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1 compartimentoDimensões aprox: 500X500X45mm Peso Líq.: 0,48 Kg.

Pá para pizza, quadrada, 305x1320mm

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Dimensões aproximadas: 1320x305mm Peso Líquido: 0,74kg.

Prato de eixo Duplo

LACOR

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Características Técnicas:

Medida cesta grande: Ø40x10 cm

Medida cesta pequena: Ø24x10 cm

Altura total: 63 cm

Diâmetro haste: 4 mm

Máquina de vácuo de mesa com 1 bar de sucção externa 350 mm

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Dados técnicos

- Barras de selagem: 1 x 350 mm

- Bomba de vácuo: 35 (l/min.)

- Largura de selagem: 4 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 150 W

- Peso: 5 kg

- Dimensões: 450x245x118 (LxPxA) mm

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim 1525X940X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1525x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1079 W Refrigerante: R-290

Expositor refrigerado cor preta FSC1000H BLACK

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 890 x 670 x 1533 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1000 x 790 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1080 x 840 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 175 / 162 kg

Volume bruto / líquido: 796 / 524 l

Consumo de energia: 5.96 kWh/24h

Potência de entrada: 450 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto RAL9005

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2175 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 870 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de L

Latas 330 ml: 1066 pçs

Latas 500 ml: 754 pçs

Garrafas 330 ml: 520 pçs

Garrafas PET 500 ml: 520 pçs

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,3kg.

Frigideira basculante a gás 12Kw com fundo de cuba em aço macio Série 700 com dimensões 800x730x900h mm

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Dados técnicos

- Base do depósito: Aço macio

- Capacidade útil: 52 litros

- Superfície de cozedura: 0,30 m2

- Potência: 12,0 kW

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm

Forno para piza 2/40, 230V/2400W, 567x428x(H)428mm

Prismafood

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Dimensões aprox: 567X428X428mm Peso Líq.: 33 Kg.

Armario Refrigerador Gastronomico Apg-1402 Mix Hc

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Descrição Técnica:

Dimensiones (mm): 1388 x 826 x 2008

Potencia (kW): 0,637

Capacidad (litros): 900 + 900

Tipo: MIXTO

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 1000x400x(H)600mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Soldada para elevada durabilidade e estabilidade. Carga máxima por prateleira – 70 kg/m2, desde que a carga seja distribuída uniformemente. As portas deslizantes evitam o risco de bater com a cabeça na porta aberta do armário. Pegas de porta feitas de plástico. Fornecido com suportes de tiras especiais para montagem na parede. Dimensões aprox: 1000X400X600mm Peso Líq.: 29,797 Kg.

Abatedor Carrelado Misto Udit20-r/110

UDI

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Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 20xGN1/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.

Balança Comercial 30Kg Com Impressora De 4 Fornecedores

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Capacidade: 30kg Fração: 10g Dimensões do prato: 370x240 (LxPxA) mm Tensão: 230 V Peso: 8 kg Dimensões: 330x345x395 (LxPxA) mm

Buffet com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 6x GN1/1

Magnus

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Buffets de serviço com placa de vidro temperado, estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Exposição de comida quente em containers nas zonas de aquecimento bem delineadas. Resistências de longa durabilidade posicionadas por debaixo da superfície de vidro e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Brown Plus 4W.

Expositor refrigerado UPD60-BLACK

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 400 x 358 x 460 mm

Dimensão externa (LxPxA): 428 x 386 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 500 x 450 x 895 mm

Peso bruto / líquido: 42 / 38 kg

Volume bruto / líquido: 60 / 58 l

Consumo de energia: 3.59 kWh/24h

Potência de entrada: 164 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +12 °C

Acabamento exterior: Acabamento preto, ABS

Acabamento interior: Acabamento preto, ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 38 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1311 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 230 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Preto

Colher de Sobremesa de Áries Inox 18/10 – 12 pçs

LACOR

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Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 2,5mm

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-800-r-ec

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 800

Peso (L) : 850

Temperatura de trabalho (Cº) : +4ºc a +10ºC

Evaporação : Ventilado

Degelo : Automático

Prateleiras : 5 vidros redondos + 5 prateleiras de vidro

Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820

Cor: Cinza claro

Disco E2 – Fatiador de 2mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

SKYMSEN

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para fatiar legumes, queijos, charcutaria e enchidos

