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Máquina de granizados 2 x 12 L, 24L, 230V/740W, 470x515x(H)780mm

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Dimensões aprox: 470X520X810mm Peso Líq.: 49,72 Kg.

Câmara de congelação Completa 1800 x 2400 x 2200mm CRNF1824

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 2160 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2150 x 1500 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 680 / 645 kg

Consumo de energia: 27.02 kWh/24h

Potência de entrada: 1510 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 9864 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

Prateleira adicional 460x450mm ESTSZ

CLIMA

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Prateleira adicional 460x450mm ESTSZ

Molde Savarin Alto Silicone Pastryflex

LACOR

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Características Técnicas:

Material: Silicone com um anel de reforço

Medidas: Ø23x10,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Secador de roupa a gás com controlador WAVY®, 18 kg

Magnus

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Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Máquina de lavar loiça SRC-2700ICA 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 29580 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 250 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Calandra Fcif2600/500 Eletrico 70kg/h

UDI

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Dobradora longitudinal - entrada e saida de roupa frontal Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Variadas configurações de dobragem Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração Barra antiestática Sistema de dobragem com menor manutenção (sem cintas ou rolos)

Mesa Armario Porta Desl. 2 Prat.2000x600x850 Inox

UDI

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MESA ARMÁRIO PORTA.DESL. 2 PRAT. 2000X600X850 INOX

Armario Expositor Ape-451-c S1 Black

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Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 595 x 640 x 1840

POTÊNCIA (W): 250

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 1ºC / +10ºC

TENSÃO (V): 230/50

NÚMERO DE PORTAS: 1

TIPO DE PORTA: Porta com dobradiças

CAPACIDADE (L): 372

EVAPORADOR: Estático

COPA: não

Refrigerador backbar CBC210

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1082 x 415 x 760 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1462 x 513 x 860 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1540 x 580 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 123 / 118 kg

Volume bruto / líquido: 290 / 277 l

Consumo de energia: 2.35 kWh/24h

Potência de entrada: 250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Espelho polido SS430

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 858 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 60 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: SS304

Pó para defumar, Vinho Tinto

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O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe Vinho TintoPeso Líq.: 0,45 Kg.

Cesto Para Nlfg-95/295/385/500/550/670

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Descrição Técnica:

Modelo : 220 x 531 x 279

Tipo : Congelador de peito NLFG

Modelo : NLFG-95/295/385/500/550/670

Cesta: Cesta de arame

Acessórios Blixer 15

Robot Coupe

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. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador

Base aberta 400 – VS7040B

Virtus

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. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Possibilidade de equipar com portas . Peso bruto: 16kg . Dimensões externas: 400x670x620mm

<p>Dispensadores de gel hidroalcoólico profissionais

Dispensador de Pé de Gel Anti-vandalismo com Pedal, Branco – DVG-B

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Descrição Técnica:

Altura (mm): 1008

Descrição: Dispensador de parede de gel anti-vandalismo com pedal

Acabamento: Pintado de branco

Fritadeira 1 cuba 8Lts – EF-8L

EUTRON

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. Fritadeira elétrica com contactor e 1 cuba 8Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 265x415x340mm

Frigideira para peixe – oval Titanium Profissional, 400x275x(H)35mm

+ IVA

Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 400x275x35mm Peso Líquido: 1,337kg.

Refrigerador de Exposição Atom Maxi C2DBB

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1163 x 595 x 1568 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1253 x 710 x 2003 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1278 x 760 x 2090 mm

Peso bruto / líquido: 197 / 179 kg

Volume bruto / líquido: 1081 / 809 l

Consumo de energia: 4.17 kWh/24h

Potência de entrada: 460 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 1522 kWh/ano

Nível de ruído: 62 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 27 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 566 x 480 mm

Carga máxima nas prateleiras: 135 kg/m²

Latas 330 ml: 1120 pçs

Latas 500 ml: 672 pçs

Garrafas 330 ml: 630 pçs

Garrafas PET 500 ml: 560 pçs

Fogão a gás 4 queimadores com piloto + forno termostático GN2/1 80CG70H

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Queimadores: 4

Potência do queimador: 2x5,5 + 2x7,5 kW

Potência do forno: 7,5 kW

Potência total: 33,5 kW

Dimensões: 800x750x900h mm

Peso unitário líquido: 89 kg

Wok, ø320x(H)95mm

+ IVA

Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 580x325x95mm Peso Líquido: 1,76kg. Diâmetro produto: 320mm

Réchaud elétrico Tesino, 6,8L, 230V/500W, ø405x(H)240mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 248mm Peso Líquido: 3,55kg. Diâmetro produto: 405mm

Assador a gás de frangos abertos - 7 grelhas

Assador elétrico de frangos abertos – 7 grelhas

Mcm

+ IVA

Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico). Assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As resistências são de máxima qualidade, ligação sem apertos para permitir a sua dilatação em todos os sentidos. As chapas entre as resistências são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para as resistências.

Rolha doseadora antigotas, 0,04L

Bar up

+ IVA

Peso Líquido: 0,08kg.

Prensa Grill Retangular Lisa Black Eco-Pedra

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Prensa grill lisa de 34 x 26 cm modelo Black Eco-Pedra fabricada em alumínio fundido de grande espessura com revestimento em pedra hiper resistente a arranhões.

Aquecimento rápido e uniforme com um design único para fritar saudável.

Revestimento anti-aderente (Tricamadas) de grande qualidade e ecológico livre de PFOA.

Compatível com todo o tipo de cozinhas como a indução, placas, elétricas e de gás.

Comprimento: 34 cm

Largura: 26 cm

Altura: 2 cm

Espessura: 4 mm

Fry - Top 800 eléctrico -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico PLCE8100

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x470x230 mm.

Potência eléctrica (kW): 5 KW/230 V

Peso unitário líquido: 35kg

Prato oval, 340x235mm

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. Dimensões aproximadas: 340x235mm Peso Líquido: 1kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 3,4L, Transparente, 176x162x(H)200mm

+ IVA

Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x200mm Peso Líquido: 0,32kg.

Suporte para máquina de lavar loiça de vidro K40, 470x500x(H)500mm

+ IVA

O suporte para máquina de lavar loiça de vidro K40 tem um design prático que lhe permite organizar melhor o espaço na cozinha profissional. Uma peça sólida de mobiliário em aço inoxidável também tem guias para guardar 2 cestos para máquina de lavar loiça. Duas guias para guardar cestos da máquina de lavar loiça. Construção sólida soldada em aço inoxidável. Melhora o fluxo de água da máquina de lavar loiça. Para utilizar com a máquina de lavar loiça de vidro K40.Dimensões aprox: 470X500X500mm Peso Líq.: 4,93 Kg.

C-1 Cesto base 500 x 500 mm h: 100 mm

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

<p> Salamandra eléctrica com tecto móvel para gratinar

Salamandra eléctrica com tecto móvel, 4kW, 230V

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 537 x 521

Zonas de cozimento: 2

Dimensões da zona de cozimento (mm): 600 x 350

Potência (kW): 4

Tensão (V): 230/1/N-50/60 Hz

Mantenedora de Luz 16 W – PL-R-511

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1735

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1695

Capacidade GN: 5 GN 1/1

Potência (W): 16