Loja – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Lava-grill (grelha em V)

- Potência: 13,0 kW

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

Expositor giratório de frutos do mar 1 Fuly

CASSELIN

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- Aço pintado com epóxi preto - Base giratória - 1 saladeira de porcelana Ø 300 x 75 mm - 5 ramequins de porcelana L 90 x P 90 x A 65 mm - Capacidade ramequins 5 x 240 mL - Dimensões: L 320 x P 320 x A 325 mm - Peso: 7 kg

Assadeira retangular Rustica, 2,3L, 282x192x(H)65mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 282x192x65mm Peso Líquido: 1,38kg.

Protecção de discos para modelos R502 a R652, CL50 e CL 60

Robot Coupe

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. Protecção de discos . Para modelos: R 502 ao R 652 V.V. e CL 50 ao CL 60 V.V.

Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 100 kg/24h com depósito de 60 kg

Magnus

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Fiambreira disco Ø350mm Mondial 350

Reninghaus

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. Estrutura em liga especial de alumínio anodizado, robusta e leve . Motor potente e silencioso . Disco de corte com diâmetro de 350mm . Espessura de corte de 30mm . Corte: 290x190mm / Ø225mm . Peso bruto: 33kg . Potência elétrica 250W - 220V/50Hz . Dimensões exteriores: 540x700x500mm

Unidade de congelação monobloco (3-5 m³) CRU3050N

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 450 x 925 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 540 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 90 / 80 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs

Braço triturador MA-52

Sammic

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Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 525 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 101 mm

Forno elétrico monofásico para pão e pizza, capacidade 2 tabuleiros 60X40 cm

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Capacidade dos tabuleiros: 2

- Potência: 6,40 kW

- Tensão: 230V

- Dimensões internas: 840x700x180 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1125x830x465 (LxPxA) mm

<p> Totalmente fabricado em aço inoxidável. Robusto

Armário de Esterilização com Lâmpada UV, EC-14

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 472 x 120 x 575

Capacidade: 14

Potência (W): 8

Tensão: 230 V-50/60-Hz

Tipo: Luz UV

Moinho de pimenta de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

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O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta. Mecanismo feito de aço inoxidável Mecanismo de moagem estanque. O grau de moagem pode ser ajustado Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 113mm Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 50mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6 380/60/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 x 500 mm

Altura útil: 400 mm

Produção:

·Produção cestas/hora: 100

·Produção pratos/hora: 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 27135 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido::310 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Acessórios opcionais:

·Secagem lin.: TS-600

·Extracção: CA / EV / CV

·Mesas

Fritadeira eléctrica de bancada 10l com torneira

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 400x600x510hPeso unitário líquido: 30 kgDimensões do cesto (mm):235x240x105 mm

Carrinho para pratos, 930x720x(H)785mm

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Dimensões aproximadas: 930x720x785mm Peso Líquido: 30kg.

Abatedor Carrelado Misto Udit20-c+ / 80 S/ Grupo

UDI

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Abatedor carrelado misto, sem grupo, capacidade 20xGN1/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.

Buffet com self-service neutro BUNA

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1300x700x900mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 70KG

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,28kg.

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1200x700x(H)850mm

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Mesa profissional com bancada e prateleira adicional. Perfeito para cada área de produção em estabelecimentos de catering, laboratórios, etc. As pernas da mesa são reforçadas com uma prateleira, graças à qual a peça pode ser usada para trabalhos pesados e pequenos eletrodomésticos podem ser colocados no tampo da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering – pode ser guardada temporariamente. Uma mesa de trabalho multiusos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça o item e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em todo o aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1200X700X850mm Peso Líq.: 30,508 Kg.

<p>Construída totalmente em aço inoxidável.</p>

Fry Top a gás placa lisa – TPLG-60

EDENOX

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Descrição Técnica:

Tipo: Placa de aço lisa

Dimensões totais (mm): 600 x 550 x 250

Potência (kW-Kcal/h): 9,0 (7740)

Nº de queimadores: 2

Maquina Lavar Loiça De Tunel Rx 164e

UDI

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Filtros de proteção cubas de aço inoxidável, facilmente removíveis sem desmontar os braços de lavagem, para coletar resíduos de alimentos e manter a água limpa Porta de parede dupla isolada e contrabalançada equipada com o sistema anti queda Sistema de transmissão de duas velocidades com embreagem embutida Autotimer para desativar o motor da unidade e todas as opções após um período de inatividade, permitindo conservar os consumos Economizadores de lavagem e enxaguamento. Eles permitem que a máquina funcione somente quando a cesta está na área dedicada, reduzindo a necessidade de água e energia Redutor de pressão que permite um consumo constante no enxaguamento graças à estabilização da pressão da rede.

Vitrine refrigerada de sushi VS6NP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 48KG

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

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Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: GN1/1

- Capacidade dos tabuleiros: 5

- Potência: 600 W

- Dimensões: 730x860x308 (LxPxA) mm

União de rodapé – VGZ (L900)

Virtus

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. Acessório em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 1kg

Prateleira aquecida 150

CASSELIN

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Aço inoxidável 3 interruptores ligar/desligar para as lâmpadas 3 prateleiras aquecidas independentes 3 termóstatos reguláveis até 70 °C 3 tabuleiros de recolha de resíduos Grelhas removíveis Dimensões das prateleiras: 3 x L 1340 x P 545 mm Potência: 4200 W / 400 V Dimensões: L 1500 x P 630 x A 1370 mm Peso: 105 kg

Pinça para espinhas, ponta inclinada, (L)100mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 100mm Peso Líquido: 0,024kg.

Calcadeira de café com mola, ø58x(H)100mm

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Dimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 0,45kg. Diâmetro produto: 58mm

Fogão de mesa a gás 2 queimadores 2×3,6kw 400x600x265h mm

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Dados técnicos

- Fogos: 2

- Potência do fogo: 3,6+3,6 kW

- Potência total: 7,2 kW

- Dimensões: 400x600x265 (LxAxP) mm

Moinho de pimenta de madeira, Madeira escura, ø60x(H)315mm

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O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta. Mecanismo feito de aço inoxidável Mecanismo de moagem estanque. O grau de moagem pode ser ajustado Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 315mm Peso Líquido: 0,36kg. Diâmetro produto: 60mm

Banho-maria eléctrico, móvel BME9008E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x880 mm

Potência eléctrica6,6 KW / 380V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 71kg

Fry-top elétrico, placa lisa 400×510 mm, bancada

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Cuvete 2/3 de 200

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 17,5 l

Inserto para pãezinhos para CTV600B CTVGV

CASSELIN

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Aço inoxidável Dimensões: L 442 x P 186 x A 172 mm Peso: 1,5 kg