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Mesa base congelação com 1 gavetão GN2/1 BNB0040

Mesa base congelação com 1 gavetão GN2/1 BNB0040

+ IVA

. Interior e exterior em aço inoxidável . Isolamento em poliuretano injetado, gás refrigerante R404a . Mesa dotada com 1 gavetão GN2/1 - 150mm (h). Descongelação automática, sistema de evaporação dos condensados (gás quente) e controlo digital . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza . Temperatura trabalho de -10ºC a -20ºC (temp. ambiente +43ºC com humidade de 65%) . Peso bruto: 115Kg . Potência: 900W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1200x700x600mm

Pires para chávena de expresso, ø83mm

Pires para chávena de expresso, ø83mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 83mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco ralador de 1,5mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Congelador de exposição UF400SG

Congelador de exposição UF400SG

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 340 l

Consumo de energia: 5.29 kWh/24h

Potência de entrada: 380 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1930 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX20

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX20

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1826 x 1080 x 1356 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1150 x 1620 mm

Peso bruto / líquido: 421 / 363 kg

Volume bruto / líquido: 1080 / 201 l

Consumo de energia: 30.35 kWh/24h

Potência de entrada: 2560 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 148 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 11076 kWh/ano

Nível de ruído: 58 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Descascadora Batatas

Descascadora Batatas

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. Estrutura em aço inoxidável . Base suporte para descascadora . Produção até 400 kg/hora . Capacidade até 20kg/ciclo . Temporizador de 0-5 minutos . Peso bruto: 68kg . Potência elétrica: 1,10kW - 220V . Dimensões externas: 460x590x1100mm

<p>A versatilidade das vitrines permite que sejam instaladas com base nos elementos edenox Drop-In e em outros tipos de bancadas

Vitrine com Calor e Iluminação sem base, aberto, 600W

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Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 780

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 600

Tipo: Abierta con iluminación y calefacción. Sin base

ESPREMEDOR S40

Espremedor S40

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Projetado para espremer todos os tipos de frutas cítricas. Fabricados em aço inoxidável, os espremedores são fáceis de usar e limpos para o seu cone removível e tanque O motor elétrico ventilado é adequado para operação contínua. S40 juicer elétrico semiautomático com cone removível e tanque, fornecido com dois cones para frutas de diferentes tamanhos Começa quando a fruta é pressionada no cone.

Produtora de gelado vertical 25 l/h

Produtora de gelado vertical 25 l/h

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Condensação a ar (disponível a água ao mesmo preço). Cilindro vertical (vantagens: fácil enchimento e constante visibilidade do produto). Evaporador nas paredes e no fundo do cilindro permite uma refrigeração mais rápida e homogénea. Possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento. O ciclo por temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura. Controlo do tempo e da temperatura. A inversão do sentido de rotação e a duplicação da velocidade do misturador, garantem uma elevada extração. Aumento médio entre 25 a 30% de volume, dependendo do tipo de gelado.

Expositor refrigerado SOCA12590A

Expositor refrigerado SOCA12590A

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1250 x 900 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1298 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1500 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 260 / 220 kg

Volume bruto / líquido: 325 l

Consumo de energia: 6 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 2190 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Placa Crepera Elétrica Profissional

Placa Crepera Elétrica Profissional

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Características Técnicas:

Bandeja de armazenamento de alimentos e utensílios

E

Potência: 3000 W

Faixa de temperatura: 50 ° C - 250ºC

Ferro: 35 cm

Dimensões: 45x49x22,5 cm

Peso: 23 kg

Bancada /Mesa de frio para preparação de sanduíches GN1/1 SS7300

Bancada /Mesa de frio para preparação de sanduíches GN1/1 SS7300

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 1080 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1830 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 173 / 163 kg

Volume bruto / líquido: 429 / 407 l

Consumo de energia: 2.8 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1022 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Fio para rolo de carne, 70 m, Branco

Fio para rolo de carne, 70 m, Branco

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70 m Cor material: BrancoPeso Líquido: 0,142kg.

Clipes para tampas para recipientes de armazenamento HACCP, Verde, 12 pcs

Clipes para tampas para recipientes de armazenamento HACCP, Verde, 12 pcs

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A ser utilizado com as tampas GN em PP. Indica de forma clara a categoria do conteúdo do recipiente.Cor material: VerdePeso Líquido: 0,012kg.

