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Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com prateleira 600 mm

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 304 - 1 prateleira - Pés reguláveis - Dimensões: L 600 x P 700 x A 850 mm - Peso: 15,3 kg > Montagem fácil

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FORNO GAS VAPOR DIRETO SYG201B 20x1/1 GN

Forno Gas Vapor Direto Syg201b 20×1/1 Gn

UDI

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Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação

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Máquina de lavar utensílios, cesto 565×690 mm

Magnus

+ IVA

Carroçaria em aço inoxidável com parede dupla, isolada; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; termóstato regulável para cuba e caldeira; painel de comandos eletromecânico; inclui termómetro da caldeira e da cuba; painel de comandos extraível; duplo sistema de filtragem da água; enchimento direto na cuba; bomba vertical autolimpeza; sistema PRS (caldeira atmosférica + pausa cuba) - ver página 6; válvula anti-retorno de água. Consumo de água 3.5 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 3 - 6 - 9 minutos. Equipada com um cesto em aço inoxidável.

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Fry Top a gás placa mista – VS7080FTRGVT (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 82kg . Potência gás: 12kW . Dimensões externas: 800x730x250mm

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Congelador horizontal 1503 x670 x900h mm Porta deslizante de vidro curvo

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade do cesto: 6

- Capacidade: 405 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 390 W

- Consumo: 4,70 (kWH/24h)

- Dimensões exteriores: 1503x670x900 (LxPxA) mm

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Cozedor de massa 8 litros 33

CASSELIN

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 304 - Capacidade da cuba: 8 litros - Dimensões da cuba: L 300 x P 420 x A 100 mm - Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C - Termóstato de segurança - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 7 kg > Cesto não incluído

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Acessórios mesas refrigeradas – ASB

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Para modelos: EB

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Vitrina Refrigerada De Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim 2525X940X1235H mm

CLIMA

+ IVA

Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2525x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 4 Potência de refrigeração: 1096 W Consumo: 1365 W Refrigerante: R-290

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Acessórios para Cutter / Cortadora R 652

Robot Coupe

+ IVA

. Lâmina lisa superior

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Placa de grelhar em ferro fundido 60

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 304 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C Placa lisa em ferro fundido Dimensões da placa: L 650 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 6000 W / 400 V Dimensões: L 660 x P 540 x A 220 mm Peso: 40,6 kg

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Amaciador de água, Capacidade do filtro (20 °F/30 °F/40 °F) 2520/1680/1260, 12L, ø185x(H)500mm

HENDI

+ IVA

Capacidade do filtro (20 °F/30 °F/40 °F) 2520/1680/1260A água dura contém minerais dissolvidos – compostos por cálcio, magnésio, entre outros. Os iões de cálcio e magnésio provocam a acumulação de calcário, que representa um risco para os objetos e ferramentas que entrarem em contacto com a água ou vapor. O amaciar da água é um processo que remove todos os compostos de cálcio e magnésio que provocam a dureza da água. Ao passarem pela coluna de resina, os iões de cálcio e magnésio são absorvidos pelas partículas de resina. Quando a capacidade de permuta iónica da resina perde eficácia, deve ser restaurada através de um processo de regeneração apropriado com a utilização de uma solução salina. O amaciador de água pode ser instalado sempre que a temperatura da água for inferior a 45 °C e a pressão de entrada da água não exceder os 2 bar. Regeneração: apenas sal não ionizado. Apenas para água potável. Adequado para amaciar água para máquinas de café, fornos a vapor combinados, máquinas de lavar louça e máquinas de gelo. Graças às dimensões reduzidas, é ideal para bares e restaurantes. Graças à elevada qualidade dos componentes utilizados, o dispositivo mantém-se sem avarias e a funcionar durante muitos anos. Pressão ideal da água em funcionamento: 1-2 bar. Dimensões aprox (ALT): 500mm Peso Líq.: 9,75 Kg. Diâmetro produto: 185 mm

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Grelha para grelhador 800 (L700)

Virtus

+ IVA

. Grelha para grelhador de gaveta de água 800 . Estrutura em ferro fundido . Dimensões externas: 180x480mm

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Secador Dr170 70kg Gas Tambor Inox Reversivel

UDI

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Secador com tambor em aço inox reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;

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Mesa de preparação de saladas de 3 portas com tampo de trabalho em granito GN1/1

