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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Torneira monocomando de bica longa e baixa
Torneira monocomando com cartucho cerâmico de 40 mm de diâmetro.
Comparar 
Cuvete 2/1 de 65 (530 x 650 x 65 mm)
Características Técnicas:
Formato gn: 2/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 650 mm
·Altura: 65 mm
Capacidade: 19 l
Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 14L, (H)100mm
Escoamento fácil.
Cantos reforçados.
Pode ser utilizado em combinação com recipientes não perfurados GN.
Diâmetro de perfuração: 3mm.
O artigo 807132 tem paredes laterais perfuradas e os artigos 807118 e 807125 têm paredes laterais não perfuradas.
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x325x100mm
Peso Líquido: 1,08kg.
Comparar 
Mini Frigorifico 45 Litros
Um minifrigorífico independente para manter a sua comida e bebidas frescas
Graças às suas dimensões ultracompactas e à porta reversível, o minifrigorífico de livre instalação cabe em todos os espaços, mesmo nos mais pequenos.
Este refrigerador estático frio de 51 cm tem capacidade para 45 litros e inclui um compartimento para cubos de gelo de 4 litros e uma prateleira de vidro. Além de ocupar pouco espaço, o mini refrigerador possui um termostato regulável que permite escolher a temperatura de armazenamento ideal para seus alimentos.
Comparar 
Garfo de talhar, (L)350mm
Para uso profissional.
Uma só peça.
Em conformidade com as normas HACCP.
Aço inoxidável resistente.
Espessura: 2,7 mm.
Dimensões aproximadas: 350x350mm
Peso Líquido: 0,207kg.
Comparar 
Misturadora Carne Udimc50 1pn 400v 40-50 Kg
Estrutura completamente em aço inox areado;
Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ;
Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento;
Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.
Comparar 
Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 354 mm – GNO 2/3-200
Descrição Técnica:
Profundidade (mm): 200
Tamanho (mm): 325 x 354 mm
Suporte De Tabuleiros 11600054 500x605x160h
SUPORTE DE TABULEIROS 11600054 500x605x160h
Comparar 
Forno Elt Vap Direto Progr Udfbme616 6×1/1-40×60
Forno elétrico vapor direto eletrónico programável 6 GN1/1 ou 600 x 400 mm, permite 100 receitas programáveis e a possibilidade de configuração para lavagem automática e sonda ao centro. Estão finalmente disponíveis com tecnologias inovadoras.
Comparar 
Maquina De Gelo Escama Muster 600 A
O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa
Classe tropical +43 °C
AISI 304 SS Scotch brite acabamento
1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)
Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm
É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.
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Salamandra eléctrica Elemento de aquecimento inferior e superior 3500W 600x360x360h mm
Dados técnicos
- Aquecedor superior: Sim
- Elemento de aquecimento inferior: Sim
- Temporizador: Não
- Potência: 3,50 kW
- Tensão: 230 V
- Grelhador: 450x350x240 (LxPxA) mm
- Dimensões: 600x360x360 (LxPxA) mm
Fiambreira disco Ø220mm HBS-220
. Construção em alumínio anodizado protegido contra a oxidação
. Lâmina de corte em aço inoxidável
. Disco de corte com diâmetro de 220mm
. Espessura de corte de 0 a 12mm
. Peso bruto: 16kg
. Potência elétrica 120W - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 460x270x340mm
. Dimensões da embalagem: 575x465x415mm
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Fritadeira a gás, 2 cestos, 2x 8L
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 600 x 650 x 440
Nº de cestos: 2
Capacidade (L): 2x8
Potência kW (kcal): 14 (12000)
Tabuleiro Gastronorm GN 2/1, GN 2/1, 650x530x(H)20mm
Dimensões aproximadas: 650x530x20mm
Peso Líquido: 2,69kg.
