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“Cortadora automática de carnes frias (vela, lâmina e proteção da lâmina com revestimento antiaderente), Ø 300 mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/2, 265x325mm

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/2, 265x325mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,507kg.

GYROS GÁS UDIGY151

Gyros Gás Udigy151

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Máquina de gyros a gás, com motor na parte superior do equipamento, estrutura em aço inox AISI304, de fácil manuseamento, rotação do espeto nos dois sentidos, espeto regulável, válvula de segurança magnética.

Embaladora de vácuo SE-208 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SE-208 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 8 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 10 m³/h

Comprimento da barra: 280 mm

Potência Total: 350 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.1 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 288 mm

·Profundidade: 333 mm

·Altura: 110 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 337 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 331 mm

Peso líquido: 32 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Mangueira 15 m com duche DM-15

Mangueira 15 m com duche DM-15

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Características Técnicas:

Comprimento: 15 m

Dimensões exteriores: 400 mm x 484 mm x 400 mm

BOLSA ONDULADA 150x250 (100 PEÇAS)

Bolsa Ondulada 150×250 (100 Peças)

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Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Duche lava-máquinas M-3

Duche lava-máquinas M-3

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Características Técnicas:

nan

Congelador de armazenamento UF200S

Congelador de armazenamento UF200S

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 910 mm

Peso bruto / líquido: 52 / 47 kg

Volume bruto / líquido: 200 / 120 l

Consumo de energia: 1.2 kWh/24h

Potência de entrada: 105 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 438 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Suporte duplo de cubeta Gastronorm

Suporte duplo de cubeta Gastronorm

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Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10

Medida: 78 x 78 x 63 cm

Dispensador de sumo de fruta 8 litros

Dispensador de sumo de fruta 8 litros

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Jarro em ABS Capacidade 8 litros Refrigeração por recipiente em aço inoxidável para cubos de gelo Torneira anti gotas Dimensões: L 200 x P 485 x A 560 mm Peso: 5,15 kg

Armário panorâmico

Armário panorâmico, temperatura negativa, 480 l – Branco

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Refrigeração ventilada. Classe T3 (testado a +25°C - 60 % de humidade). Regulação precisa e descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Evaporador na zona superior. 6 níveis com 5 prateleiras em vidro (10 kg por prateleira). Interior com luz LED. Paredes e porta com vidro triplo, fecho magnético e 4 rodas duplas.

FORNO EL VAPOR DIRETO ICCT061E PROG 6x1/1GN

Forno El Vapor Direto Icct061e Prog 6×1/1gn

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Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional 4001.440). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional) Atualização de sofwtare disponível por USB.

Marcadores para quadro preto 3mm, Marcadores: 1 branco, 1 vermelho, 1 azul, 1 verde, 1 amarelo, 1 roxo, 1 laranja e 1 rosa

Marcadores para quadro preto 3mm, Marcadores: 1 branco, 1 vermelho, 1 azul, 1 verde, 1 amarelo, 1 roxo, 1 laranja e 1 rosa

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Marcadores: 1 branco, 1 vermelho, 1 azul, 1 verde, 1 amarelo, 1 roxo, 1 laranja e 1 rosaPeso Líquido: 0,14kg.

MAQUINA DESINCRUSTAR UTENS COZINHA C/CUBA 260 LT

Maquina Desincrustar Utens Cozinha C/cuba 260 Lt

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Máquina construída em aço inox; Tampa de carga equipada com mola a gás; Interruptor de comando ON/OFF; Termómetro de temperatura indicador da temperatura do banho de desincrustação; Lâmpada sinalizadora do aquecimento; Detergente opcional com alto poder desincrustante capaz de eliminar a sujidade mais persistente, graças à ação combinada da água à temperatura de 80ºC; Maquina concebida para remover incrustações de gordura e carvão dos diversos utensílios de cozinha: panelas, travessas, filtros, exaustores, tabuleiros aço inox e alumínio.

CALANDRA PASSADORA UDC 25/140

Calandra Passadora Udc 25/140

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Superfície de passagem em cromo-duro com garantia contra corrosão de 2 anos. A melhor opção para engomadoria industrial. Ótima resistência à fricção e garantia de temperatura quando o tecido entra húmido. Comandos eletromecânicos simples de reparar e com acessórios compatíveis com mercado local. Corte automático do aquecimento em caso de sobreaquecimento. Mesa de entrada em alumínio, de fácil limpeza e com um perfil que garante uma entrada suave dos tecidos. Pedal de trabalho intuitivo, apenas uma ligeira pressão para iniciar e parar o equipamento. Máxima segurança Design simples

Máquina automática com 3 depósitos para produtos instantâneos

Máquina automática com 3 depósitos para produtos instantâneos

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Ecrã táctil de 7” com interface intuito e de fácil utilização. Screensaver para mostrar logotipo, imagem ou anúncio. Informações nutricionais no ecrã. Notificação no ecrã quando depósito está (quase) vazio. Várias opções de cor de fundo do ecrã. Suporte do utilizador disponível no ecrã. Torneira de água quente independente. Luz Led junto à saída da bebida. Botão STOP. Caldeira de aço inoxidável isolada com proteção contra aquecimento sem água. Temperatura da água ajustável. Modo Inteligente de poupança de energia. Sistema de mistura com velocidade de mistura ajustável (RPM). Preparado para telemetria (EVA DTS / MDB / DEX-UCS). Preparado para diversos sistemas de pagamento (MDB/G13). Com ligação à rede hídrica 3/4”. Etiqueta energética. A+.

