaguar as batatas durante o descasque.
Com um eficaz colector de cascas, composto por 2 recipientes dos quais um é perfurado, o que evita o entupimento do sistema de esgotos.
As pernas estão equipadas com pés de plástico para maior estabilidade - duas pernas têm placas de montagem para uma fixação segura ao chão.
Classe de resistência à água: IP23.
Dimensões aprox: 622X540X857mm
Peso Líq.: 38,7 Kg.
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Biberão para molhos, 0,7L, Vermelho, ø70x(H)240mm
Cor material: VermelhoDimensões aproximadas (alt): 240mm
Peso Líquido: 0,047kg.
Diâmetro produto: 70mm
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Fogão elétrico duplo
Aço inoxidável
Diâmetro das placas: 185 mm
6 níveis de temperatura até 500 °C para cada placa
Aquece rapidamente
Luz indicadora
Potência: 2 x 2000 W / 230 V
Dimensões: L 565 x P 400 x A 115 mm
Peso: 9,10 kg
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Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm
Dados técnicos
- Compatível com o forno: -
- Capacidade dos tabuleiros: 10 unid. 600x400
- Temperatura de fermentação: 30-60 (°C)
- Temperatura de conservação: Não (°C)
- Potência: 2400 W
- Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm
Escumadeira para fritos, ø240x540mm
Dimensões aproximadas: 540x240x240mm
Peso Líquido: 0,34kg.
Diâmetro produto: 240mm
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Bancada Central desmontada – MCD-116
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1100 x 600 x 850
Cave De Vinho Udcv124b 2t (5º~10ºc) (10º~18ºc)
Cave de vinho cor preta, coleção PREMIUM. Com porta em vidro temperado preto. Duas zonas de temperatura (5º~10ºC) e (10º~18ºC). Refrigeração ventilada. Iluminação interior led. Com display electrónico. Com fechadura.
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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V26GRP
Características Técnicas:
Dimensões: 1190x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 52KG
Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Branco, 325x176x(H)100mm
Cor material: Branco
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 325x176x100mm
Peso Líquido: 0,37kg.
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Forno elétrico de convecção para snacks 4 tabuleiros 435×315 mm
Dados técnicos
- Vapor: Não- Grelhador: Não- Potência: 2,67 kW- Tensão: 230 V- Dimensões dos tabuleiros: 435x315 (LxPxA) mm- Medidas da câmara: 412x462x348 (AxFxH) mm- Dimensões: 595x600x580 (LxPxA) mm- Dimensões da embalagem: 670x670x630 (LxPxA) mm- Peso: 36 Kg
Tabuleiro Policarbonato 1/3h200
TAB.DE POLICARBONATO 1/3H200
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Mesa Mural com Porta de Correr 1600 x 700 x 850 mm – MMP-167
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1600 x 700 x 850
Tipo de porta: Porta de correr
Pinças de servir HACCP 250mm, Vermelho, (L)250mm
Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 250x110x40mm
Peso Líquido: 0,15kg.
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Vitrina refrigerada 40 L
Aço inoxidável
Vidro simples
Descongelação automática
Frio estático
Interruptor ligar/desligar
Termóstato eletrónico com display digital
Temperatura regulável de 2 °C a +12 °C
Capacidade: 40 L
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 105 W / 230 V
Dimensões: L 680 x P 575 x A 335 mm
Peso: 25 kg
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Máquina de chocolate 5 litros 1kW, 410x280x465h mm
Dados técnicos
- Capacidade: 5 litros- Temperatura: 30-85 (°C)- Tensão: 230 V- Potência: 1000 W- Dimensões: 280x410x465 (LxPxA) mm- Peso: 9,2 Kg
Bancada Preparação Inox 1400x700x850 Cuba Dt Rilen
BANCADA PREPARAÇÃO INOX 1400x700x850 CUBA A DIREITA E RILENE
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Forno elétrico para pizzas capacidade para 12 pizzas diâmetro 33 cm START66L (400V)
Dados técnicos
- Câmaras: 2
- Número de pizzas: 12
- Diâmetro das pizzas: 330 mm
- Potência: 16,0 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 990x660x140 (LxPxA) mm
- Dimensões: 1230x785x750 (LxPxA) mm
Protecção contra salpicos 260 x 650 x 756 para máquina de lavar louça
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 260 x 650 x 756
Grelhador pedra-lávica a gás, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável com molheira removível de gaveta.
Queimador em aço inox com chama regulável e termopar de segurança.
Chama piloto e isqueiro.
Fornecido com 1 grelha para carne.
Foto com o opcional grelha para peixe.
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Cabine Vapor Elect. Program. Compact S/ Caldeira
A distribuição uniforme de vapor em toda a cabine humedece o tecido para remover vincos
A operação de sopro de ar quente seca o tecido
Dispositivo de acabamento de jaqueta com ombro extensível
e apoiar as roupas
Arranque automática no fecho da porta simplifica a operação
Gama de mangas e grampos para melhor tensão do vestuário
Expansor de calças e pernas para acessórios
Interruptor de tempo programado através do painel de controle eletrônico digital, disponível para definir até 20 ciclos diferentes de instalação
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Maxi toaster / Salamandra com capacidade para recipientes GN 1/1
Equipamento altamente versátil, utilização como torradeira de grande capacidade ou como salamandra/gratinador.
Controlo independente de nível de aquecimento: Nível superior, médio e inferior.
Com temporizador até 15 minutos e serviço em modo contínuo. Estrutura em aço inoxidável.
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Armário Conservação Congelados ACE 400 SC PV
. Interior PS branco
. Exterior chapa plastificada (skinplate)
. Isolamento 60mm poliuretano base de água
. Termostato digital
. Frio estático
. Descongelação manual
. Prateleiras fixas 6 x (493x380mm)
. Porta vidro com aro em PVC, reversível (sob pedido)
. Porta com retorno automático
. 4 pés niveladores
. Temperatura interior de -22ºC a -18ºC
. Volume útil 245lts
. Potência: 320W - 230V/50Hz
. Peso bruto: 105Kg
. Dimensões interiores: 476x470x1415mm
. Dimensões externas: 620x665x1820mm
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Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás GN2/1
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno estático a gás de 7 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
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