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Bancada refrigerada gastronorm sem tampo de 4 portas, 617 l

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DEV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DEV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 27690 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(42.4 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1695 mm

Peso líquido:: 240 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

<p> Para uma abordagem eco-eficiente

Protecção contra salpicos 260 x 650 x 756 para máquina de lavar louça

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 260 x 650 x 756

TEMPERADORA/MANTEDORA CHOCOLAT DIGITAL MELCHOC 6

Temperadora/mantedora Chocolat Digital Melchoc 6

+ IVA

Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.

Máquina de Lavar Copos GP-35B 230/50/1

Máquina de Lavar Copos GP-35B 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 350 mm x 350 mm

Altura útil: 240 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 12.7 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Potência:

·Potência da bomba: 75 W / 0.1 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2575 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:420 mm

·Profundidade: 495 mm

·Altura: 645 mm

Peso líquido: 31 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Fogão a gás 6 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 99

Fogão a gás 6 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 99

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Termóstato de segurança - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 6 x 4 500 W gás + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 988 x P 600 x A 900 mm - Peso: 110 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Vitrine refrigerada de sushi VS4EP

Vitrine refrigerada de sushi VS4EP

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 43KG

Embaladora de vácuo SE-810 LL 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SE-810 LL 400/50-60/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 120 m³/h

Comprimento da barra: 848 mm

Potência Total: 2200 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ (9 A)

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Jogo grelha-prensa 10 x 10 mm CF-5

Jogo grelha-prensa 10 x 10 mm CF-5

+ IVA

Características Técnicas:

Corte: 10 mm

Kit dosificador de abrilantador peristaltico para UX

Kit dosificador de abrilantador peristaltico para UX

+ IVA

Características Técnicas:

nan

Distribuidor para bebidas granizadas e smoothies

Distribuidor para bebidas granizadas e smoothies, 1×6 l

+ IVA

Chassi totalmente construído em aço inoxidável. Unidade de arrefecimento: O cilindro do evaporador é construído completamente em aço inoxidável AISI 304 numa única peça, sem soldaduras. O sistema de distribuição do produto é simples de usar e remover, e está preparado para um eventual bloqueio de segurança. O sistema de fixação não necessita de ferramentas para a desmontagem da cuba.

Bandeja 1/2 de 20 (265 x 325 x 20 mm)

Bandeja 1/2 de 20 (265 x 325 x 20 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 20 mm

Fry-top elétrico duplo

Fry-top elétrico duplo, placa lisa cromoduro 600×510 mm, bancada

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Estante de parede para sacos de pasteleiro, 500x360x(H)560mm

Estante de parede para sacos de pasteleiro, 500x360x(H)560mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 500x360x560mm Peso Líquido: 1,86kg.

Máquina de chocolate 10 litros 1 kW 410x280x580h mm

Máquina de chocolate 10 litros 1 kW 410x280x580h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 10 litros- Temperatura: 30-85 (°C)- Tensão: 230 V- Potência: 1000 W- Dimensões: 280x410x580 (LxPxA) mm- Peso: 10,2 Kg

CALANDRA FCIR2000/500 GAS 50KG/H

Calandra Fcir2000/500 Gas 50kg/h

+ IVA

Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, Transparente, 265x162x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, Transparente, 265x162x(H)65mm

+ IVA

Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,21kg.

Pinça (1 un)

Pinça (1 un)

+ IVA

Características Técnicas:

nan

Espátula Lisa Luxe

Espátula Lisa Luxe

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32,0 x 3,5 x 2,0 cm

Peso: 145 g

FORNO PIZZA ROTATIVO GAS URG130K REV SILICONE

Forno Pizza Rotativo Gas Urg130k Rev Silicone

+ IVA

Forno a gas rotativo, disponivel em versão com acabamento em siliconte ou mosaico, várias cores à escolha. Disponivel em três tamanhos. Forno de linhas modernas e de fácil manueseamento, com queimadores ecológicos. Acabamentos especiais sob consulta.

Máquina para fabricar gelo em cubos 280kg/24h

Máquina para fabricar gelo em cubos 300kg/24h, arrefecimento a água

+ IVA

1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Gás refrigerante: R452a. Depósito aconselhado: ST S 400.

Mesa base congelação 2 gavetões HCE2007/F

Mesa base refrigerada 2 gavetões HCE2001/F

+ IVA

. Interior e exterior em aço inoxidável . Isolamento em poliuretano injetado, gás refrigerante R134a . Profundidade interior de 430mm, 2 gavetões em aço inox . Descongelação automática, sistema de evaporação dos condensados (gás quente) e controlo digital . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza . Temperatura trabalho de -2ºC a +8ºC (temp. ambiente +43ºC com humidade de 65%) . Peso bruto: 75Kg . Potência: 170W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1200x600x600mm

<p>Modelos com reservatório inferior de água quente (ar forçado) ou sem reservatório.</p>

Banho Maria Elétrico 4xGN 1/1 150 mm SSBM-16

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

Número de bandejas: 4

Potência elétrica (KW): 2,1

Voltagem: 230/400V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Altura cuba (MM): 220

Temperatura: +30 +90 ºC

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, Preto, 530x325x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, Preto, 530x325x(H)150mm

+ IVA

Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x150mm Peso Líquido: 1,15kg.

Vitrinas de gelados SUPER CAPRI 24

Vitrinas de gelados SUPER CAPRI 24

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 2177 x 1110 x 1175 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2400 x 1400 x 1600 mm

Peso bruto / líquido: 600 / 460 kg

Consumo de energia: 33.93 kWh/24h

Potência de entrada: 1750 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7022

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 12384 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 18 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Rodas: Rodas giratórias

Batedeira B10 (10lts)

Batedeira B10 (10lts)

945,00 € + IVA

. Pinha, espátula e gancho em aço inoxidável . Cuba extraível em aço inoxidável de 10lts . Dotada de 3 velocidades (110/178/355rpm) . Variador de velocidade mecânico . Capacidade máxima de farinha: 2kg . Motor com microinterruptor de segurança . Peso bruto: 59kg . Potência elétrica: 450W - 220V . Dimensões exteriores: 440x360x650mm

<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn1/9

+ IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/9

Balde de Gelo Moon Inox

Balde de Gelo Moon Inox

+ IVA

Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência à corrosão

Design elegante e atual

Alça de couro bovino acabamento em curtimenta vegetal de 3 mm de espessura

Muito confortável e fácil de transportar graças à sua alça de couro

Acabamento exterior e interior escovado

Diâmetro: 14 cm

Capacidade: 1,5 litros

Dentel suporte para Armários

Cesto para Armário ACE 450

+ IVA

. Cesto para armário ACE 450 . Dimensões externas: 400x495x277mm (LxPxA)

Buffet com refrigeração estática (placa gelada)

Buffet com refrigeração estática (placa gelada), 4x GN1/1

+ IVA

Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Base estampada (profundidade de 30 mm) com cantos arredondados para total limpeza e ralo para facilitar a drenagem da água da condensação com torneira. Permitem a exposição de camarão com uma camada de gelo de 3 cm durante 3 horas (Temperatura ambiente da sala de 25 ºC). Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290.

Balcão frigorífico com portas de vidro 4 portas

Balcão frigorífico com portas de vidro 4 portas

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 701 litros

- Potência: 350 W

- Dimensões: 2542x600x105050 (LxPxA) mm

Vitrine refrigerada SK8P

Vitrine refrigerada SK8P

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG