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“Cozedor de pasta a gás 1 cuba 40 L(sem cestos) MCPG94A” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Tabuleiro de piza perfurado, ø411x(H)23mm

Tabuleiro de piza perfurado, ø411x(H)23mm

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O tabuleiro de piza perfurado é um acessório prático para cozer a massa de piza uniformemente. Fabricado em aço de carbono coberto com óxido de ferro que assegura uma excelente proteção contra a corrosão. Cozedura uniforme graças à perfuração do tabuleiro. Resistência ao calor até: 420°C - o tabuleiro é adequado para utilização no forno. Contacto seguro com os alimentos.Dimensões aprox (ALT): 23mm Peso Líq.: 0,725 Kg. Diâmetro produto: 411 mm

Colher De Molho De Nylon Black

Colher De Molho De Nylon Black

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,0 x 7,0 x 3,0 cm

Peso: 50 g

Centrifugadora para sumos de fruta e vegetais

Centrifugadora para sumos de fruta e vegetais

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Centrifugadora para preparação de sumos de frutas e vegetais com ejeção automática da polpa. Adequado para funcionamento contínuo (24 horas). Fácil de limpar. Montagem e desmontagem realiza-se em poucos segundos. Expulsão contínua de resíduos. Construção robusta em aço inoxidável. Sistema de segurança: manipulo de fecho e paragem do motor.

Tabuleiro de apresentação, 240x170mm

Tabuleiro de apresentação, 240x170mm

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Dimensões aprox: 240X170 mm Peso Líq.: 0,24 Kg.

Máquina de embalagem a vácuo com barra de selagem de 400 mm

Máquina de embalagem a vácuo com barra de selagem de 400 mm

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Dados técnicos

- Barras de selagem: 1 x 400 mm

- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)

- Largura de selagem: 10 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 1150 W

- Peso: 55 kg

- Câmara de vácuo: 410x450x220 (LxPxA) mm

- Dimensões: 510x560x450 (LxPxA) mm

<p>Divisória de Recipiente Gastronorm.</p>

Divisória de Recipiente Gastronorm GN325

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Descrição Técnica:

Tamanho GN: 325

Fogão a gás 4 queimadores + forno a gás MFB77FGXL

Fogão a gás 4 queimadores + forno a gás MFB77FGXL

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 7,0

Forno a gás kw: 6,0

Potência kW: 34,0

Forno (LxPxA) mm: 560x630x300

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 90 kg

Refrigerador vertical GN2/1 RK1420

Refrigerador vertical GN2/1 RK1420

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1360 x 700 x 1410 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1480 x 850 x 2010 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1510 x 880 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 226 / 208 kg

Volume bruto / líquido: 1410 / 1004 l

Consumo de energia: 2.81 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1027 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 15 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 23 kg/m²

Grelhador/tostadeira vitrocerâmico de contato canelado

Grelhador/tostadeira vitrocerâmico de contato canelado

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Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos). Baixo consumo de energia. Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência. Extremamente fácil de limpar. Não inclui barreira anti-salpicos (opcional).

Prato para tapas Cuadrado - 6 unidades, 6 pcs. , 59x59x(H)37mm

Prato para tapas Cuadrado – 6 unidades, 6 pcs. , 59x59x(H)37mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente existente no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas: 59x59x37mm Peso Líquido: 0,408kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 2 UNID

<p>Estrutura fechada

Mesa Central com Porta de Correr 1000 x 700 x 850 mm – MCPP-107

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

AMASSADEIRA ESPIRAL MOD. EASY 160 RL

Amassadeira Espiral Mod. Easy 160 Rl

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"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."

VITRINE GELADO V410C STANDARD +4ºC/-25ºC

Vitrine Gelado V410c Standard +4ºc/-25ºc

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Vitrine expositora para gelataria com a unidade frigorifica na lateral; Com termostato electrónico; Refrigeração estática; Temperatura regulável positiva e negativa.

Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa canelada 400×510 mm, bancada

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Fry-Top a gás cromoduro de bancada FT9004SCR

Fry-Top a gás cromoduro de bancada FT9004SCR

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x410 mmPeso unitário líquido 57kgPotência a gás 8,5 kW

Recipiente GN 1/4, resistente a altas temperaturas, GN 1/4, 2,6L, Transparente, 265x162x(H)100mm

Recipiente GN 1/4, resistente a altas temperaturas, GN 1/4, 2,6L, Transparente, 265x162x(H)100mm

25,70 € + IVA

O recipiente GN 1/4 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em micro-ondas, banho-maria e pratos irritantes, congeladores, chillers a jato e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 265x162x100mm Peso Líquido: 0,23kg.

