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Cozedor de pasta a gás 25 l

Cozedor de pasta a gás 25 l, bancada

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável; cesto em aço cromado com pega atérmica; torneiras para entrada e saída de água. Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza. Queimador em aço inoxidável controlado por válvula de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Fornecido com 4 cestos 1/4 (115x150x125 mm).

Vitrine refrigerada de tapas V4BP

Vitrine refrigerada de tapas V4BP

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

Armario Refrigerador Snack Aps-1404 Hc

Armario Refrigerador Snack Aps-1404 Hc

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1388 x 726 x 2067

Capacidade em litros (L): 1200

Número de portas: 4

Portas de vidro: Não

Classif. Eficiência Energética: E

Consumo anual elétrico (KWH): 1713

Potência elétrica (KW): 0,337

Temperatura: -2 +8 ºC

<p>Telas para manter aquecido

Mantenedora de Luz e Calor 1500 W – PC-611

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 2064

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 2020

Capacidade GN: 6 GN 1/1

Potência (W): 1500

Fry-Topa gás 130 cm aço cromoduro 130FRYGCN

Fry-Topa gás 130 cm aço cromoduro 130FRYGCN

+ IVA

Dados Técnicos

Válvulas: 4

Queimadores: 8

Potência: 22 kW

Superfície útil: 1226x396 mm

Dimensões: 1310x587x364h mm

Peso unitário líquido: 92 kg

Armário refrigerado 2 meias portas de vidro 595x640x1840h mm

Armário refrigerado 2 meias portas de vidro 595x640x1840h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 372 litros

- Temperatura: +2 / +10 (°C)

- Potência: 295 W

- Consumo: 2,30 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 470x440x1555 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 595x640x1840 (LxPxA) mm

Lava Utensílios LU-75B 400/50/3 sem N

Lava Utensílios LU-75B 400/50/3 sem N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Torradeira de banda 3000W Especial Buffet 750x435x260h mm

Torradeira de banda 3000W Especial Buffet 750x435x260h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Tipo: Horizontal

- Potência: 3,0 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões de cozedura: 210x500x75 (LxPxA) mm

- Dimensões: 750x440x250 (LxPxA) mm

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 78,4 kg

- Dimensões: 730x849x700 (LxPxA) mm

Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-100-90RA

Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-100-90RA

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x950mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 905W

Peso: 165KG

Fogão a gás 4 queimadores

Fogão a gás 4 queimadores, armário C4F750E

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x880 mm

Potência a gás 30,6 (kW)

Peso unitário líquido 77kg

Potência queimadores: 2x 8,5 kw 2x 6,8kw

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM ST24

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM ST24

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 2156 x 1054 x 1356 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2300 x 1550 x 1620 mm

Peso bruto / líquido: 478 / 412 kg

Volume bruto / líquido: 1300 / 241 l

Consumo de energia: 34 kWh/24h

Potência de entrada: 2640 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 148 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 12410 kWh/ano

Nível de ruído: 58 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 10 pçs

Termómetro para frigorífico, 123x30x(H)19mm

Termómetro para frigorífico, 123x30x(H)19mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 123x30x19mm Peso Líquido: 0,02kg.

Máquina de lavar loiça SRC-3600DCA 400/50/3N

Máquina de lavar loiça SRC-3600DCA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130 / ]v:prod_hora_cestos_v2]

·Produção pratos/hora: 2340 / 3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (51 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Placa acumuladora de frio para utilização com a bandeja de refrigeração 424186, elemento de arrefecimento, 528x324x(H)30mm

Placa acumuladora de frio para utilização com a bandeja de refrigeração 424186, elemento de arrefecimento, 528x324x(H)30mm

+ IVA

elemento de arrefecimentoDimensões aproximadas: 528x324x30mm Peso Líquido: 3,016kg.

Tampa Gastronorm, GN 1/1, 530x325mm

Tampa Gastronorm, GN 1/1, 530x325mm

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 0,89kg.

Arca de conservação de congelados com tampas de correr em vidro

Arca de conservação de congelados com tampas de correr em vidro, 400 l

+ IVA

Revestimento interno e externo em chapa pré pintada. Espessura isolamento de 80 mm. Termóstato e termómetro analógico. Condensador ventilado. Drenagem de água. Gás de refrigeração R-290. Proteção do compressor: externa - bimetálica. Classe climática: 4L1. Capacidade máxima de 4 cestos (não incluídos).

