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Plataforma inoxidável 53x44cm (21x17)
Cabo de ligação 230V 50 Hz
Bateria interna recarregável (Autonomia de 15 dias, com uso freqüente de 8 horas)
Cabeça orientável e rebatível
Corpo em alumínio fundido
Pés de apoio reguláveis
Visor de nível, planitude
Avisador acústico de sobrecarga
Teclado intuitivo e de fácil utilização
Funções de uma calculadora
Acumulação de montantes
Unidades de medida: (Kgs., Oz., Libras)
Função de tara
Livro de instruções em 7 idiomas
Tara max.: 150 kg (20 g)
Dimensões: 49x75x90 cm
Peso: 45 kg
CERTIF.: 89/336/ECC, 91/263/CEE, 92/31/ECC, 93/68/EEC em 50 082 - 1:1992
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz
- Potência: 13,5 kW
- Temperatura: 100 - 260 (°C)
- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. 600x400
- Peso: 123 kg
- Dimensões: 850x1041x951 (LxPxA) mm
Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm
Dotação cesta inox: 1
Dotação suplemento bandejas: 1
Altura útil: 650 mm
Ciclos: 3
Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"
Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10
Potência bomba pressão: 470 W
Potência:
·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W
·Potência cuba: 6000 W
·Potência da caldeira: 10500 W
·Potência total: 12900 W
Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC
Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC
Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC
Capacidade da cuba: 80 l
Capacidade do caldeirão: 12 l
Consumo água/ciclo: 6 l
Altura máxima base-descarga: 185 mm
Diâmetro de descarga: 30 mm
Dimensões exteriores:
·Largura:922 mm
·Profundidade (fechado):932 mm
·Profundidade (aberto):1312 mm
·Altura (fechado):1840 mm
·Altura (aberto):2035 mm
Peso líquido: 196 kg
Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)
Profundidade (mm): 40
Capacidade (litros): 2,2
Tamanho (mm): 325 x 265 mm
Dimensões totais (mm): 2400 x 600 x 850
Tipo de porta: Correr
Dimensões (mm): 693 x 726 x 2067
Capacidade em litros (L): 600
Número de portas: 2
Portas de vidro: Não
Classif. Eficiência Energética: D
Consumo anual elétrico (KWH): 922720
Potência elétrica (KW): 0,251
Temperatura: -2 +8 ºC
Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 2840 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1460 mm
Peso bruto / líquido: 465 / 445 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Capacidade do caldeiro: 33 l
Capacidade por operação: 25 kg
Capacidade em farinha (60% água):17 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1100 W
·Monofásica (1v): 1100 W
·2v: 1000 W / 1400 W
Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm
Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 780 mm
·Altura: 770 mm
Peso líquido: 115 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões (mm): 150 x 145 x 170
Superfície máximo (m²): 120
Temperatura de operação: -10 – +30 °C
Umidade operação: 5 – 80 %
Consuma de potência (W): 100
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 700 mm
Cubas: 1
Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor esquerda: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
Dimensões: 1788x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 60KG
nan
Dimensões: 302X396mm
Peso unitário líquido: 6 Kg
- Tipo de aquecimento: Direto
- Capacidade útil: 50 litros
- Potência: 15,0 kW
- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 800 x 700 x 980
Tipo: Móvel com portas
Dimensões da chapa (mm): 720 x 610
Tipo de potência (kW): Chapa lisa
Potência (kW): 10
Tensão (V): 380/3/N – 50-60 Hz
Capacidade de carga por ciclo: 12 kg
Capacidade por ciclo (alfaces): 10-15
Produção hora escorredor: 240 kg - 720 kg
Temporizador (min-max): 60" - 120" - 180"
2 velocidades: (350 rpm - 900 rpm)
Velocidade motor: 900 rpm
Potência Total: 550 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões do cesto:: 372 mm x 465 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 540 mm
·Profundidade: 750 mm
·Altura: 815 mm
Peso líquido: 52 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total módulo central: 30070 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 290 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Potência Total: 1500 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Como cortadora:
Produção hora: 100 kg - 450 kg
Dimensões boca (cortadora): 136 cm²
Diâmetro de disco: 205 mm
Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm
Dimensões exteriores: 391 mm x 409 mm x 552 mm
Peso líquido (Cortadora):24 kg
Como cutter:
Capacidade do caldeiro: 5.5 l
Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm
Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 487 mm
Peso líquido (Cutter): 18 kg
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Potência:
·Potência total módulo central: 33890 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 320 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Potência: 1000 W
Controlador de temperatura com escala até 240ºC
Aquecimento uniforme com corte automático ao atingir a intensidade selecionada
Inclui propagador de massas e espátula de madeira
Medida placa: Ø30 cm
Dimensões: 40x39x8 cm
Peso: 1,72 kg
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