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Amassadeira Espiral Mod. Easy 200 Rl

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"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."

Suporte de taças

LACOR

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Características Técnicas:

Capacidade aproximada para 20 taças de vinho

Medida: 45 x 31 cm

Altura: 6 cm

Cuvete 1/6 de 100

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/6

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 4,7 l

Disco HU8 (cortadora HLC-300)

EUTRON

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte juliana com 8x8mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

Faca de cozinheiro, Amarelo, (L)385mm

HENDI

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Cor material: Amarelo Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 385x25x40mm Peso Líquido: 0,176kg.

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 800x400x(H)600mm

HENDI

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Soldada para elevada durabilidade e estabilidade. Carga máxima por prateleira – 70 kg/m2, desde que a carga seja distribuída uniformemente. As portas deslizantes evitam o risco de bater com a cabeça na porta aberta do armário. Pegas de porta feitas de plástico. Fornecido com suportes de tiras especiais para montagem na parede. Dimensões aprox: 800X400X600mm Peso Líq.: 22,917 Kg.

Fry Top elétrico placa lisa – 6060FTE (L600)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placa lisa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa . Com molheira removível de gaveta . Resistências elétricas blindadas em aço inox . Temperatura regulável (50ºC a 300ºC) . Indicador luminoso de funcionamento e temperatura . Peso bruto: 51kg . Potência elétrica: 6,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 600x600x280mm

Cesto Copos Redondo C16 400×145

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Cesto de copos redondo C16 diametro 400x145

Fogão a gás 4 bocas com forno a gás GN 2/1 80

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em ferro fundido - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 6 000 W + 3 500 W + 6 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 64 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Formadora Pizzas Pzf35d 400v

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Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm. Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.

Rolha De Champanhe Cromado

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 6,0 x 5,0 x 5,0 cm

Peso: 50 g

Picadora de carne P-12E (série económica)

EUTRON

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. Fabricada em liga de alumínio anodizado e aço inoxidável . Calcador em ABS . Boca com diâmetro 12'' . Design elegante, atrativo e compacto . Motor com protecção contra sobrecarga . Capacidade de produção de 180kg/h . Peso bruto: 22kg . Potência elétrica: 750W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 320x540x400mm

Unidade de exibição neutra EDL LED

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 435x435x710mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 25KG

LED: Sim

Fry Top elétrico placa lisa cromoduro – VS9040FTEVCRT (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa em cromoduro (335x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 67kg . Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm

Vitrine Pastelaria Uddeluxe152psv 1500x740x1200

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Vitrine de pastelaria panoramica horizontal com 4 lados de vidro , interior e exterior em aço inox AISI 304. Portas deslizantes e com 4 rodas Prateleiras em vidro temperado e frontal aço inox. Termostato eletrónico. Descongelação automática. Iluminação LED: 3 horizontais.

<p> O nosso revolucionário túnel de secagem foi especificamente concebido para secar a louça de forma óptima.</p>

Túnel de secagem para máquina de lavar louça, 9,55kW

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Descrição Técnica:

Potência Eléctrica (kW): 9,55

Dimensões (mm): 600 x 790 x 1930

Fogão elétrico 4 zonas indução – VS9080INDT (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Zonas de aquecimento por indução 5kW . Possibilidade de definir a temperatura . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 65,8kg . Potência elétrica: 20kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

Molde para traysealer TS-1 para tabuleiros 192x137 mm. ATS-1. 1kg.

Molde para traysealer TS-1 para tabuleiros 192×137 mm. ATS-1. 1kg.

CLIMA

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Características técnicas

- Molde para máquina de termoselagem TS-1 para tabuleiros de 192x137 mm.

Micro-ondas programável 1800 W, 34L, 230V/3000W, 572x520x(H)363mm

HENDI

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Dimensões aprox: 574X528X368mm Peso Líq.: 33,19 Kg.

Robô Multifunções

LACOR

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Características Técnicas:

Um cortador mini com um recipiente de 0,5 lts. para cortar ou picar pequenas quantidades.

Um liquidificador para obter o máximo de frutas e legumes, sucos cheios de sabor e vitamina.

Corte com lâmina para cortar e picar cebolas, cenouras, pepinos... Todo o tipo de frutas e legumes.

Potência: 800 W

Velocidade: 10

Capacidade: 1,5 L

Dimensões: 24x22x40 cm

Peso: 6,5 kg

<p>Expositores refrigerados de ingredientes para saladas e pizzas.</p>

Vitrinas Refrigeradas Para Tapas E Pizzas Eiv-225 Hc 10 230v 1n 50hz

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2240 x 350 x 450

Tipo cubeta GN: 1/4 GN

Número cubas GN: 10

Potência elétrica (KW): 0,102

Potência frigorífica (KW): 0,169

Tampa: Não

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-237

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2300 x 700 x 850

<p>Fabricados em polipropileno higiênico em diversas cores

Cesto para lavagem de copos 400 x 400 x 140mm – CLV-40

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Descrição Técnica:

Para: Copos

Modelos: AV-1200

Dimensões (mm):400 x 400 x 140

Lava utensílios LU-75 230-400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (34.2 A-20 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior, 4x GN1/1, 150 mm

Magnus

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos com reserva incorporam reserva refrigerada com guias para recipientes GN 1/1. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

Fritadeira eléctrica de bancada – (2 cubas) 6l+ 6l

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 3 kWDimensões úteis (mm): 531x360x310hPeso unitário líquido: 12 kgDimensões do cesto (mm): 210x210x100 mm

Estendedor Pizzas Fip/42 Pvc 230v Ce

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Máquina de rolo de pizza e pão. Estrutura totalmente feita de aço inoxidável - rolos de resina seguros de alimentos - alavanca de ajuste de espessura em ambas as unidades - rolos paralelos para criar formas diferentes.

Congelador de armazenamento UF200S

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 910 mm

Peso bruto / líquido: 52 / 47 kg

Volume bruto / líquido: 200 / 120 l

Consumo de energia: 1.2 kWh/24h

Potência de entrada: 105 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 438 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Vitrine refrigerada S8NP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R301, R402

Robot Coupe

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. Espremedor de citrínos (função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)

Liquidificadoras de baixa velocidade LL-60 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Velocidade fixa: 60-70 rpm rpm

Potência Total: 240 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)

Dimensões exteriores:

·Largura: 120 mm

·Profundidade: 230 mm

·Altura: 370 mm

Peso líquido: 7.2 kg