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 1365x700x1100h mm

- Dimensões interiores: 1295x595x500h mm

- Dimensões com embalagem: 1420x765x1275h mm

- Peso: 145 kg

- Capacidade bruta: 400 litros

- Temperatura: +2 /+8 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: C

- Consumo: 1004 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 240 W

- Tensão: 230 V

- N.º de prateleiras: 3

- Dimensões das prateleiras: 325x556 mm

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Mantenedora de Luz 25 W – PL-311

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1089

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1045

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 25

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Torradeira ST-33 230/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção de torradas máx.: 900

Largura da fita: 370 mm

Altura útil: 52 mm

Potência Total: 2800 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz /

Dimensões exteriores:

·Largura: 440 mm

·Profundidade: 370 mm

·Altura: 470 mm

Peso líquido: 19.4 kg

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Torradeira de 2 andares SUPER (tamanho grande) elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 3600W

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Temporizador: Não

- Níveis: 2

- Potência: 3,6 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões do grelhador: 520x200

- Dimensões: 690x290x370 (LxPxA) mm

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Tacho médio – com tampa, 3,5L, ø200x(H)115mm

HENDI

+ IVA

O tacho médio com tampa é um acessório de cozinha universal destinado a ser utilizado tanto em estabelecimentos de catering como em lares, em todos os tipos de fogões. O fundo multicamada do tacho do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor durante a cozedura. Fabricado em aço inoxidável Adequado para utilização em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução O fundo multicamada do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor Utilização segura graças às pegas de aço robustas e resistentes ao calor Pode ir à máquina de lavar loiçaFundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 299x214x115mm Peso Líquido: 1,11kg. Diâmetro produto: 200mm

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Tampa com abertura para caixote do lixo retangular 60L, 660x470x(H)30mm

HENDI

+ IVA

Tampa com abertura para caixote do lixo retangular 60L, 660x470x(H)30mm

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Tostadeira vitrocerâmica CG 6 GG V

Fiamma

700,00 € + IVA

. Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos) . Baixo consumo de energia . Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência . Extremamente fácil de limpar . Não inclui barreira anti-salpicos (opcional) . Dimensão do vidro: 370x250mm . Peso bruto: 15,5kg . Potência elétrica: 3,0kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 470x445x245mm

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FORNO ELETRICO VAPOR DIRETO SYE061B 6x1/1 GN

Forno Eletrico Vapor Direto Sye061b 6×1/1 Gn

UDI

+ IVA

Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Sonda fixa Conexão wifi Conexão USB Suporte de grelhas Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário.

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Bancada armário mural 100 L700

HOTELEQUIP

+ IVA

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso . Portas deslizantes . Laterais e costas revestidas

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Panela de sopa elétrica, 8L, Preto, 230V/400W, ø330x(H)363mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 360mm Peso Líquido: 4,75kg. Diâmetro produto: 340mm

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Vitrine aquecida DP-100-80CG

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x815mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.050W

Peso: 120KG

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Folha aderente CDG20

CASSELIN

+ IVA

Lote de 10 folhas aderentes para CDG20 Dimensões: 210 x 295 cm

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Bancada frigorífica com quatro gavetas 280 L, 230V/250W, 1360x700x(H)858mm

Arktic

+ IVA

Tanto a estrutura interior como a exterior são fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, exceto a tampa traseira que é fabricada em aço galvanizado. Portas com fecho automático equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 50 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, compatível com recipientes até GN 1/1. Visor digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: SN-T. Dimensões aprox: 1360X700X850mm Peso Líq.: 104,72 Kg.

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Tabuleiro Gastronorm GN 2/3, GN 2/3, 354x325mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 354x325x20mm Peso Líquido: 0,706kg.

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Porta direita – V40PDX (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 395x40x360mm

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Vitrine de aquecimento INTEGRA com base IN60/80-140CA

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 110KG

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Vitrinas Refrigeradas Para Tapas E Pizzas Eiv-135 Hc 5 230v 1n 50hz

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1340 x 350 x 450

Tipo cubeta GN: 1/4 GN

Número cubas GN: 5

Potência elétrica (KW): 0,102

Potência frigorífica (KW): 0,169

Tampa: Não

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Banho-maria com 2 x GN 1/2

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade GN 1/1 - 150 mm de profundidade 2 recipientes GN 1/2 incluídos com tampa Termóstato com 5 níveis de temperatura de 0 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1200 W / 230 V Dimensões: L 338 x P 540 x A 248 mm Peso: 10,3 kg

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<p>O auto-serviço tem-se tornado cada vez mais popular em muitos estabelecimentos alimentares

Bancada Neutra, 1200 x 700 x 850 – SSMN-12

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Tipo: Sem portas

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