Balança Comercial 30Kg Com Impressora De 4 Fornecedores

Balança Comercial 30Kg Com Impressora De 4 Fornecedores

+ IVA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Capacidade: 30kg Fração: 10g Dimensões do prato: 370x240 (LxPxA) mm Tensão: 230 V Peso: 8 kg Dimensões: 330x345x395 (LxPxA) mm

Braço misturador para trituradores, (L)500mm

Braço misturador para trituradores, (L)500mm

+ IVA

Para uso profissional em restaurantes, cozinhas de hotéis, gelatarias (para a preparação de misturas de gelados e outros), sopas de vegetais, purés, molhos, recheios, etc. Motor ventilado. Caixa com pega ergonómica feita de plástico durável. Dimensões aprox (COMP) : 500mm Peso Líq.: 1,65 Kg.

Aquecedor de alimentos fritos com móvel -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos, móvel MF6004E

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x1009 mm

Potência eléctrica1 KW / 230 V (kW)

Peso unitário líquido 21kg

DESCASCADORA BATATAS UDDB10M 10KG 230V

Descascadora Batatas Uddb10m 10kg 230v

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Descascadora de batatas monofásica construção em aço inox AISI 304, com temporizador, tampa com microswitch de segurança, válvula de água e disco extraivel para fácil limpeza.

Bobina filme TM-150 BIO (150 mm x 200 m) · Compostável

Bobina filme TM-150 BIO (150 mm x 200 m) · Compostável

+ IVA

Características Técnicas:

Comprimento da bobine: 200 m.

Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø57x(H)165mm

Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø57x(H)165mm

+ IVA

O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo cerâmico Mecanismo de moagem estanque Grau de moagem homogénea Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 165mm Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 57mm

LAVA-MÃOS PEDAL 2 AGUAS 400x400x900 INOX

Lava-mãos Pedal 2 Aguas 400x400x900 Inox

+ IVA

Lava mãos de pedal com duas aguas; Em aço inox;

Porta-Condimentos Furos Queijo

Porta-Condimentos Furos Queijo

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 23,0 x 16,0 cm

Peso: 11,20 kg

Aquecedor de alimentos fritos com armário MF7504E -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos, móvel MF7504E

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x1009 mm

Potência eléctrica1 KW / 230V (kW)

Peso unitário líquido 43kg

Máquina de Lavar Loiça UX-120BC 400/503N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120BC 400/503N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1508 mm

Peso líquido: 116 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Triturador XM-72 230/50-60/1

Triturador XM-72 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 750 W

Capacidade máxima de recipiente: 250 l

Velocidade motor: 12000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 123.3 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço triturador: 630 mm

Comprimento total: 970 mm

Peso líquido: 5.29 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Extensão conduta 400 - VS40PRCAM (L900)

Extensão conduta 400 – VS40PRCAM (L900)

+ IVA

. Extensão de conduta em aço inox ASIS304 . Grelha em ferro fundido . Peso bruto: 1kg . Dimensão: 400mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Roxo, 325x265mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Roxo, 325x265mm

+ IVA

Cor material: Roxo Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,885kg.

Churrasqueira a gás de bancada -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás de bancada

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x600x410 mm

Potência a gás 15,2 (kW)

Peso unitário líquido 42kg

Buffet com aquecimento por banho-maria

Buffet com aquecimento por banho-maria, 4x GN1/1

+ IVA

Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cubas com fundo arredondado e quinagens em diagonal que asseguram uma total higiene e proporcionam um correto escoamento da água através do tubo de descarga com torneira. Cuba adaptada para containers GN com uma altura máxima de 200 mm. Aquecimento a vapor por resistências de longa durabilidade posicionadas no exterior da cuba e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento. Controlo automático do nível de água de série que interrompe o aparelho em caso de falta ou insuficiente quantidade de água. Enchimento manual de água. Descarga de água mediante remoção do tubo de drenagem. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Containers não incluídos.

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/6, 176x162mm

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/6, 176x162mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x162mm Peso Líquido: 0,173kg.

Banho-maria eléctrico 500

Banho-maria eléctrico 500

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x500x235 mm

Potência eléctrica(kW): 2 KW/ 230 V

Peso unitário líquido 12kg

Máquina de Lavar Loiça UX-50D 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-50D 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

· 400 V / 50 Hz / 3N ~ (Por padrão)

· 230 V / 50 Hz / 1 ~

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 58 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)