Grelhador de água elétrico - VS7040GRACQE (L700)

Grelhador de água elétrico – VS7040GRACQE (L700)

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. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 50kg . Potência elétrica: 6kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco para macedónia 10x10x10mm (salada macedónia) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS6CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS6CV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69.3 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência total instalada: 46180 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 480 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

TABULEIRO FURADO 2/1-20

Tabuleiro Furado 2/1-20

+ IVA

TAB.FURADO (ART.1170) 2/1-20

<p>Pratos e bandejas refrigeradas com unidade de refrigeração incorporada

Buffet de Encastrar Refrigerado 4x GN1/, 1 nível sem grupo frigorífico

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1440

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 476

Dimensões de comprimento de montagem (mm): 1415

Dimensões de largura de montagem (mm): 585

Capacidade GN: 4 GN 1/1

Batedeira BM-5 230/50-60/1

Batedeira BM-5 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 5 l

Capacidade em farinha (60% água): 1.5 kg

Velocidade da derramenta: 85 - 495 rpm

Potência Total: 250 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.1 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 382 mm

·Altura: 537 mm

Peso líquido: 16.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Ruído de fundo: 45 dB(A)

Vitrine refrigerada V26NP

Vitrine refrigerada V26NP

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

Máquina de lavar loiça industrial com bomba de esgoto e cesto de 50x50cm

Máquina de lavar loiça industrial com bomba de esgoto e cesto de 50x50cm

+ IVA

Dados técnicos

- Abertura da porta: 325mm.

- Altura do prato: 365mm.

- Produção de cestos/hora: 24-40.

- Potência: 3,50kW.

- Potência da bomba: 0,47kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 580x610x820 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto de vidro 50x50 cm.

- 1 Cesto para pratos 50x50 cm.

- 1 Cesto para talheres.

- 1 Tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 900 x 400 – S-94

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 900 x 400

Grelha de contacto - versão simples, parte superior canelada e fundo liso, 230V/1800W, 310x400x(H)510mm

Grelha de contacto – versão simples, parte superior canelada e fundo liso, 230V/1800W, 310x400x(H)510mm

+ IVA

parte superior canelada e fundo lisoPerfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 310X370X210mm Peso Líq.: 13,33 Kg.

Servidor Revólver para 4 Garrafas

Servidor Revólver para 4 Garrafas

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 55,0 x 28,0 x 28,0 cm

Peso: 3,00 kg

Fogão elétrico 4 placas 80

Fogão elétrico 4 placas 80

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - 4 placas: 300 x 300 mm - Termóstato de segurança - Recipiente de recolha de resíduos - Potência: 4 x 2 500 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 73,8 kg

Fervedor de bebidas preto mate - 16L, Preto, 220-240V/1650W, 356x400x(H)510mm

Fervedor de bebidas preto mate – 16L, Preto, 220-240V/1650W, 356x400x(H)510mm

+ IVA

Dimensões aprox: 357X380X502mm Peso Líq.: 3,13 Kg. Diâmetro produto: 275 mm

Murais Expositores Ace-902-c Hc Congeladores

Murais Expositores Ace-902-c Hc Congeladores

+ IVA

Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 1370 x 720 x 2060

POTÊNCIA (W): 1100

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): -18ºC a -22ºC

TENSÃO (V): 230

NÚMERO DE PORTAS: 2

TIPO DE PORTA: Folding

CAPACIDADE (L): 1078

EVAPORADOR: Estático

COPA: Sim

Fry Top a gás em aço rectificado de mesa em chapa lisa 800x700x250h mm 13Kw

Fry Top a gás em aço rectificado de mesa em chapa lisa 800x700x250h mm 13Kw

+ IVA

Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Duplo liso

- Potência: 13,0 kW

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

Pinça, cabeça redonda, (L)150mm

Pinça, cabeça redonda, (L)150mm

+ IVA

As pinças com cabeça redonda são um acessório de cozinha útil em aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Cabeça redonda especial Para uma decoração precisa dos pratos Adequado para agarrar produtos redondos Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 150x10mm Peso Líquido: 0,024kg.