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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 7,0 cm

Peso: 230 g

Vitrine panorâmica refrigerada, 2x GN1/1, 3 prateleiras – Branco

+ IVA

Refrigeração ventilada. Ideal para conservar os seus bolos, sobremesas, iogurtes e também saladas, sandwiches, bebidas… Descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Limpeza fácil: as prateleiras de vidro e as prateleiras inferiores de aço inoxidável são removíveis. Paredes e portas com vidro duplo; interruptor on/off; interior com luz LED; 4 rodas, 2 com travão; 3 prateleiras em vidro ajustáveis em altura.

Chafing Dish Luxe Gastronorm Em Inox, 1/2

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 1/2 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 265x325 mm

Medida exterior: 32,5x46 cm

Altura: 25,5 cm

Capacidade: 4 litros

Tabuleiro para carne, 300x190x(H)80mm

+ IVA

Dimensões aprox: 300X190X80mm Peso Líq.: 0,44 Kg.

Armário refrigerado de 200 litros em aço inoxidável 600x615x870h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 595X650X830h mm

- Dimensões interiores: 455X445X665h mm

- Dimensões com embalagem: 630X685X955h mm

- Peso: 35 kg

- Capacidade bruta: 113 litros

- Temperatura: 0 /+10 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: B

- Consumo: 237 kWh/ano

- Refrigerante: R600a

- Potência: 70 W

- Tensão: 230 V

- Número de prateleiras: 2 grandes + 1 pequena (ajustável)

- Dimensões das prateleiras: 479x405 mm (grande) / 438x202 (pequena)

Cesto para pão – retangular, 225x150x(H)65mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 225x150x65mm Peso Líquido: 0,047kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-77

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 700 x 700 x 850

Tabuleiro inox 600×400

36,75 € + IVA

. Tabuleiro liso em inox . Dimensões: 600x400mm

Câmaras frigoríficas 2100 x 2700 x 2120mm CR 210x270x212 NF

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2700 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1020 mm

Peso bruto / líquido: 495 / 465 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Grelhador pedra-lávica a gás, bancada

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável com molheira removível de gaveta. Queimador em aço inox com chama regulável e termopar de segurança. Chama piloto e isqueiro. Fornecido com 1 grelha para carne.

Placa de grelhar a gás em aço polido, 983×395 mm

Fiamma

+ IVA

Estrutura em aço inox e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.

Embaladora de vácuo SU-420GP 230/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 180 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 448 mm

Peso líquido: 57 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Fry Top elétrico placa lisa inox – VS9080FTET (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (695x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 126kg . Potência elétrica: 15kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

Kit de Sistema de Estante 1500x1800mm CRPF1520

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Kit de Sistema de Estante 1500x2100mm CRPF1523

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Saca-rolhas simples, 105x85x(H)10mm

Bar up

+ IVA

O Saca-rolhas simples BarUp extrai facilmente as rolhas das garrafas. O seu design especial minimiza o risco de esmagar ou partir a rolha e oferece bastante aderência. Uma ferramenta testada e comprovada, indispensável para qualquer barman e empregado de mesa!

Tábua de Corte Duplo em Bambu Natural

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 39,5 x 38 x 4cm

Material: Bambu

Pinças para servir, (L)292mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 292x95mm Peso Líquido: 0,09kg.

Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEXL

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 7,0

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 28,0

Tensão (v): 400

Forno (LxPxA) mm: 560x630x300

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 91 kg

Distribuidor de pão e talheres para balcão

Sob Consulta

Distribuidores de pão fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com distribuidor de talheres de plástico alimentar.

Preço Sob Consulta

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 45

ITV

+ IVA

. Depósito com capacidade 22kg (611 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 337W - 220V/50Hz . Peso bruto: 60Kg . Dimensões externas: 555x525x870mm

Buffet de encastrar refrigerado estático, 2x GN1/1: placa fria 1 nível – sem unidade de condensação

Sob Consulta

Placas refrigeradas com unidade frigorifica incorporada, para o serviço e apresentação de pratos frios, saladas, sobremesas, etc. Fabricado em aço inoxidável AISI-304 com acabamento acetinado. Dotadas de um compressor hermético silencioso. Utilizam gás refrigerante R452 a. O arrefecimento é feito através de serpentina de cobre expandida na base da placa, exceto nos modelos com sistema de refrigeração ventilado. A fixação na bancada é realizada mediante de encaixes de fixação incorporadas nos elementos. Todos os elementos frios estão preparados para a montagem de um termómetro digital (opcional) para o público. Equipada de válvula de drenagem de 1/2 ”. A temperatura de trabalho das placas refrigeradas é de -10 °C / +5 °C. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos. Incluem sistema de evaporação da água dos condensados de série.

Preço Sob Consulta

Colher de gelado 1/16, ø59mm

+ IVA

A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 59mm

Carrinho para tabuleiros – 7 x GN 1/1, 445x615x(H)945mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 445x615x945mm Peso Líquido: 13,5kg.

Fritadeira elétrica 8 l, bancada

Fiamma

+ IVA

Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.

Rotor com lâminas microdentadas CK-241 / CK-24V / K-41 / KE-4V

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 62 mm

·Profundidade: 185 mm

·Altura: 124 mm

Peso líquido: 0.23 kg

Abatedor de temperatura 8x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

+ IVA

Capacidade para 8 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 5 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.