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Expositor frigorífico 68 L, Preto, 230V/170W, 444x397x(H)875mm

Arktic

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Cor material: Preto Estrutura feita de ABS e PVC, de vidro duplo. Caixa da unidade de arrefecimento em ABS. Porta com fecho automático. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. A conduta de ar na parte exterior do vidro sopra ar por cima do vidro para remover e evitar a condensação. Prateleiras duradouras revestidas a PVC e ajustáveis em altura. Com iluminação LED brilhante no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Classe climática: 4. Dimensões aprox: 452X406X891mm Peso Líq.: 34,145 Kg.

Braseira elétrica basculante automática 60L – VS7080BREIM (L700)

Virtus

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. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação automática com capacidade 60lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 136kg . Potência elétrica: 10kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm

Gerador de vapor com ferro de passar

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Gerador de vapor dotado de ferro, válvula regulável, dupla válvula de segurança, termóstato de segurança em caso de avaria e caldeira em aço inoxidável de 2.2 l Alimentação manual de água. Inclui ferro com mangueira de vapor 1.7 metros.

Prato para manteiga e molhos – 3 unidades, Preto, 3 pcs. , ø80x(H)30mm

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Cor material: Preto Higiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 80x80x30mm Peso Líquido: 0,153kg. Diâmetro produto: 80mm

Travessa Gastronorm GN 1/1, GN 1/1, 530x325x(H)65mm

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Tipo de porcelana especial, do mais resistente possível. Resistente a choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Relativamente leve, altamente resistente ao impacto e desgaste. Branco puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 3,959kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 3 UNID

Amassadora DM-33 230/50/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

Maquina Lavar Capota Ht12 Electron Plus H+ 400v

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• Painel de controle LED eletrónico fácil e intuitivo • Modificação da dosagem de detergente e abrilhantador diretamente no painel de comandos • Painel de controle remoto disponível mediante solicitação em vez do painel de controle padrão • Quatro programas personalizáveis + 2 Higiene padrão + ciclos Os dois programas especiais Higiene + (H+) cumprem A0=30 segundo a norma EN ISO 15883-1 • Capota com isolamento de dupla parede • Tanque profundo • Filtros de tanque duplo, com sistema recolha de sujidade e filtro de bomba (sistema aprimorado para uma melhor filtragem da água de lavagem) • Bomba vertical autolimpante • Bomba de lavagem "start" suave • Dispensadores peristálticos de detergente e abrilhantador incluídos • Fácil acesso para manutenção • Painel de teto anti-queda • Suporte de cesto facilmente removível • Layouts lineares ou de canto • Ciclo de autolimpeza • O sistema Plus garante temperatura e pressão de enxágue constantes graças à bomba de enxágue standard • Predisposição para ligação a um dispositivo externo de osmose inversa (a pedido)

Máquina de lavar roupa asséptica, 36 kg

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Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Prateleira dupla de parede ajustável, com dois suportes em aço, 1000x300x(H)600mm

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Equipamento auxiliar para cada cozinha e área de preparação. Podem ser montadas 2 prateleiras ajustáveis de acordo com as necessidades do utilizador. Montagem na parede. Equipamento auxiliar para todas as cozinhas e áreas de preparação Fabricado em aço inoxidável AISI 430 Soldada para elevada durabilidade e estabilidade Carga máxima por prateleira – 25 kg/m2, desde que a carga seja distribuída uniformemente Fornecido com 2 suportes de aço para montagem na paredeDimensões aprox: 1000X300X600mm Peso Líq.: 7,64 Kg.

Mini-armário expositor de vinhos para 19 garrafas

Sob Consulta

Capacidade para 19 garrafas de 750 ml. Com termómetro digital, termóstato mecânico, porta de vidro duplo, 2 pés ajustáveis em altura (frente) e 2 rodas (atrás), fechadura, diferentes níveis de temperatura, gás de refrigeração R600a, refrigeração estática. Estrutura interna em ABS. 3 Grelhas de suporte ajustáveis (2 grelhas para colocação de garrafas na horizontal e 1 grelha para colocação de garrafas a 45º).