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Vitrine expositora gelados BERMUDA VIEW RV13
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1530 x 510 x 210 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1670 x 814 x 1354 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1740 x 860 x 1455 mm
Peso bruto / líquido: 255 / 235 kg
Volume bruto / líquido: 395 / 325 l
Consumo de energia: 22.8 kWh/24h
Potência de entrada: 1600 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 195 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 8322 kWh/ano
Nível de ruído: 56 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 13 pçs
Rodas: 4 rodízios giratórios
Fry Top gás placa mista inox – VS9080FTRGT (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada prensada em aço inox (695x610mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Ignição piezoelétrica
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 131kg
. Potência gás: 14kW
. Dimensões externas: 800x900x250mm
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Ranger Banho-maria com torneira de dreno, GN 1/1, 230V/1000W, 576x334x(H)241mm
Dimensões aprox: 340X540X250mm
Peso Líq.: 7,39 Kg.
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Máquina de embalagem a vácuo 2 barras de soldadura 400mm de 550x490x590h mm
Dados técnicos
- Barras de vedação: 2 x 400 mm- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)- Largura de selagem: 10 mm- Tensão: 230 V- Potência: 1400 W- Peso: 81 kg- Câmara de vácuo: 440x420x75 (LxPxA) mm- Dimensões: 490x550x590 (LxPxA) mm
Maquina Gelo Em Flocos Gran. G 280a Hc
Estrutura em aço inox AISI304SS; Filtro removível e de fácil limpeza; Sistema de refrigeração: Ar; Botão ON/OFF; Entrada de água automática;
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Candeeiro aquecedor elétrico de teto
Características Técnicas:
Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz
Potência: 2100 W
Lâmpadas: 2
Níveis de aquecimento: 3 (900/1200/2100W)
Comprimento da corrente: 1 m
Nível de proteção: IP44
Dimensões: 43 x 43 x 36 cm
Peso: 3,15 kg
Fervedor de bebidas, 9L, Prateado, 230V/2200W, 370x332x(H)472mm
Cor material: PrateadoDimensões aprox: 340X227X468mm
Peso Líq.: 2,88 Kg.
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Mesa de trabalho robusta com prateleira, 1400x700x(H)850mm
Fabricado em aço inoxidável AISI 430.
Para auto-montagem.
Pernas feitas com perfis de 40x40 mm.
Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo.
Dimensões aprox: 1400X700X850mm
Peso Líq.: 35,6 Kg.
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Base fechada 40
- Aço inoxidável
- Pés reguláveis: 115 - 175 mm
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 590 mm
- Peso: 13 kg
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Suporte para 4 tabuleiros – Acessório de máquina de lavar
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 500 x 260 x 240
Para usar nos modelos: LU-55-65 e LU-55-80
Armário mural com portas 1200x400x620 mm
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável.
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Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa em aço fundido estriada
- Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Ignição Piezo
- Potência: 14 000 W gás
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 69 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Secador I285 14kg Elet 400v Tambor Inox
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro
Microprocessador fácil de usar (ECT)
Tambor convexo inovador
Combinação de fluxo de ar radial e axial
transferência de calor máxima
baixo consumo de energia
tempo de secagem curto
Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Estação de salga de bancada
Aço inoxidável
Interruptor ligar/desligar
Resistência de quartzo
Grelha de 7 filas
Grelha e vidro removíveis à direita ou à esquerda
Tabuleiro de recolha de gorduras
Dimensões do tabuleiro: L 615 x P 315 x A 130 mm
Saleiro incluído
Potência: 1000 W / 230 V
Dimensões: L 680 x P 600 x A 655 mm
Peso: 30 kg
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Funil de pasteleiro 1,5L, 270x195x(H)270mm
Dimensões aproximadas: 270x195x270mm
Peso Líquido: 0,83kg.
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Vitrine Refrigerada Udi Self 8b-vc Cuba Plana Leds
Vitrina especial com portas dianteiras e traseiras dobráveis para facilitar a função de self-service.
Sensores eletrônicos escondidos de possíveis manipulações.
Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante.
Cubas embutidas com drenos e sem ângulos para facilitar a limpeza.
Preserva alimentos entre 2ºc e 6º na zona de alimentos .
Compressor hermético silencioso com turbo-condensador ventilado duplo de alta qualidade.
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Fry-Top a gás com fogão PLC6100F
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):930x470x230 mm
Potência a gás (kW):11,3 KW
Potência queimador :3,3
Peso unitário líquido:32kg
Rolha doseadora antigotas, 0,05L
Peso Líquido: 0,08kg.
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