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Descrição Técnica:

Com tampa retráctil

Dimensões (mm): 430 x 700 x 480

Funcionamento: Álcool

Tensão (V): -

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Capacidade por operação: 38 kg

Capacidade em farinha (60% água):25 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1500 W

·2v: 1500 W / 2200 W

Dimensões do caldeiro: 452 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

Mesa Refrigerada Gastronomica Com Pio Lavagem Mpgf-180 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensiones (mm): 1792 x 700 x 850

Tipo modelo: Armario mostrador

Clasif. Eficiencia Energetica: C

Índice de Eficiencia Energetic: 47,87

Consumo eléctrico 24h: 3,06

Consumo anual eléctrico: 1118,7

Vol. neto refrigeración: 214

Clase climática: 4

Número de puertas: 3

Potencia eléctrica: 0,22

Dimensiones (mm): 1792 x 700 x 850

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 561 x 1556 mm

Dimensão externa (LxPxA): 890 x 740 x 1990 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 950 x 840 x 2160 mm

Peso bruto / líquido: 166 / 153 kg

Volume bruto / líquido: 707 / 535 l

Consumo de energia: 2.63 kWh/24h

Potência de entrada: 410 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco RAL9016

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 115 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 960 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 794 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 948 pçs

Latas 500 ml: 480 pçs

Garrafas 330 ml: 528 pçs

Garrafas PET 500 ml: 468 pçs

Cesto de padaria tamanho GN, GN 1/6, 176x162x(H)65mm

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Cestos Dimensões aproximadas: 176x162x65mm Peso Líquido: 0,13kg.

Chafing Dish GN 1/1 Roll Top com Pés em Inox

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Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medida exterior: 53x32,5 cm

Altura: 6,5 cm

Capacidade: 9 litros

C-B Extensão cestos 25 div. h: 45 mm

Sammic

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Características Técnicas:

Divisões: 25

Diâmetro máximo: 90 mm*

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 45 mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-167

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

Secador Dr170 Opt 70kg Vapor 400v Tamb.inox Rev.

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Secador com tambor em aço inox reversível; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; 30 ciclos programáveis; 3 tipos de ciclos: secagem tempo, secagem auto, secagem humidade; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Arranque e paragens suaves;

Rede de pizza, ø600mm

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Peso Líquido: 0,28kg. Diâmetro produto: 600mm

Fritadeira elétrica 10 litros

CASSELIN

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Bloco de resistência inclinável Luz indicadora de aquecimento 1 cuba removível com capacidade de 10 litros 1 cesto: L 215 x P 315 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3600 W / 230 V Dimensões: L 287 x P 570 x A 375 mm Peso: 9,35 kg

Armário suporte 800x660x600h mm

FAGOR

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Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Podem usar-se como elemento de armazenagem aberto. Preparado para acoplar kits opcionais: portas OPÇÕES PADRÃO: Furo de resíduos com aro : Sem furo Altura mueble : 900 -10/+50mm Espessura da bancada : Bancada 1MM Longitud configurada : 1800 Montagem : Desmontado Âncoras : Ânc.inox banc.(1600

Coador, ø180x355mm

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Dimensões aproximadas: 355x180x340mm Peso Líquido: 0,16kg. Diâmetro produto: 180mm

Raspador de peixe

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Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10

Medida da cabeça: 9 x 13,5 cm

Comprimento total com alça: 30 cm

Fritadeira eléctrica para churros 1600x800x850h mm com 1 frigideira de 600mm e 2 tabuleiros GN1/1

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 15 litros

- Diâmetro da frigideira: 600 (Ø) mm

- Temperatura: 0 - 180 (°C)

- Potência: 7,50 kW

- Tensão: 400 V

- Peso: 100 kg

- Dimensões: 1600x800x1300 (LxPxA) mm

Armario Farmacia (+2º+10ºc) Udifarma400-l Pv

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Armário de farmácia com porta de vidro, termostáto eletrónico, alarme sonoro, prateleiras ajustáveis, sistema de descongelação automático, porta reversivel. Luz interior LED. Acabamento interior em ABS branco. Com fechadura e chave.

Poste separador de parede

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Características Técnicas:

Fita extensível retrátil de 2 m de comprimento

Possui 2 conexões que permitem conectar fitas para criar áreas separadas

Vitrine neutra E6L LED

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x380x170mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 18KG

LED: Sim

<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 1 nível, 1500 x 375 x 500mm – ESM-151

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1500 x 375 x 500

Grelhador a gás vertical de 6 espetos 6ASG

ARILEX

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Dados Técnicos

Capacidade da espada: 6 (não incluída).

Capacidade de frango: 24-36.

Queimadores: 6.

Potência total: 42 kW

Dimensões: 1160x450x1420h mm

Peso unitário líquido: 119 kg

Fogão 6,7kW, 425x425x(H)400mm

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Dimensões aprox: 425X425X400mm Peso Líq.: 15,6 Kg.

Fervedor de bebidas, 9L, Prateado, 230V/2200W, 370x332x(H)472mm

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Cor material: PrateadoDimensões aprox: 340X227X468mm Peso Líq.: 2,88 Kg.

Dispensador de mel, ø80x(H)115mm

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Dimensões aproximadas (alt): 115mm Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 80mm

Cozedor de pasta eléctrico 1cuba 26 L (sem cestos) MCPE74A

ARILEX

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Dados Técnicos

Capacidade do vão: 26

Resistores de potência kw: 1 x 5,5

Potência kW: 5,5

Tensão (v): 400

Dimensões do tanque: 310x340x300h mm

Dimensões:400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 44

Fritadeira a gás 2 tanques limpos 17+17 litros com 16+16Kw Série 700 com dimensões 800x730x900h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Depósitos: 2

- Litros: 17+17

- Potência do queimador: 16+16 kW

- Válvula termostática: Sim

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm

Vitrine neutra EP36ZM

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 920x390x635mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 28KG

Crepeira Dupla 350 Ed

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Crepeiras com placas de ferro esmaltado para fazer suas panquecas tão lisas e douradas quanto quiser, bolos de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis ... Muito popular também na culinária asiática para a preparação de pato lacado. Disco de ferro fundido esmaltado. O ferro fundido esmaltado assegura uma cozedura homogênea, com um mínimo de gorduras, sem pré-cortes. Versão elétrica: termostato de 0-300 ° C, luz de controle. As resistências em espiral diretamente integradas sob a placa, distribuem o calor uniformemente, condição essencial para o sucesso de boas panquecas.

Tabuleiro Com 43,5cmx35cm Para Forno Convetor 4tab

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Tabuleiro 43,5cmx35cm para forno convector.

Grelha 30 dentes

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro max. grelha: 288 mm

Corta pizza Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12,0 x 13,3 x 1,0 cm

Peso: 90 g

Chávena, 0,17L, ø79mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 79mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Fry-top Eletrico Simples Nervurado Armario

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Frytop com armário inferior com porta, feito de aço st 52, com uma superfície de cozedura nervurada de 15 mm de espessura. A área da superfície de cozedura é feita de aço inoxidável com espessura de 3 mm e possui uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Também possui um orifício para escoamento de líquidos, uma gaveta coletora de gordura em aço inoxidável, um recipiente de óleo residual e um sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Os queimadores possuem acionamento piezoelétrico e a temperatura operacional varia de 50 a 300°C.