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Dimensões aprox: 600X520X530mm Peso Líq.: 49 Kg.

Máquina de lavar roupa asséptica, 18 kg

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Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Embaladora de vácuo SU-416GP 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 16 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 19 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 550 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.1 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 180 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 448 mm

Peso líquido: 51.1 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Vitrine combi COC8AC

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Assador de frangos elétrico – 2 espadas

Mcm

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Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico). Assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As resistências são de máxima qualidade, ligação sem apertos para permitir a sua dilatação em todos os sentidos. As chapas entre as resistências são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para as resistências. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.

Prateleira perfurada para recipientes GN em policarbonato, GN 1/1, Transparente, 467x263mm

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A prateleira perfurada para recipientes GN em policarbonato é um acessório útil que evita eficazmente a acumulação de líquidos sob os alimentos armazenados nos recipientes GN.Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 467x263mm Peso Líquido: 0,39kg.

Recipiente liso Gastronorm 9,5 L, 325 x 530 mm – GN 1/1-65

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 9,5

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

Tabuleiro Policarbornato 1/9h100

UDI

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TAB.DE POLICARBORNATO 1/9H100

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

Robot Coupe

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. Disco fatiador de 6mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

Máquina de gelado semi-frio, 180 cones/h

Telme

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Equipada com dispositivo eletrónico de última geração para controlo de diversas funções: consistência, conservação e temperatura da mistura. Conservação da mistura na cuba até 3 dias a + 4 ºC. Modelos de 2 sabores + 1 mistura: extração por bomba (SOFTGEL 320P) ou por gravidade (SOFTGEL 320). A extração por bomba permite o aumento do produto em ± 50 % e a extração por gravidade em ± 30 %. Condensação a ar. Suporte não incluído. Para preço, consulte-nos!

Forno Pizza Rotativo G/lenha 1q.udixm120rk-mosaico

UDI

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Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa; As câmaras de madeira/gasestão separadas da superficie de cozedura; Câmara de madeira com gaveta para recolher cinzas; Camara de gás, com queimador ecológico, funciona com os diversos gases.

Móvel neutro com base sem gaveta CNS7508E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x865 mm

Peso unitário líquido 53kg

Cuvete 2/3 de 40

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 4 l

Colher Perfurada Madeira Tenha Brun

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 6,0 x 2,0 cm

Peso: 65 g

Banho-maria para uso com água para molhos 7,5 L

CASSELIN

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Aço inoxidável Capacidade da cuba: 7,5 litros Válvula de drenagem Cuba e tampa em aço inoxidável incluídas Suporte para tampa Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 310 x P 375 x A 350 mm Peso: 8 kg

Sifão para natas 1L, ø98x(H)330mm

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Dimensões aproximadas (alt): 330mm Peso Líquido: 1,17kg. Diâmetro produto: 98mm

Vitrine refrigerada DP-60-50G

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x515mm

Temperatura: +6ºC a +10ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +6/+10ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 850W

Peso: 75KG

2-Torneira de duche de água 1 Orifício Tampo de mesa com torneira auxiliar

CLIMA

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2-Torneira de duche de água 1 Orifício Tampo de mesa com torneira auxiliar

Mesa de trabalho robusta com prateleira, 1600x700x(H)850mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1600X700X850mm Peso Líq.: 40,511 Kg.

Forno convector a gás com humidificação, 10xGN1/1 – Versão para gás GPL

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta. Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação. Ventilador de 3 velocidades com inversão de marcha. Temperatura convecção: 40º - 250 ºC. Função arrefecimento rápido da câmara. 5 Níveis de humidificação. Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40). Fornecido com 2 grelhas GN1/1.

Fritadeira PF-6+6 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da cuba:2 x 5 l

Potência Total: 6000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: 2 x EU

Dimensões do cesto: 104 mm x 250 mm x 220 mm

Dimensões exteriores: 525 mm x 430 mm x 335 mm

Peso líquido: 12 kg

Elemento neutro 60×60, bancada

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Estrutura completamente em aço inoxidável.

Banho-maria elétrico GN 8/3, móvel

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Estrutura e cuba GN8/3 (altura 150 mm) em aço inoxidável de grande espessura. Pés em aço inox reguláveis em altura de 150-200 mm. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Válvula de drenagem da água com sistema de segurança. Fornecido sem containers GN.

Batedor, (L)540mm

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Dimensões aproximadas: 540x100mm Peso Líquido: 0,31kg.

Espátula salazar, Branco, 70x410mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 410x70mm Peso Líquido: 0,08kg.

Tampa de fumaça

LACOR

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Características Técnicas:

Diâmetro: 12cm

Peso: 53 g

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Lisa 1200 x 250 – EML-1225

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1200 x 250

Tipo: Lisa

Máquina de Waffles “Brussels”

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. Exterior em aço inox . Waffles ao estilo de Bruxelas, dois padrões retangulares 3x5 . Superfície em ferro fundido com revestimento antiaderente . Controlo de temperatura por termóstato . Inclui garfo para waffles . Pega com isolamento térmico . Potência: 2200W - 230V/50Hz . Dimensões externas aproximadas: 320x437x277mm

Jogo 5 Panelas Estudo

LACOR

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Características Técnicas:

Conjunto de 5 colheres fabricados em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece excelente resistência à corrosão e aos ácidos alimentares e sais.

Seu fundo termodifusor sanduíche composto de duas camadas de aço inoxidável e de alumínio intercalada, favorece uma rápida distribuição de calor de forma uniforme, o que se traduz em maior economia de energia.

As colheres têm o cabo de aço inoxidável revestido para facilitar a aderência.

Estas medidas são totalmente compatíveis com todo o tipo de cozinhas como a indução, placas, elétricas e de gás. Além disso, são adequados para limpeza em máquina de lavar louça.

MEDIDAS DAS COLHERES DO SET

Colher Ø12 cm

Colher Ø14 cm

Colher Ø16 cm

Colher Ø18 cm

Colher Ø20 cm

Congelador horizontal 1510 x690 x860h mm porta com dobradiças

CLIMA

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Dados técnicos

- Cestos: 1

- Capacidade dos cestos: 5

- Capacidade: 411 litros

- Temperatura: -25 / +5 (°C)

- Potência: 210 W

- Consumo: 0,91 (kWH/24h)

- Dimensões: 1510x690x860 (LxPxA) mm

Membrana 10 mm x 4 m sous-vide

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Características Técnicas:

Dimensões: 10 mm x 4 m

Máquina compacta para triturar 3+3+3 litros

CLIMA

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Dados técnicos

- Depósitos: 3

- Capacidade: 3 x 2,8 litros

- Tensão: 230 V

- Potência: 1300 W

- Peso: 52 kg

- Dimensões: 550x440x449 (LxPxA) mm