Fogão a gás 3 queimadores com forno 600 e forno C3F600H -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás 3 queimadores com forno 600 e forno C3F600H

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1200x600x880 mm

Potência a gás 27,9 (kW)

Peso unitário líquido 102kg

Potência queimadores: 2x 6,8kw + 8,5kw

Potência a gás forno: 5,8kw

Fritadeira eléctrica 1 cuba 13 L MFRE74A

Fritadeira eléctrica 1 cuba 13 L MFRE74A

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do vão: 13

Potência do queimador kw: 9,0

Potência kW: 9,0

Tensão (v): 400

Dimensões do tanque: 280x340x240h mm

Dimensões:400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 53 kg

ASSADOR FRANGO ELETR UDAF630E 6 ESPETOS-30 FRANGOS

Assador Frango Eletr Udaf630e 6 Espetos-30 Frangos

+ IVA

Assador vertical elétrico, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.

FORNO ELT VAPOR DIRETO MEC UDFSE1021 10x2/1GN

Forno Elt Vapor Direto Mec Udfse1021 10×2/1gn

+ IVA

Forno elétrico combinado 10 tabuleiros GN2/1 com painel eletromecânico, o novo forno permite uma gestão de alta performance para obter os melhores resultados na cozinha com uma excelente uniformidade da cozedura e tempos rápidos com uma consequente redução do consumo.

Fogão gás 4Q+FG - VS9080CFG (L900)

Fogão gás 4Q+FG – VS9080CFG (L900)

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 181kg . Potência gás: 34kW . Dimensões externas: 800x900x870mm

Armario / Arrefecedor vertical de pastelaria BK850

Armario / Arrefecedor vertical de pastelaria BK850

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 620 x 860 x 1397 mm

Dimensão externa (LxPxA): 740 x 990 x 2010 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 770 x 1020 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 161 / 143 kg

Volume bruto / líquido: 850 / 737 l

Consumo de energia: 2.17 kWh/24h

Potência de entrada: 330 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 790 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 31 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Wok, ø320x(H)95mm

Wok, ø320x(H)95mm

+ IVA

Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 580x325x95mm Peso Líquido: 1,76kg. Diâmetro produto: 320mm

Frigideira, ø390x(H)50mm

Frigideira, ø390x(H)50mm

+ IVA

Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 710x390x50mm Peso Líquido: 2,038kg. Diâmetro produto: 390mm

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 1600 x 700mm – FI-167/11-D

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 700

Cubas e Escorredores: 1 cuba + 1 escorredor direita

Dimensões do recipiente (mm): 800 x 500 x 375

MESA PIZZA (+2~+8ºC)MPR1500-1 PORTA E 5 GAVETAS

Mesa Pizza (+2~+8ºc)mpr1500-1 Porta E 5 Gavetas

+ IVA

Mesa refrigerada de pizza para tabuleiros 600x400mm. Exterior e interior em aço inox. Arrefecimento ventilado com motor de sistema de cassete. Descongelação automática do ciclo do compressor. Revestimento lateral em espuma (60mm em cada lado). Evaporador com tratamento anticorrosivo. Termostato digital. Guarnição removivel. Porta com fecho automático (Não reversível). Prateleiras ajustáveis 600x400mm:1 unidade. N.6 S/S Pés ajustáveis (rodas com travão opcional). Tampo em granito com anti salpicos (200mm). 1 conjunto de guia com formato“C” para cada porta. Conjunto de gavetas não refrigeradas equipadas com guias telescópicas. Classe de eficiência energética:C

Cuvete perfurada 2/3 de 40

Cuvete perfurada 2/3 de 40

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 4 l

Container liso GN1/1 - 150

Container liso GN1/1 – 65

+ IVA

. Container liso GN1/1 - 65mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 9,2lts . Dimensões externas: 530x325x65mm

Bandeja 2/3 de 40 (354 x 325 x 40 mm)

Bandeja 2/3 de 40 (354 x 325 x 40 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Fritadeira eléctrica trifásica 20l

Fritadeira eléctrica trifásica 20l

+ IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 600x550x356hPeso unitário líquido: 24 kgDimensões do cesto (mm): 508x280x100 mm

Faca Patatero Classic

Faca Patatero Classic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 31,7 x 7,2 x 2,0 cm

Peso: 90 g