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Dimensões (mm): 1450 x 850 x 785
Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-202-P
Bandejas GN 1/1: 8,45
Bandejas GN 2/1:
Produção congelação (KG):
Produção refrigeração (KG):
Potência elétrica (KW):
Formato gn: 1/2
Dimensões exteriores:
·Largura: 265 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 20 mm
Dimensões internas:
·Largura: 1140 mm
·Profundidade: 340 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 400 mm
·Altura: 650 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 130-200
·Produção pratos/hora: 2340-3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 350 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões: 1190x395x80mm
Potência: 1000WTemperatura: até +80ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 80ºC
Potencia: 1.000W
Peso: 30KG
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Válvulas: 4
Queimadores: 4
Potência: 8,25 + 5,8 kW
Superfície útil: 800x400 mm + 400x400 mm
Dimensões: 1206x450x233 h mm
Peso unitário líquido: 46 kg
- Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304. - Fundo de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10 mm. Opção: fundo de 12 mm composto (9 mm ferro + 3 mm aço). - Cuba de cocção com acabamento antiaderente e micro-esferas de cerâmica. - Introdução de água na cuba através de uma torneira de um orifício. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10/10, equipado com cremalheira de aço cromado com précarga de molas e pega de aço inoxidável. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 20/10. - Inclinação automática motorizada. Inclui um sistema basculante manual em caso de falha. - Bloqueio automático em caso de avaria do sistema. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Termóstato de segurança. - Torneira com válvula de segurança com termopar. - Regulação da temperatura de 100°C a 300°C.
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+5+2+2x7 kW
- Tipo de forno: Gás estático
- Potência do forno: 6,0 kW
- Potência do fogão: 22,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Dimensões totais (mm): 1800 x 700
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300
Dimensões totais (mm): 2000 x 600 x 850
Tipo de porta: Porta de correr
Dimensões (mm) : 1697 x 632 x 2300
Acabamento : Preto
Nº de portas : 2
Tipo : Central
Potência (W) : 2980
Tensão (V): 230/1/50 Hz
Capacidade recipientes em 600x400: 16
Distância entre bandejas: 86 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 690 mm
·Profundidade: 530 mm
·Altura: 1620 mm
Utilização: Cestos de loiça
Dimensões totais (mm): 626 x 790 x 915
Dimensões objetos (mm): 500 x 500
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