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“Bancada refrigerada com pio (350x360x150 mm), 395 l” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Disco cortador FCS-1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 1 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 34.5 mm

Peso líquido:: 0.26 kg

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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto elétrico com caldeira, 10 GN1/1

Magnus

Sob Consulta

6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Vitrine de gelados IC301SCE+SO

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 890 x 495 x 710 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1010 x 615 x 1295 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1100 x 750 x 1200 mm

Peso bruto / líquido: 115 / 102 kg

Volume bruto / líquido: 264 / 230 l

Consumo de energia: 2.08 kWh/24h

Potência de entrada: 141 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 758 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 64 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Branco, 176x162x(H)100mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x100mm Peso Líquido: 0,2kg.

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Tabuleiro Inox Gn1/3-100

UDI

+ IVA

TAB.ACO INOX (ART.1140)1/3-100

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Misturador em espiral com cabeça ascendente e taça removível, 56 kg/h, 22L, 400V/750W, 400x672x(H)730mm

HENDI

+ IVA

O misturador em espiral com cabeça ascendente e taça removível mistura eficientemente massa até 56 kg/h. O design em espiral garante uma massa homogénea. É perfeito para, por exemplo, pizarias ou padarias. Taça amovível - fácil acesso e limpeza. Peças em contacto com alimentos feitas de aço inoxidável AISI 304. Temporizador incorporado. Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo. Fácil de mover graças às rodas. 56 kg/hPara uso profissional. Ideal para pizarias, padarias, pastelaria, bares de dumplings ou lojas de donuts, para misturar massas pesadas. Estrutura robusta feita de aço lacado a branco. A taça, a grelha de proteção e a espiral são feitas de aço inoxidável AISI 304. A grelha da proteção de segurança facilita a adição de ingredientes durante o processo. Com o microinterruptor, a operação para quando a proteção de segurança é levantada. A transmissão por corrente garante um funcionamento eficiente. Trabalho silencioso garantido graças ao banho de óleo do motor do equipamento. O design em espiral garante a homogeneidade e o arejamento perfeitos da massa. O misturador não aquece a massa durante o funcionamento. Com temporizador de 30 minutos incorporado. Equipado com 4 rodas das quais 2 com travões que garantem um transporte confortável e uma utilização fácil na cozinha. Dimensões aprox: 390X670X735mm Peso Líq.: 72,99 Kg.

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Bebedouro de água manual inox de grande caudal

Magnus

+ IVA

Bebedouros de água de grande caudal, ideal para encher garrafas ou jarros em restaurantes, hotéis ou cantinas de grandes estabelecimentos. Capacidade de arrefecimento contínuo de 100 litros/hora. Exterior e interior em aço inoxidável. Instalação direta à rede de água (necessária entrada de água - 1/2”, saída - ø28 mm e tomada elétrica). Pulsadores luminosos em aço inoxidável de diferentes cores. Duas “bicas” para encher 2 garrafas simultaneamente. Ventilação frontal que facilita a instalação encastrada. Painel frontal para acesso ao serviço técnico. Válvula de segurança da entrada de água. Tecnologia de arrefecimento mediante “banco de gelo”. LED de alarme para o enchimento da água do “banco de gelo”. Serpentina de água em aço inoxidável. Filtro de carvão ativado de grande capacidade incluído.

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Tapete de Silicone Impresso

LACOR

+ IVA

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000

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Máquina para fabricar gelo em cubos 25 kg/24h com depósito de 6 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 20 kg/24h com depósito de 6 kg

Magnus

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 g. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.

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