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- Depósitos: 1
- Capacidade: 10 litros
- Tensão: 230 V
- Potência: 510 W
- Peso: 28 kg
- Dimensões: 200x500x700 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 38,0 x 19,0 x 10,0 cm
Peso: 1,45 kg
Dimensões úteis (mm):400x750x945 mm
Potência a gás 17,4 (kW)
Peso unitário líquido 55kg
1ªcapa: Aço Inoxidável AISI 430. Durabilidade e propriedades indutivas no exterior.
2ª camada: ALUMÍNIO. Óptima distribuição do calor no núcleo.
3ª camada: Aço Inoxidável AISI 304. Higiene e limpeza no interior
- Placas: 1
- Potência das placas de aquecimento: 5 kW
- Tensão: 400 V
- Tipo de fogão: Radiação
- Diâmetro da placa: 400 mm
- Dimensões: 580x580x380 (LxPxA) mm
Volume interior (l) : 670
Dimensões (mm) : 2055 x 629 x 892
Energia elétrica (W) : 550
Tipo: Tapa cristal
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Condensador de vapores:
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência total instalada: 46030 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 3200 mm
·Profundidade: 834 mm
·Altura: 1880 mm
Peso líquido:: 490 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Potência eléctrica(kW): 16 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 800x930x335 mm
Peso unitário líquido: 35 kg
Potência placas:
Potência placas: 4x 4kw
Dimensões aproximadas: 25,5 x 6,5 x 2,0 cm
Peso: 45 g
Dimensões exteriores:
·Largura: 205 mm
·Profundidade: 205 mm
·Altura: 37 mm
Medida de corte: 7 mm
Dimensões aproximadas: 19,0 x 18,0 x 5,0 cm
Peso: 420 g
Queimadores: 4
Potência do queimador kw: 2 x 3,5 + 2 x 6,0
Forno a gás kw: -
Potência de gás kw: 19,0
Forno eléctrico kw: -
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão:-
Peso unitário líquido: 32 kg
Dimensões: 1020x650x320mm
Temperatura: +70ºC
Potência: 1210W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 70ºC
Potencia: 1.220W
Peso: 62KG
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