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Vitrine refrigerada para sushi SK8S

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Caixa De Extração 400ºc / 2 Horas Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio Cjbdt-12/12-6M-1,5

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:CJBDT-12/12-6M 1 ,5 RPM:850 Amp max 230 V:6,00 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,75 Caudal max m3h:6290 Peso Kg:24 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: CJBDT-12/12: 493x526x415 mm

Congelador de armazenagem GN2/1 UF600

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1680 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 695 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 112 / 107 kg

Volume bruto / líquido: 605 / 555 l

Consumo de energia: 2.24 kWh/24h

Potência de entrada: 190 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 818 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Tabuleiro de servir em madeira, GN 1/1, Mogno, 325x530mm

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Cor material: Mogno Bandejas laminadas com revestimento antiderrapante de borracha. Resistente a produtos químicos, manchas e arranhões. Dimensões aproximadas: 325x530mm Peso Líquido: 0,75kg.

Vitrine Refriger. Udi Sushi 8b-vc Cuba Plana Leds

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Placa fria e evaporador estático Vidro dobrável para fácil limpeza Bandeja automática de recolha de água Sistema de limpeza fácil sem ângulos na banheira Componentes de alta qualidade Termostato electrónico ajustável Vidro dobrável

Tabuleiro Gastronorm GN 1/1, 530x325x(H)40mm

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Dimensões aproximadas: 530x325x40mm Peso Líquido: 1,17kg.

Tigela Molho Mini Sea

LACOR

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Características Técnicas:

Medida: 7,2 x 7,2 x 3 cm

Capacidade: 30 ml

Murais Expositores Vesur-1603-c

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 760 x 2000

Capacidade (l): 1600

Potência (W): 800

Temperatura (ºC): +2 / +8 ºC

Dimensões da prateleira (mm): 530 x 450

Número de portas: 3

Curva Rolos Meca.90º Lc77/2 850x850x885h Mod.ax

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CURVA DE ROLOS MECANIZADA 90º LC77/2 850x850x885h PARA MODELO AX

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, Transparente, 325x265x(H)150mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x150mm Peso Líquido: 0,47kg.

Balança Comercial De 30 Kg Com Impressora 1 Fornecedor

CLIMA

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Capacidade: 30kg Fração: 10g Dimensões do prato: 365x235 (LxPxA) mm Tensão: 230 V Peso: 9 kg Dimensões: 370x410x470 (LxPxA) mm

Tabuleiro para servir antiderrapante, oval, 200x265mm

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Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 200x265mm Peso Líquido: 0,21kg.

Fritadeira Elétrica Dupla de 10L+10L

EUTRON

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Fritadeira elétrica monofásica de bancada com capacidade de 10L+10L. Estrutura em aço inox e torneira de segurança para descarga do óleo. Termóstato de segurança regulável a +210°C, termóstato regulável de temperatura +100°C a +180°C e equipada com contactor.

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210/-SP

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Fritadeira especial para pastelaria 30 litros 15 kw Trifásica 650x665x370h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade de óleo: 30 litros

- Potência: 15,0 kW

- Tensão: 400 W

- Dimensões do cesto: 570x415x105 (LxPxA) mm

- Dimensões: 650x665x370 (LxPxA) mm

Vitrine aquecida DP-60-80C

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x815mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 75KG

Fogão a gás 5 bocas P 99

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 5 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Ignição Piezo - Potência: 3 x 3 600 W + 2 x 3 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 448 mm - Peso: 61 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Armario Farmacia (+2º+10ºc) Udifarma300-l Pv

+ IVA

Armário de farmácia com porta de vidro, termostáto eletrónico, alarme sonoro, prateleiras ajustáveis, sistema de descongelação automático, porta reversivel. Luz interior LED. Acabamento interior em ABS branco. Com fechadura e chave.

Prateleira aquecida 180

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável 3 interruptores ligar/desligar para as lâmpadas 3 prateleiras aquecidas independentes 3 termóstatos reguláveis até 70 °C 3 tabuleiros de recolha de resíduos Grelhas removíveis Dimensões das prateleiras: 3 x L 1640 x P 545 mm Potência: 4200 W / 400 V Dimensões: L 1800 x P 630 x A 1370 mm Peso: 115 kg

Cuvete 1/3 de 40 (176 x 325 x 40 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 1,6 l

Raspador de peixe

LACOR

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Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10

Medida da cabeça: 9 x 13,5 cm

Comprimento total com alça: 30 cm

Maquina De Hamburgueres Phi13 Manual

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Estrutura de alumínio anodizado, peças em contato com carne de aço inoxidável.

Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás + armário

Magnus

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno a gás GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Armário com possibilidade de instalação de guias para tabuleiros GN1/1.

Torradeira 1 nível com temporizador T02CON

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 350x252x273hPotência eléctrica(kW)2 kWPeso unitário líquido 7 kg

Tela Mantenedora de Calor 300W – PTC

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 358 x 500 x 500

Tensão (V): 230/1/N - 50/60 Hz

Potência total (W): 300

Balança 15 kg/ 5 g, 30 kg/10 g com bateria interna ou adaptador AC

Dibal

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* Aprovado metrologicamenteComunicação: RS-232. Compatível com a grande maioria dos softwares do mercado (ex: SAGE, Winrest, PHC, Neo8G, ETPOS, ETICADATA, WINTOUCH, etc). Ecrã: Display LCD retroiluminado. Alimentação: bateria interna ou adaptador AC. Membrana do teclado sem deformação com proteção contra humidade. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 800mm, 1200 x 800mm – EB-128

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1200 x 800

Forno a vapor com convecção 7x GN1/1, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm

+ IVA

Muito fácil de controlar a temperatura, o tempo e a humidade graças aos grandes manípulos A temperatura pode ser definida até 280 °C e o vapor definido em 10 níveis Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiro Câmara equipada com dreno no fundo O temporizador pode ser configurado até 120 minutos ou em funcionamento contínuoUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado através da vaporização direta de água nos aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. É necessária uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo manual possui um termóstato, luzes indicadoras de utilização a vapor e três grandes botões para configurar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor. O temporizador pode ser configurado até 120 minutos, a uma temperatura até 260 °C. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e iluminação de halógeneo. Dimensões aprox: 920X834X859mm Peso Líq.: 99,2 Kg.

Maquina Gelados Bancada Giotto 11 Gr 230v 1 Saida

+ IVA

Máquina construída com materiais de grande impacto estético, robusta e soluções tecnológicas ímpares permitindo produzir diferentes produtos: gelado, Milkshake; gelado de iogurte, bebidas frias; Ecrã táctil de 7"; Sistema de controlo avançado "GTech Incodis 3,0 e controlo remoto; Sistema de produção por gravidade; Tratamento térmico "GTECH HT e GTECH Healthy", reduz os ciclos de lavagem garantindo os requisitos do protocolo de higiene; Sistema inversor garante fiabilidade, eficiência e qualidade no gelado. Uma combinação perfeita de forma e funcionalidade; funções standard através do painel frontal, máxima ergonomia; fluxo de ar ascendente podendo ser instalada mesmo em locais estreitos;

Kit portas – V80P

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 790x40x360mm

Jogo de 6 Ganchos em Inox 18/10

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12,5 x 9,5 x 2,5 cm

Peso: 80 g