Preço Sob Consulta

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 800mm, 1200 x 800mm – EB-128

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1200 x 800

Mesa baixa GN/1 Refrigerada 4 portas Profundidade 700 de 2242 x700 x600h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 410 litros

- Classe energética: E

- Consumo: 1919 (kWh/ano)

- Potência: 350 W

- Dimensões: 2242x700x600 (LxPxA) mm

Bandeja 1/2 de 40 (265 x 325 x 40 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Armário para Snacks Refrigerados e Congelados 700 litros 2 Portas Lacado Branco 1220 x650 x1820h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Acabamento: Branco

- Capacidade: 333+255 litros

- Temperatura: +1 / +12 || -14 / -28 (°C)

- Potência: 220 + 105 W

- Consumo: 467 + 449 (kWh/ano)

- Classe energética: C + A

- Dimensões: 1220x650x1820 (LxPxA) mm

Ilha de supermercado cor preta TWIN 220B-F

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2000 x 1175 x 700 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2150 x 1465 x 930 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2240 x 1550 x 1030 mm

Peso bruto / líquido: 251 / 198 kg

Volume bruto / líquido: 1697 / 1255 l

Consumo de energia: 9.2 kWh/24h

Potência de entrada: 522 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 3358 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Saladete de bancada 8x GN 1/4

CASSELIN

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Aço inoxidável Vidro simples Frio estático Descongelação automática Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C 8 recipientes GN1/4 prof. 150 mm Fluido refrigerante: R600a Potência: 140 W / 230 V Dimensões: L 1800 x P 335 x A 426 mm Peso: 48,5 kg

Vitrine de petiscos refrigerada, 6x GN1/3

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Gás refrigerante R600a. Cobertura exterior com perfil em alumínio anodizado. Construção do interior em aço inoxidável. Compressor com consensador ventilado. Controlo eletrónico da temperatura com visor digital. Preparado para containers GN1/3, Alt.=40 mm. Portas de vidro deslizantes. Grupo localizado à esquerda do lado do operador. Equipado com 6 containers GN1/3 e iluminação led.

Suporte Forno Pizza FPG-6

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 1235 mm

·Altura: 850 mm

Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB77AXS

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 5,5

Potência kW: 22,0

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

Marmita basculante a gás 80L

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x1025 mm

Potência a gás 22 (kW)

Peso unitário líquido 143kg

Cesta de Pão Marrom

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 35,0 x 35,0 x 20,0 cm

Peso: 490 g

Bancada refrigerada para pizza, 628 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio estático por gravidade. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Disponível na versão sem tampo. Capacidade para 10 tabuleiros de pastelaria 60x40 por porta, distância entre guias 45 mm. Inclui 5 pares de guias por porta.

Acessórios Cutter vertical R45

Robot Coupe

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. Lâmina serrilhada

Fundo Furado Falso Tabuleiro 1/2

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FUNDO FURADO FALSO ART.175 1/2

Fry-top Gas Duplo Misto Armario

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Versão mista da superfície de cozedura com armário inferior e porta. A superfície de cozedura tem 15 mm de espessura e é feita de aço ST 52. A área da superfície de cozimento é feita de aço inoxidável com espessura de 3 mm. Dentro do armário há uma gaveta coletora de gordura feita de aço inoxidável. A superfície de cozedura possui uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Há um orifício para o escoamento de líquidos e um recipiente para óleo residual. O sistema de segurança do queimador é acionado pelo termopar. Os queimadores possuem acionamento piezoelétrico. A temperatura operacional varia de 50 a 300°C.

Vitrina aquecida – Passe-Burger Grande 110

CASSELIN

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Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada Prateleira aquecida por resistência independente Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência: 1860 W / 230 V Dimensões: L 1106 x P 700 x A 691 mm Peso: 55 kg

Lavaporcionador Inox Para Modelos Vittoria/saona

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LAVAPORCIONADOR INOX PARA MODELOS VITTORIA/SAONA

Aquecedor Chocolate 5lts HCL-5L

EUTRON

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. Caldeira em aço inox e cuba transparente . Capacidade 5Lts . Bandeja anti-gota . Termostáto eletrónico regulável de temperatura de +30°C a +90°C . Interruptor luminoso de funcionamento . Torneira de design exclusivo “anti-obstrução” . Peso bruto: 6,8kg . Potencia elétrica: 440W - 220V . Dimensões externas: 400x320x470mm

Cesto de cozer massa, 1,5L, 160x160x(H)230mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 160x160x230mm Peso Líquido: 1,03kg.

Moedor Elétrico da Carne Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Triturador estável e resistente, com corpo de alumínio fundido

Engrenagens interiores e exteriores metálicos para uma maior resistência

Função reverse (REV) para alterar o sentido de rotação

Inclui 3 discos perfurados de aço inoxidável para 3 diferentes tamanhos de carne homogêneos (Ø3-5-8 mm)

Inclui 4 acessórios extra (Kibbe incluído)

Três tamanhos de enchidos, como salsichas, lingüiças,...

Totalmente desmontável para facilitar a limpeza

Potência: 250 W

Velocidade: 12000 r.p.m.

Capacidade: 85 kg/h

Dimensões: 41x19,5x35 cm

Peso: 12,3 kg

Lava-loiça 2 cubas com escorredor direita 1800 x 700 mm FRLV-718/21D

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não