Amassadeira espiral 2V

Amassadeira espiral, cabeça elevável, cuba extraível 33lts IR33

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. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø400x260mm) em aço inoxidável . Cuba de 33Lts e capacidade 25kg massa . Capacidade de produzir massa até 100kg/h . Peso bruto: 149kg . Potência elétrica: 1,50kW - 400V . Dimensões externas: 460x840x730mm

Marmita eléctrica 150 l automática ME150L900EA

Marmita eléctrica 150 l automática ME150L900EA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x1025 mmPotência eléctrica16 KW / 400 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 155kg

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG28GR-2

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG28GR-2

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Características Técnicas:

Dimensões: 1540x395x460mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 75KG

<p>Fabricado em aço inoxidável.</p>

Mesa Refrigerada com gavetas 2017 x 600 x 850 mm – MPS-200 HC HHD

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Descrição Técnica:

Número de portas: 1

Número de gavetas: 4

Classificação Eficiência energética: C

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.119

Capacidade (L): 390

Potência (kW): 0,25

Dimensões (mm): 2017 x 600 x 850

Chafing Dish GN 1/1 Roll Top com Pés em Inox

Chafing Dish GN 1/1 Roll Top com Pés em Inox

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Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medida exterior: 53x32,5 cm

Altura: 6,5 cm

Capacidade: 9 litros

Escumadeira Nylon Black

Escumadeira Nylon Black

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 33,0 x 11,0 x 6,0 cm

Peso: 61 g

Campânula Defumadora de Alimentos MAGIC

Campânula Defumadora de Alimentos MAGIC

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16,0 x 6,0 x 21,0 cm

Peso: 420 g

Distribuidor de bebidas de 12+12+12+12 litros com agitado

Distribuidor de bebidas de 12+12+12+12 litros com agitado

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 3 x 12 litros

- Depósitos: 3

- Tensão: 230 V

- Potência: 550 W

- Peso: 34 kg

- Dimensões: 540x480x570 (LxPxA) mm

FRY-TOP ELETRICO SIMPLES NERVURADO ARMARIO

Fry-top Eletrico Simples Nervurado Armario

+ IVA

Frytop com armário inferior com porta, feito de aço st 52, com uma superfície de cozedura nervurada de 15 mm de espessura. A área da superfície de cozedura é feita de aço inoxidável com espessura de 3 mm e possui uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Também possui um orifício para escoamento de líquidos, uma gaveta coletora de gordura em aço inoxidável, um recipiente de óleo residual e um sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Os queimadores possuem acionamento piezoelétrico e a temperatura operacional varia de 50 a 300°C.

Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

+ IVA

. Espremedor de citrínos (função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)

Tábua para pizza, ø350mm

Tábua para pizza, ø350mm

+ IVA

Peso Líquido: 1,023kg. Diâmetro produto: 350mm

Prancha snack GRM-6 230/50-60/1 (canelada - canelada)

Prancha snack GRM-6 230/50-60/1 (canelada – canelada)

+ IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Superfície da placa: 365 mm x 245 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 512 mm

·Profundidade: 430 mm

·Altura: 240 mm

Peso líquido: 28 kg

MAQUINA DE GELO CB 1565A HC 155KG/33GR.

Maquina De Gelo Cb 1565a Hc 155kg/33gr.

+ IVA

A água mais pura forma gelo ao ser pulverizada em um evaporador horizontal enquanto a água rica em minerais retorna ao tanque interno e posteriormente é removida no final do ciclo de produção O resultado é um cubo puro e cristalino Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Operação eletromecânica

Tacho médio – com tampa, 9,5L, ø280x(H)155mm

Tacho médio – com tampa, 9,5L, ø280x(H)155mm

+ IVA

O tacho médio com tampa é um acessório de cozinha universal destinado a ser utilizado tanto em estabelecimentos de catering como em lares, em todos os tipos de fogões. O fundo multicamada do tacho do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor durante a cozedura. Fabricado em aço inoxidável Adequado para utilização em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução O fundo multicamada do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor Utilização segura graças às pegas de aço robustas e resistentes ao calor Pode ir à máquina de lavar loiçaFundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 398x294x155mm Peso Líquido: 2,296kg. Diâmetro produto: 280mm

Placa de indução WOK com controlo tátil

Placa de indução WOK com controlo tátil, bancada

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Estrutura em aço inoxidável com controlo tátil. Visor Led. Dupla proteção das placas eletrónicas. Fornecido com filtro de proteção do ventilador. Pés em alumínio.

Misturadora de bancada monofuro com bica e duche compacta

Misturadora de bancada monofuro com bica e duche compacta

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Materiais de alta qualidade em concordância com as regras internacionais aplicáveis. Furo de encastre de Ø 27 mm.

Recipiente GN 1/2, resistente a altas temperaturas, GN 1/2, 9L, Transparente, 325x265x(H)150mm

Recipiente GN 1/2, resistente a altas temperaturas, GN 1/2, 9L, Transparente, 325x265x(H)150mm

+ IVA

O recipiente GN 1/2 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 325x265x150mm Peso Líquido: 0,56kg.