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Dimensões aproximadas (alt): 40mm Peso Líquido: 0,176kg. Diâmetro produto: 75mm

Fogão a gás de bancada 3 queimadores 120CGN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 3

Queimadores: 3

Potência: 5,8 + 5,8 + 5,8 kW

Dimensões: 1206x450x240h mm

Peso unitário líquido: 36 kg

Máquina de lavar loiça de cúpula K1500, com bomba de detergente, 400V/8600W, 745x903x(H)1406mm

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com bomba de detergenteDimensões aprox: 750X880X1390mm Peso Líq.: 105 Kg.

Banho-maria GN 2/1 200 mm com válvula de drenagem e base 80

CASSELIN

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- Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Capacidade GN 2/1 - 200 mm de profundidade - Bandeja não incluída - Entrada de água por válvula automática - Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C - Termóstato de segurança - Potência: 3 200 W / 230 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 40 kg

Armario / Arrefecedor vertical GN2/1 RK710G

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 533 x 700 x 1396 mm

Dimensão externa (LxPxA): 740 x 850 x 2010 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 770 x 880 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 148 / 143 kg

Volume bruto / líquido: 520 / 484 l

Consumo de energia: 2.6 kWh/24h

Potência de entrada: 315 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 948 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 39 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Jarro Bombada Inox 18/10 com Retentor

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17,3 x 14,0 x 19,5 cm

Peso: 560 g

Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEVXS

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 5,5

Forno eléctrico kw: 2,6

Potência kW: 22,0

Tensão (v): 230

Forno (LxPxA) mm: 560x630x300

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 83 kg

Chaleira Ferro Fundido 0,5 L Branca

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16,0 x 16,0 x 10,0 cm

Peso: 1,06 kg

Torneira GR-C

Sammic

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Características Técnicas:

nan

Máquina de lavar copos AX-40 230/50/1 DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 120/150/210 (por defecto) - 90/120/180 (opcional)" (Opcional: 90 / 120 / 180")

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17 (Opcional: 40 / 30 / 20)

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Consumo energético:

·Consumo água/ciclo (kWh): 0,17 kWh

·Consumo de enchimento do tanque: 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 537 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 36.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Máquina de lavar roupa asséptica, 110 kg

Magnus

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Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Unidades de Refrigeração Monobloco (5,1-7,5m³) CRU5175P w/o Panel

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 450 x 875 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 960 x 540 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 80 / 70 kg

Consumo de energia: 18.72 kWh/24h

Potência de entrada: 860 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto SK24GR

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x340mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

Carrinho para tabuleiros 15 – 600 x 400, 515x680x(H)1710mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 515x680x1710mm Peso Líquido: 19,82kg.

Máquina de café de filtro 60 l com dispensador de água quente e 2 containers

Máquina de café de filtro 30 l com dispensador de água quente e 2 containers

Animo

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Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1200x600x850h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x600x850 (LxPxA) mm

Arrefecedor de garrafas UR200X1

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 510 x 485 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 615 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 680 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 54 / 49 kg

Volume bruto / líquido: 129 / 119 l

Consumo de energia: 0.59 kWh/24h

Potência de entrada: 70 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Classe de energia: A+

Consumo anual de energia: 215 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 114 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 503 x 415 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Vitrina refrigerada para sushi 83 L

CASSELIN

+ IVA

Vidro frontal curvo Frio estático Descongelação automática Iluminação LED Evaporador de teto com recuperador de condensação Portas de correr Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C 6 recipientes GN 1/3 prof. 40 mm Capacidade: 83 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 1483 x P 450 x A 330 mm Peso: 39 kgOpções: Compartimento luminoso para publicidade (Dim. 347 x 310 mm)

Amassadeira espiral com 10 litros de capacidade e cabeça fixa IM10 (230V)

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade do depósito: 10 litros

- Velocidades: 1

- Tensão: 230 V

- Potência: 375 W

- Dimensões da taça: 260x200 (ØxH) mm

- Dimensões: 270x540x560 (LxPxA) mm

Grelhador de água elétrico – VS7040GRACQE (L700)

Virtus

+ IVA

. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 50kg . Potência elétrica: 6kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm

Refrigerador backbar BA6H

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 410 x 418 x 720 mm

Dimensão externa (LxPxA): 500 x 520 x 870 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 585 x 575 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 45 / 40 kg

Volume bruto / líquido: 105 / 92 l

Consumo de energia: 0.85 kWh/24h

Potência de entrada: 95 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 310 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 160 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 395x350 mm

Latas 330 ml: 113 pçs

Latas 500 ml: 96 pçs

Garrafas 330 ml: 70 pçs

Garrafas PET 500 ml: 70 pçs

Fritadeira elétrica 2 cubas 10Lts - VS7080FRE10 (L700)

Fritadeira elétrica 1 cuba 10Lts – VS7040FRE10 (L700)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 . Controle de temperatura por termostato mecânico . Termostato de segurança com rearme manual . Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Cuba de 10lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 58kg . Potência elétrica: 10kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

<p> A nova gama de cortadores é um complemento ideal para os profissionais que necessitam de uma solução competitiva.</p>

Cortador de Fiambre Ø250mm – CGSP-250-R E

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Lâmina Ø (mm): 250

Capacidade de corte (mm): 230 x 180

Espessura de corte (mm): 0 - 15

Movimento (mm): 255

Potencia (W/HP): 140 / 0,25

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Moedor Elétrico da Carne Profissional

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Triturador estável e resistente, com corpo de alumínio fundido

Engrenagens interiores e exteriores metálicos para uma maior resistência

Função reverse (REV) para alterar o sentido de rotação

Inclui 3 discos perfurados de aço inoxidável para 3 diferentes tamanhos de carne homogêneos (Ø3-5-8 mm)

Inclui 4 acessórios extra (Kibbe incluído)

Três tamanhos de enchidos, como salsichas, lingüiças,...

Totalmente desmontável para facilitar a limpeza

Potência: 250 W

Velocidade: 12000 r.p.m.

Capacidade: 85 kg/h

Dimensões: 41x19,5x35 cm

Peso: 12,3 kg

Cuvete 1/4 de 200

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 4,7 l

<p>Placa fria a ser instalada sob a bancada de trabalho em granito

Placa Fria sob Bancada 6xGN 1/1, 550W

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1586

Largura (mm) : 590

Altura (mm) : 502

Capacidade GN : 5 GN 1/1

Potência (W): 550

Elemento de refrigeração, GN 1/2, 320x265x(H)30mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 320x265x30mm Peso Líquido: 1,855kg.

Carrinho de banho-maria para uso com água 3xGN 1/1 com base de aquecimento vertical

CASSELIN

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável 18/10 Termóstato regulável de 0 °C a 90 °C para cada cuba Termóstato regulável de 0 °C a 90 °C para a base Adequado para 3 recipientes GN 1/1 de 200 mm de profundidade Uma torneira de drenagem por cuba 4 rodas, 2 das quais com travão do lado do utilizador Interruptor ligar/desligar com luz-piloto e luz indicadora de aquecimento Cuba encastrada com parede dupla Termóstato de segurança Potência: 2100 + 1500 W / 230 V Dimensões: L 700 x P 1250 x A 900 mm Peso: 98,1 kg