Loja – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130 / 200

·Produção pratos/hora: 2340 / 3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Potência:

·Potência total instalada: 43560 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Mesa Refrigerada com gavetas 2017 x 600 x 850 mm – MPS-200 HC HHD

+ IVA

Descrição Técnica:

Número de portas: 1

Número de gavetas: 4

Classificação Eficiência energética: C

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.119

Capacidade (L): 390

Potência (kW): 0,25

Dimensões (mm): 2017 x 600 x 850

Kit de Sistema de Estante 1500x1800mm CRNF1520

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 100 pçs

Armário Conservação Congelados ACE 400 SC A PV

Olitrem

+ IVA

. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (493x380mm) . Porta vidro com aro em PVC, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 pés niveladores . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 245lts . Potência: 320W - 230V/50Hz . Peso bruto: 105Kg . Dimensões interiores: 476x470x1415mm . Dimensões externas: 620x665x1820mm

Módulo 2 Gavetas

TudoHotelaria

+ IVA

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Dimensão: 400mm (L)

Saco de pasteleiro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)400mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas (Comp.): 400mm Peso Líquido: 0,054kg.

Amassadora DME-20 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Capacidade por operação: 18 kg

Capacidade em farinha (60% água):12 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 750 W

·Monofásica (1v): 900 W

·2v: 600 W / 800 W

Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 390 mm

·Profundidade: 680 mm

·Altura: 650 mm

Peso líquido: 65 kg

Grau de protecção IP: 54

Caminho de Mesa Timor

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 42,3 x 8,5 x 7,5 cm

Peso: 540 g

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 7x GN 1/3, 230V/180W, 1605x420x(H)460mm

Arktic

+ IVA

7x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1605X395X430mm Peso Líq.: 43,875 Kg.

Vitrina Refrigerada De Vidro Curvo Com Reserva Decoração Preta Profundidade 900 De 1525 X940 X1235H mm

CLIMA

+ IVA

Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1525x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1079 W Refrigerante: R-290

<p> Máquina de embalagem a vácuo controlada no tempo com barra de selagem de 260 mm.</p>

Máquina de embalar a vácuo, Série 200, 260mm

+ IVA

Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (m3 / h): 8 m3/h

Número de barras de solda: 1

Comprimento da solda (mm): 260

Dimensões da câmara (mm): 305 x 380 x 75

Dimensões externas (mm): 349 x 475 x 400

Potência (W): 370

Tensão (V): 220V-240V/50-60 Hz

Descrição: Tempo

Infusor para chá e ervas, ø70x225mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas (comp x alt): 225x225mm Peso Líquido: 0,04kg. Diâmetro produto: 70mm

Armario / Arrefecedor vertical GN2/1 RK1420X1

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1240 x 700 x 1501 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1420 x 875 x 2090 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1445 x 905 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 226 / 208 kg

Volume bruto / líquido: 1300 / 954 l

Consumo de energia: 1.27 kWh/24h

Potência de entrada: 360 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 464 kWh/ano

Nível de ruído: 47 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 530x650

Carga máxima nas prateleiras: 25 kg/m²

Espremedor automático

+ IVA

Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Potência: 60 W (DC)

Capacidade: 400 ml

Dimensões: 20 x 19 x 31 cm

Peso: 1,75 kg

Assador de frangos compacto a gás – 3 espadas

Mcm

+ IVA

Ideal para locais com espaço reduzido 40 cm de profundidade. Capacidade de 3 frangos por espada. Tabuleiro arredondados sem cantos. Comandos na zona frontal de fácil acesso. Iluminação interna incluída. Regulação da potência máximo/mínimo.

Vitrine Luxor Slim Preta Kd6a Mista (-22º+5ºc)vent

+ IVA

Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado em preto. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor preta. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração ventilada. Resistências elétricas anti-condensação. Descongelação automática por gás quente. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

BAÑO MARIA GAS SERIE 750 ESTANTE 400 -dev.palamenta.com.pt

Banho-maria a gás, móvel BMG7504E

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm

Potência a gás 4 (kW)

Peso unitário líquido 42kg

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 1200 x 700mm – EB-127

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1200 x 700

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS8CV (400/50/3

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1,5 Hp

·Potência ventilador CV (W): 1100 W

Potência:

·Potência total instalada: 44110 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.2 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2990 mm

·Profundidade: 834 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 510 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Temperadora De Chocolate Inox Temperchoc 12kg 400v

+ IVA

Uma inovadora máquina de temperar, ideal para padarias, sorveterias, hotéis e restaurantes. A tecnologia de tela sensível ao toque, permite que tenha controle total sobre o processamento do chocolate, e assegura a máxima solidez e Eficiência. Está equipada com um pedal eletrônico para distribuir a quantidade correta de chocolate nos moldes, dois motores separados para o tanque, modo de espera para manter o chocolate derretido durante a noite, inversor para o melhor esvaziamento da máquina, desligar assistido para parar a máquina de têmpera corretamente e a capacidade de salvar programas para cada tipo de chocolate.

Prato oval, 340x240mm

HENDI

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia. Dimensões aproximadas: 340x240mm Peso Líquido: 1,02kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Kit de Sistema de Estante 1500x1500mm CRPF1517

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Amassadeira espiral 20 litros 1,5 kW HS-20

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 21 litros- Velocidade do gancho: 150/200 (rpm)- Velocidade da taça: 15/20 (rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 1,50 (kW)- Peso: 90 kg- Dimensões: 390x730x900 (LxPxA) mm

<p>Otimiza o espaço na cozinha e facilita o trabalho diário.</p>

Armário de Parede Aberto – APA-124

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 400 x 600

Mesa Mural com Porta de Correr 1200 x 700 x 850 mm – MMS-127

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 700 x 850

Tipo de porta: Correr

Colher para Salada Inox 18/10 Da Manhã

+ IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 28 cm

Suporte para batedeira Brisk

+ IVA

Características Técnicas:

Suportes para fixar à parede os braços trituradores BRISK

Fabricados com hastes de aço inoxidável de grande resistência

Inclui tacos e parafusos para a sua instalação

Maquina Gelo Flocos Gran. Gb 601a Hc

+ IVA

A combinação de um sem-fim e um quebra-gelo gera grãos com uma forma irregular. A simplicidade do processo de produção reduz os custos operacionais Os flocos são o verdadeiro protagonista da apresentação. As principais características são a temperatura abaixo de 0 ° C e a maleabilidade, o que permite uma criatividade no design da montra É usado nos setores de retalho, wellnes, desportos, medicina e peixe Tropical +43 °C Acabamento AISI 304 SS Scotch brite

Calandra Fciff2000/500 Vapor 50kg/h

+ IVA

Dobradora longitudinal - entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto com roupa sobre num ângulo de 300 ° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Programador Fácil de operar: 20 programas pré-definidos para passar roupa Indicação de velocidade de engomar e temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Configurações variáveis para dobrar Built-in sistema de alimentação e dobragem comprimento Frequência do motor controlado Filtros de pó de fácil extração Barra anti-estática padrão Sistema de dobragem requer menos manutenção (sem fitas e rolos) Aquecimento eléctrico, gás ou vapor

Formadora Fb P/ Baguete 700mm 400v

+ IVA

Produz baguetes com um comprimento máximo de 700 milímetros em peso de 100 a 1300 gramas. Todos os cilindros e peças móveis estão montados em rolamentos de esferas auto-lubrificantes. A tremonha de entrada de massa é colocada na parte frontal da máquina: ajustes simples para a abertura de cilindros de laminação, que para a sua construção e posição proporcionam um uso perfeito. Máquina montada em um carrinho com rodas ajustáveis. também pode ser usado sem suporte, em uma mesa. Não exige manutenção especial.

Fritadeira Ele.25l Udiefp25ac Alto Rend.c/lev.auto

+ IVA

Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura monobloco embutido em profundidade sem soldaduras em aço inox AISI 304, com zona fria extensa ; Sistema de resistências blindadas elevatórias com fixação automática para facilitar a limpeza da cuba; Sonda de temperatura; Filtro no interior da cuba; Área de armazenamento espaçosa para evitar derramamento de óleo; Sistema de aquecimento eléctrico com modulação de potência, tanto fase de aquecimento inicial como na fase de aproximação da temperatura final ; Este sistema permite o uso da potência máxima para grandes quantidades de produto ou potência reduzida para pequenas quantidades de produto, reduzindo o consumo de electricidade; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico; Incluí 2 cestos.

Cuvete 2/4 de 20 (530 x 162 x 20 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 20 mm