Cutter de mesa R3-1500

Robot Coupe

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. Tampa em policarbonato prevista para acrescentar líquidos ou ingredientes durante o processamento . Com bloco de motor em policarbonato e assíncrono . Função impluso . Cuba de 3,7lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa standard . Velocidade: 1500rpm . Peso bruto: 11,2kg . Potência elétrica: 650W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 210x320x400mm

Jarro para café, 1,8L, ø160x(H)185mm

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Dimensões aproximadas (alt): 185mm Peso Líquido: 0,4kg. Diâmetro produto: 160mm

Fogão eléctrico 4 placas + forno Eléctrico E4F65P

ARILEX

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Dados Técnicos

Placas: 4

Potência da placa kw: 4 x 2,6

Forno eléctrico kw: -

Potência kW: 10,4

Dimensões: 600x650x270h mm

Tensão: 400

Peso unitário líquido: 30 kg

Grelhador com nervuras, totalmente canelado, 230V/2400W, 550x435x(H)245mm

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totalmente caneladoEstrutura em aço inoxidável. A superfície com cromagem dura (placa de 9 mm) facilita a limpeza. Tabuleiro escorredor removível e barreira alta antisalpicos. Termóstato continuamente ajustável até 300 °C. Proteção contra sobreaquecimento. Adequado para uma utilização contínua. Botão de ligar/desligar com luz indicadora integrada. Pés antiderrapantes. Dimensões aprox: 550X420X240mm Peso Líq.: 21,19 Kg.

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 2 x 10 litros

CASSELIN

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Bloco de resistência inclinável Válvula de drenagem 2 cubas com capacidade de 10 litros cada com válvula de drenagem 2 cestos: L 215 x P 315 x A 140 mm Luz indicadora de aquecimento Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança 2 tomadas independentes Potência: 2 x 3600 W / 230 V Dimensões: L 587 x P 745 x A 456 mm Peso: 18 kg

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123f Alto Rend/filtra

UDI

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'- Fabricada em aço inox AISI 304, tampo em aço inox 20/10 espessura com anti salpicos de 300 mm e chaminé integrada. – Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolher partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças aos 30 programas, o operador pode selecionar facilmente o tipo, quantidade e temperatura do produto a fritar. - Painel de controle digital táctil Touchscreen de 7" de alta qualidade com placa eletrónica para regulação de temperatura de 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão de alarmes HACCP, ciclo de limpeza da cuba, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnósticos do sistema. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo, retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido com segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, através da torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtragem e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, usando os acessórios adequados: mangueira flexível e tubo de metal moldado. O tanque pode ser abastecido com óleo retirado de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para suporte dos cestos de fritadeira; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega resistente ao calor, 1 tampa, 1 extensão para drenagem frontal do tanque, pés reguláveis em altura.

Grelhador Bancada G/ag. Udga030 Triplo

UDI

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GPL ou gás natural. Válvula de segurança com piloto. Duas zonas de aquecimento separadas. Sistema de ignição piezoelétrica para cada módulo. Placa de ferro fundido. Fácil de limpar e higiênico. Corpo de aço inoxidável.

Cuvete perfurada 2/3 de 65 (354 x 325 x 65 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 6 l

Câmara de congelação Completa 1800 x 1800 x 2200mm CRNF1818

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1560 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1800 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2150 x 1050 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 590 / 560 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Descalcificador em pó

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O calcário acumula-se sem ser detetado em todos os aparelhos que utilizam água. Descalcifique regularmente e mantenha a sua caldeira de água, máquina de café, máquina de lavar loiça e máquina de lavar em perfeitas condições. Remove facilmente o calcário. Para todos os aparelhos que utilizam água. Também adequado para superfícies de aço inoxidável. Agente de descalcificação profissional.Peso Líq.: 1 Kg. QUANTIDADE MINIMA VENDA: 12 Unidades

Vedação hermética para tampas Gastronorm, GN 1/1, Transparente, 530x325mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 0,47kg.

<p>Lâmpadas halógenas para iluminar áreas de trabalho da cozinha e manter a comida quente antes de servi-la.</p>

Elemento para preparação com Luz e Calor, 2 níveis, 1700 x 325 x 700mm, 2400W – ESMC-172

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 325 x 500

Potência (W): 1200

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBC 400/50/3N DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1520 mm

Peso líquido: 135 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 135 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Mesa Refrigerada Padaria Mpp-250 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2542 x 800 x 850

Classe climática: 4

Número de portas: 4

Potência elétrica (KW): 0,303

Dimensões (mm): 2542 x 800 x 850